睦月２１日 フグ包丁師の学科試験は．．．

　フグ包丁師の学科試験は．．．

９月に行われるらしい

学科試験は４科目　ア　公衆衛生　イ　栄養及び調理理論
　　　　　　　　　　　　ウ　ふぐに関する知識　エ　衛生法規

各科目６０点以上が合格ラインだそうで

過去問を手に入れようと思う

そして　勉強を始めようと思う

ということで

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著委　２５０

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・帰宅後・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
麒麟復刻ラガー　〈明治〉

【焼酎甲類】キンミヤ○

【芋】元老院○

【泡盛】44度 粗濾過 南光800 守禮門600 珊瑚礁300　25cc◎


【芋】熟柿　◎


【麦】島酎八丈島◎