理想のフランスパンを焼くまで⑳㉑◆と...お台場〜天王洲散策

先日の曇りの日のお台場。
いつ来ても、一瞬　NY? って思うようなこの風景。
ついつい写真撮っちゃいます(笑)


天王洲へ移動〜
最近は車より電車移動が多いので、やはり歩く歩く👣👣👣👣

テラスのあるカフェでコーヒーを、と思っていたのに、なんと3時でクローズ。
残念


きっと今日は気持ち良いでしょうね〜💕





･*:.｡. .｡.:*･♡･*:.｡. .｡.:*･♡･*:.｡. .｡.:*･♡



さて、またこれです(*´艸`*)

フランスパン

なんだかまた帯切れしてます。




こちらも帯切れ。
いつも縦に2本並べて焼くのを、今回は横にしてみました。

そうしたら、うちのオーブンの癖がひと目で分かりました。
今ごろっ(笑)

手前と奥が火力が強くて真ん中が弱い。
縦に並べた方が綺麗に焼けるのです。




そして、クープも4本と1本にしてみました。
クープ1本の方がまだマシなので、やはりクープの入れ方にもだいぶ問題があるようです。



とまあ、色々試すのは大事なんですね。


まだちゃんと焼ける様にもなっていないのに、憧れの粉を買ってしまいました




う～楽しみ楽しみ





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