回転紀行～大起水産回転寿司さん

今日は、大起水産回転寿司さんへ　今日は、堺店さんに行ってきました　堺中央綜合卸売市場内にお店があり、大起水産さんの小売り店街のみなとの大型店や精肉店、乾物店、菓子店等色々お店があります　ゴールデンウイークということで大混雑でした　待っている時間はそちらのお店に行くと便利です♪

「目鯛(200＋税)」今日は目鯛が入っていました♪　脂もしっかりとのっていて甘くて実に美味でした♪　個人的には大好きなのですが、今日のは本当に美味だったと思いました♪　旬の時期ではないはずですが、いいのが入っていた様です

「オーロラサーモン(150＋税)」大起水産さんと言えば、オーロラサーモン！　評判のいいアトランティックサーモンですね　お店に行くとついつい注文してしまいます　ちなみに、スーパーの万代さん等でも扱っています　結構高いです…
「天然はまち(100＋税)」養殖物は150＋税円で定番メニューですが、今日は天然物も登場していました　養殖のはまちと遜色ないくらい食感がしっかりとしていました　きっと鮮度がよかったのだと思います

「塩だれびんちょう(150＋税)」びん長鮪の端材を細かく刻んでたっぷりと盛り付け塩だれをかけています　意外とこういうのも相性がいいと思います
「ぐれ(200＋税)」しっかりとした食感で、上品な甘味があり美味なものです　やはり、こういう白身が幾つかあると嬉しいですね♪

「まぐろユッケ(150＋税)」濃厚な卵黄にも味付けされていた様です　辛味は控えめで、濃厚な卵黄の存在感が凄くしっかりと感じます　ビールのおつまみにも良さそうです
「梅しそ巻天(150＋税)」梅しそ巻きを天麩羅にしていました　これは珍しいと好奇心から注文しました　(当たり前ですがびっくりしたのですが…)衣が付いてボリュームが増していました　食べてみると…うん、意外と美味なもの　梅肉に火が通ってしまうのはどうなのだろう？と心配していたのですが、違和感もなく　梅肉と少し甘い衣との相性も良く、お寿司と言うよりも梅肉を効かせた天ぷらを食べている感じで美味しくいただきました　こちらも、ビールのおつまみにもよさそうです

「スルメイカ漁師造り(150＋税)」大起水産さんでしか見ないのですが…　意外と美味な軍艦巻きでついつい食べてしまいます♪

最近、会社のホームページ上で期間限定のフェアメニューの情報がなく、ついついお店に行く回数が減っていたのですが、日替わりの天然活魚なネタも魅力的ですし、やはり低価格でなかなかにいいネタをいただくことのできる人気店です

回転情報～江戸前回転鮨弥一さん、厳選祭を開催中

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回転情報～寿司・割烹大磯さん、ゴールデンウイークの営業時間のお知らせ

寿司・割烹大磯さんの、ゴールデンウイークの営業時間のお知らせです

回転情報～鮨のひとときさん

今日は、鮨のひとときさんへ　奈良県桜井市に1店舗あるお店です　北陸直送のネタも扱ってくれているお店です
　
「富山のふくらぎ(ツバス)(100＋税)」お店の名前が、「かいおう」だった頃からあるはまちの幼魚です　この価格ながらやや厚めにさばかれています♪

「活ばい貝(180＋税)」関西ではなかなか無いばい貝です　金沢系の回転寿司店では登場していますが、価格が結構高いのです　この価格で出してくれているのは嬉しいですね♪　上品な甘味があり美味なものです
「海鮮塩だれ(100＋税)」ネタの端材を細かく切って塩だれに漬け込んだものです

「？(150＋税)」定番メニューにはないものでしたが、鰻の押し寿司が流れていました　凄くボリュームのある押し寿司に仕上がっていました
「あじ(180＋税)」鮮度が良かった様で鯵にありがちなクセもなく美味しくいただきました

「自家製海老マヨ軍艦(100＋税)」赤海老を控えめのマヨネーズで和えたものです　あっさり上品な感じなサラダな軍艦巻きです
「なまこ軍艦(100＋税)」なまこがこの価格であるなんて♪と、注文したところ、結構厚めに切ったなまこがたっぷりと盛り付けられていました♪　しっかりとした食感で旨味もしっかり♪　そういえばこの冬はなまこあまり食べなかったなぁ…なんて思いつつ美味しくいただきました♪

「蟹かに味噌軍艦(150＋税)」蟹身に蟹味噌も結構たっぷりと盛り付けてくれていました

回転寿司かいおうさんから昨年春にお店の名前と一部メニューを変更しました　11月には食べ放題も開始していて色々と改革をしていたお店です　今日も、「たい(180＋税)」は巨大で驚きましたし「まぐろ(100＋税)」も大きめにさばかれていました　軍艦巻きもネタの量が増えている様にも思いましたし、リニューアル後の方が確実に満足度の高いお店になったと思います　お店のホームページが無くなってしまったので気になっていたので今日お店に行ったのですが、残念ながら5月31日でお店が閉店するそうです　せっかくお店はいい方向に向かっている様でしたのに残念でなりません　お店を知る方、興味のある方は是非に閉店までに一度お店に行ってみてください！

回転情報～にぎりの徳兵衛さん、ゴールデンウィークは徳兵衛へ、お持ち帰りすし祭りの予約受付中

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回転情報～はま寿司さん、GWは、みんなでお寿司！

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回転情報～かっぱ寿司さん、ゴールデンウイーク、母の日予約受付中

かっぱ寿司さんでは、ゴールデンウイーク、母の日のお持ち帰りの予約受付中です

回転紀行～廻し鮨新鮮やさん

今日は、廻し鮨新鮮やさんへ 茨木市を中心に寿司店の三府鮨さんの回転寿司店です　茨木市内に2店舗ある人気店です

「生いわし(240＋税)」今日は、生の鰯が入荷していたので注文しました　結構脂もあり鮮度も良くクセがなく美味しくいただきました

「海鮮梅しそ軍艦(120＋税)」ネタの端材を細かく切って大葉も細かく刻んで和えてくれています　これをたっぷりと盛り付けて梅肉のトッピングです　あっさりとしていてこういうの凄く相性がいいと思います♪　お店に行くとついつい毎回の様に注文してしまいます
「穴子の押し寿司(240＋税)」酢飯に甘くした椎茸もたっぷりと挟んでくれています　ふっくらと凄く柔らかな食感で脂の甘味もしっかりと感じる美味な穴子が使われています♪

「サーモン中落ち軍艦(120＋税)」サーモンの中落ちをたっぷりと盛り付けてマヨネーズのトッピングです　サーモンがたっぷりなのでマヨネーズに負けていません　いいサーモン使ってくれています
「鯛皮にぎり(120＋税)」ゼラチン質で凄く柔らかな食感の鯛皮の湯引きでした　甘味がしっかり感じられポン酢との相性も抜群でした♪　これはかなりなもの♪

「上巻(120＋税)」写真が明るく映ってしまい見にくいですが、自家製玉子、鰻、椎茸、干瓢、三つ葉と具沢山です　バランスがよく凄くよくできていると思います　この価格ながら鰻が入っているのも嬉しいですね
「自家製玉子(120＋税)」上品な出汁の味に仕上げてくれています　きっちりとお店で焼いてくれている様です　玉子のボリュームも凄いですね♪

「ふんわりいなり(120＋税)」名前の通りふんわりとしていてジューシーな揚げを使ってくれています　絶妙に濃厚な味に仕上げてくれています

季節のネタもきっちりと登場させてくれていますが、いなり、玉子、上巻等120＋税円のお皿のお寿司もきっちりと手間をかけてくれていたりします　昭和26年創業の寿司店の腕が感じられるお店です

回転情報～活魚廻転寿司にぎり長次郎さん、【季節限定】「一味爽涼（いちみそうりょう）」GWメニュー

活魚廻転寿司にぎり長次郎さんでは、【季節限定】「一味爽涼（いちみそうりょう）」GWメニューが登場しています

回転情報～磯のがってん寿司さん、ＧＷはがってんウィーク！

磯のがってん寿司さんでは、ＧＷはがってんウィーク！として、期間限定メニューが登場しています

○対象店舗
神戸菊水店・神戸垂水店・イオンモール伊丹店、箕面小野原店・イオンモール四條畷店

ＧＷはがってんウィーク！美味しいお寿司を食べて家族みんなで笑顔になろう！

■ＧＷ特別企画第1弾
4/27(金)～5/6(日)の期間限定
厳選ネタ祭り
＜生本まぐろ＞
本まぐろならではのしっかりとした脂ののりと
旨みが魅力です。
生本まぐろ中とろ
480円(税込519円)
→380円(税込411円)
＜上うに＞
うにを殻から取り出し、海水と同じ濃度の塩水に
漬けることで、うに本来の香りや甘みを損なわず
獲れたてのような濃厚な味わいを楽しめます。
【数量限定】
上うに1貫
330円(税込357円)
＜ＧＷ限定特別5貫握り＞
本まぐろ中とろ、本日の白身、生サーモン、赤えび、さざえ軍艦
充実のお値打ちネタ！
ＧＷ限定特別5貫握り
765円(税込827円)
→660円(税込713円)
＜さざえ＞
ワタのほろ苦さと磯の香りがたまりません。
さざえ壺焼き
480円(税込519円)
→380円(税込411円)
＜のどぐろ＞
人気の高級白身。
「白身のとろ」とも呼ばれ、脂ののりが魅力です。その脂の甘みと、しっかりとした旨みをご堪能ください。
のどぐろ焼き霜造り
580円(税込627円)
＜ビールセット＞
スーパードライ(生)と子持ちししゃもフライのお得なセット
ビールセット
580円(税込627円)
スーパードライ(生)
460円(税込497円)
子持ちししゃも
200円(税込216円)

■ＧＷ特別企画第2弾
お菓子つかみ取りにチャレンジ！

※店内にてお食事をされたお子様(小学生以下に限る)が対象です。

この機会にぜひご来店ください。