回転紀行～回転すし活魚寿司さん

今日は、回転すし活魚寿司さんへ　泉佐野市に１店舗ある低価格店です　約７割のメニューが105円均一店ということもあり、均一店のようにファミリー客をきっちりと掴みつつ、189円皿、357円皿で高級なネタも登場させていてメニュー数はお寿司だけで約200種！と、大人も満足できる回転寿司店として人気なお店です！

「自家製ひらめ昆布〆（105）」自家製の平目の昆布〆　昆布を細く刻んでトッピングしています　昆布で〆る事で、甘味、旨味をしっかりと引き出せているようで魅力的なものです　個人的に、席にある塩を軽く振っていただくのもいいのではと思います　これも105円なのもなかなかありえないとおもいます
「紋甲いか耳軟骨（105）」耳、下足の軟骨のところを細かく刻んで軍艦巻きにしたものです　かえってこういった食感のところが旨味があったりします　こういった食感が好きな方は是非に食べて欲しいです
「限定品おすすめ（105）」POPに商品名はなかったのですが、よくある平天を１枚まるまるネタにして１皿２貫というボリュームのあるものです　生姜、葱のトッピングです　天ぷらのボリュームがありすぎてお寿司としてはどうだろう？と、思いつつも、ビール飲みたくなるなぁ・・・　あ、近くのテーブルで食べながらビール飲んでるお客さんが！しかも、一品メニューもいくつもテーブルに並んでいました　こういうお酒を飲みにという使い方もありだし、十分にそれに応えてくれるだけのものも揃っているお店です！一度、サイドメニューとお酒をいただきに行ってご紹介したいようにも思います
「甘えびあん肝あえ（189）」甘海老をあん肝で和えた軍艦巻き　又これが、お酒の飲みたくなる味としてよくできたもの　甘めの味付けで味噌ベースで濃厚な味付けです
「天然こぶ鯛（105）」加太産　和歌山県加太（和歌山県最北部　つまり大阪から最も近く）産のネタは結構重視しているようで、いつも数種類見られます　かなりしっかりとした食感の強い（硬い）皮を湯引きにしたものを細切りにしてトッピングしています　こぶ鯛は皮が厚い様ですね　真鯛とは全く異なる趣があります　身は上品な旨味があるものです　これも105円もありえないですね！
「ぶりおろし（105）」トッピングには大根おろし　何も考えず食べていたら、なにか違う！この旨味は天然のものでしょうか？そういえば身が少し赤かったかな？う～ん！これも105円とは！
「生本鮪赤身（105）」生本鮪の赤身です　通常、安くても200円くらいはするでしょう！ややネタは小さめとはいえ、105円で本鮪赤身はなかなかありません♪

約７割のお皿が105円皿ですが、その中には105円均一店の大手さんでも出せないくらいのお寿司もあります　私は、お店で隣席やレジ前や駐車場でお客さんの雑談を聞くのが、ある意味本当のお客さんの声だと思い積極的に聞いています　初めてお店に来た方はほぼ間違いなく評価されているようです　特に年齢層の高い方にその傾向があるようにも思います