睦月25日 繰り下がりにて月曜日の休肝日

 

 

休肝日敢行　週一　１２２週目 

いつまでも美味しいお酒をいただくために

 　

土曜日に市場（しじょう）に行き　フクを購入して
練習すると　土日が休肝にならないので
月曜日が繰り下がり　休肝日になる

何となくこれが続きそうです

本日の休肝日の友は2つです

まず１つは　同僚から借用した　サンレッドの第6、7巻のＤＶＤ♪

私は　その同僚をサンレッドに仕立てて私がバンプさんをやって

ＤＶＤの実録盤を作りたい（笑）

 

そしてその2は　通勤の友　ニッポン放送から

　「えっ！サバがマグロを産む？養殖最新事情」

需要が高い魚に関しては、
　“養殖”の技術も磨かれます。
　これは今月、『近畿大学』が発表した技術なんですが、
　普通に育てると、通常雄と雌が半々の比率になる“トラフグ”を、
　性別が決まる時期に、１２度から１７度という
　低温の海水で育てることで、
　雄の比率を８割にまで高めることに成功したと言うんです。
　トラフグは雌の卵巣が猛毒なのに対して、
　雄の精巣は“白子”として大人気というわけで、
　正に長年、望まれていた“養殖技術”というわけです。

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