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スローペースに日々の記録♫

初ベーグル・・・失敗の巻

2009-06-17 | ベーグル作り
ずっと作りたかったベーグルです。 でも・・・なんだか・・・失敗??? 表面がしわしわしてます 生地作りはHBにお任せしたのですが、ちょっと お水の分量が多かったような気がします。 巻き閉じもしっかりできていなくて、茹でている間に 開いてきてしまいました・・・ 長男いわく・・・「クロワッサン??」・・・ でも、めげずに、半分はプレーンで、半分はチーズをのせて 焼きました。 とっても、香 . . . 本文を読む

息子たちのお弁当・・・ミックスフライ弁当

2009-06-17 | お弁当作り
menu  チーズサンドはんぺんフライ  ささみハーブフライ  小えびフライ  塩だれ玉子焼き  ブロッコリー  スライスきゅうり  くるくるマカロニサラダ  りんごのシナモン煮  おかかこんぶご飯 ・ ミックスフライ、といっても有り合わせフライです 昨日、自転車で帰る途中、雨が降り出して、買い物もせずに 帰ってしまったので、冷蔵庫と冷凍庫にあったものをフライにして しまったわけです ・ . . . 本文を読む