回転紀行～生簀回転すし活魚寿司さん

今日は、生簀回転すし活魚寿司さんへ　大阪、泉南地域に2店舗ある人気店です　泉南地域はガソリンが安いからガソリンを入れるついでに…　何かと理由を付けてお店に行きたくなります　それと、前回、お店を出る際に、1500円以上の会計で10％割引券2枚付きのチラシがもらえるというのが書いてあって(その際は、会計はそれ以下でした　活魚寿司さんは100＋税円皿がメインなので…)、まだ実施してないかな？という期待も込めてお店に行って来ました　サービス券付チラシプレゼントもまだ実施してくれていました♪　なので今日は、少し高級なお皿もいただこう♪

「黒星笛鯛(クロホシフエ)(180＋税)」高知産　活魚寿司さんでは皮付きで出してくれているものが多いですが、こちらも…　甘味が結構しっかりある白身でした♪　これは美味なもの

「雉羽太(キジハタ)(340＋税)」宇和島漁師直送　高級魚ですね　関西では「あこう」として知られる白身です　価格が高いのでなかなかいただくことはありませんが、久しぶりに♪
「平鱸(ヒラスズキ)(180＋税)」高知沖ノ島産　塩でいただきました　クセがなく上品な甘味が鱸の仲間らしいところでしょうか？　ポン酢でもう1貫　こちらの方が甘味がしっかりと感じられた気がしました　これは、旨い！　普通の鱸よりも美味な様に思いました　こういった品揃えも嬉しいですね！

「活魚寿司特製なめろう軍艦(100＋税)」そういえば、活魚寿司さんの自家製のなめろうは久しぶりだ♪と、いただきました　味噌はやや控えめでなめろうにしてはあっさり味かもしれません　うずらの卵黄のトッピングですが、相性がいいものだと思います
「青そい(180＋税)」北海道産　結構脂もあり甘味もしっかりと感じました　こういった産地直送なネタを一皿3貫で180＋税円皿中心にそろえてくれているのが最近増えていて、お店としても力を入れてくれている様です

「北欧生トラウト(100＋税)」トラウトサーモンがあっさり、アトランティックサーモンが脂があるという傾向はあると思いますが、このトラウトは凄く脂があります　これも、活魚寿司さんのこだわりなのだと思います　100＋税円皿で、生のアトラン、トラウトと両方を揃えてくれているのも凄いこだわりだと思います
「鱒子いくら(100＋税)」100＋税円皿のいくらです　粒は小さめですが、味は悪くないです　最近のいくらの価格を考えたらこの価格でこの量でも十分満足のできるものですが…今回は、「特上本いくら」も！

「特上本いくら(340＋税)」北海道産　粒はやや大きめ　軍艦巻きにいくらのみを全面にたっぷりと盛り付けてくれています　味付けもいい具合だと思いましたが、いくら自身の甘味が凄く濃厚で満足感のあるもの♪　これは凄く美味なものです　活魚寿司さんの最も高いお寿司のお皿、340＋税円皿ですが、この価格でも納得のものでした　いくら好きな方は是非に一度！

100円皿メインのお店ですが、生簀もありますし、高級なお寿司も充実しています　ファミリー客から大人なお客さんまで、幅広い客層に支持されている人気店です

回転情報～かっぱ寿司さん、ホームページリニューアル(リブランディング)

かっぱ寿司さんでは、ホームページをリニューアルしました

TVでも報道されていましたが、一からかっぱ寿司さんのリブランディングということで、ロゴも新たにして、今までのかっぱ寿司さんの看板から、かーくん、パー子ちゃんがいなくなるそうです
新たな試みな高級ネタは明日から登場の様ですから、明日更新します

回転紀行～廻鮮心鮨さん

今日は、廻鮮心鮨さんへ　先日に引き続き和歌山県田辺市に用事があり、前回初めてお店に行った際に調理の腕に感動したのでもう一度お店に行って来ました　田辺市には他にも回転寿司店があるのですが、ついつい…
　
「さばの浅〆(280＋税)」鯖を浅く甘めに〆たものです　これに、葱、白板昆布のトッピングです　鯖自身の旨味にこの浅い〆た感じが絶妙で鯖の旨味を引き出してくれていると思います　これに白板昆布の旨味が加わり、凄く美味なもの♪　これは、お店に行ったら是非に食べていただきたいお寿司です♪　今日も美味しくいただきました

「しめ鯖(175＋税)」こちらは、脂のしっかりとのっている鯖をもっとしっかりと〆たものです　鯖の脂の甘味もあり、こちらも美味なもの♪　今日はいただかなかったのですが凄く美味な1皿3貫の「バッテラ(235＋税)」もありましたし、鯖好きな方は遠方からでも是非に！お店に行ってみてください！と言いたくなるくらいどれも良くできていると思いました
「職人仕込み特上エビ(280＋税)」前回もいただきましたが、肉厚で、海老の旨味が驚くほどしっかりとあるものです　なかなか回転寿司店でこんな海老はありませんという表現をしてきましたが、結構高めなこの価格でも納得のいく絶妙に調理された美味な海老です♪　海老好きにはたまらないこの海老は、「職人仕込み特上エビ」の名に相応しいだけのものだと思います！　本当に美味しくいただきました

「鉄火巻(175＋税)」和歌山、南紀の方はなんといっても海産物が美味なものですが、そんな中でも、勝浦港など、生まぐろの水揚げが全国一ということもあり、和歌山では100円皿がメインの回転寿司すっしーくんさんでも、生まぐろにこだわってくれていますが(今回行けませんでしたが田辺店さんもあります…)、こちらのお店もそうだった様です　やはり、こういった魚の美味な地域に来ると、その地域の方々にも納得してもらうだけのネタを出さなければならない様ですし、この美味な鮪は生まぐろだと思いました　鮪自身の旨味もしっかりですが、さらに海苔にもこだわってくれていた様で美味しくいただきました♪
「職人仕込み玉子(98＋税)」甘味を結構しっかりと効かせた玉子焼きです　やはり、自家製してくれているからこその独特な味が魅力だと思います

「白身天プラ(235＋税)」鯛かな？結構甘味があって旨い白身でした　鯛の腹のところか？　ともかく、天麩羅にする技術も含めて旨いなこれ♪　凄くいい具合に仕上がっていました
「あじ(175＋税)」地元産なのかどうかは分かりませんが…　血合いの色も綺麗で鮮度も良かった様で、結構脂もあり美味なものでした

「コハダ酢〆(175＋税)」定番メニュー以外の手書きのメニューを見ていると、コハダもあるのか！と驚き注文しました　鯖よりも酢をしっかりと酸味をしっかりと効かせていてあっさりとした味に仕上げてくれていました　これに、細かい飾り包丁が丁寧に入れてくれていました　いい仕事をしてくれていますね　小肌はやはり、こうあっさりと〆てくれているイメージがありますが、その通りでした
「鯛天茶(500＋税)」色々と調べていたら凄く評判のいいこちらをせっかくだからいただこう♪　庶民覚悟の注文！(←庶民な私がこの価格のものを注文するのは年に数回しかないからです…)　鯛、梅肉、大葉の細巻きの天麩羅に、自家製の上品な出汁をかけたものです　回転寿司のサイドメニューとして、これだけ出汁にこだわったものがあったかな？と、言ってしまいたくなるくらいの魅力的な上品な旨味のある出汁が、少し脂のあるお寿司と絶妙な具合で美味な味に仕上がっていました♪　この鯛出汁は本当に素晴らしいと思いました♪


乱暴な言い方をすれば「何食べても美味しいやん！」　今回の、正直な感想です！　勿論、職人さんの手間をかけてくれているお寿司ばかりをいただきましたが、本当にどれもかなりのものだと思いました　近いうちに、和歌山県田辺市にもう一度用事ができて欲しい♪　関西最南端の回転寿司の激戦区です！

回転情報～大起水産回転寿司神戸魚崎店さんオープン

大起水産回転寿司神戸魚崎店さんがオープンします

グランドオープン日：10月10日
住所:兵庫県神戸市東灘区魚崎西町2丁目3番24号
営業時間:11：00～22：00ラストオーダー [平日] 21:30[土日祝] 21:45[ドリンク] 21:50
電話:078-851-1011
FAX:078-851-1055

回転情報～活魚廻転寿司にぎり長次郎さん、長次郎15周年記念スペシャル企画「旬獲祭」

活魚廻転寿司にぎり長次郎さんでは、長次郎15周年記念スペシャル企画「旬獲祭」を実施中です！

回転情報～活魚廻転寿司にぎり長次郎さん、期間限定「秋の宝箱」第１弾 開催中！

活魚廻転寿司にぎり長次郎さんでは、期間限定「秋の宝箱」第１弾を開催中です！

回転情報～回転寿司ととぎんさん、秋のお持帰り・出前の新セットメニュー登場!!

回転寿司ととぎんさんでは、秋のお持帰り・出前の新セットメニューが登場しています

回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　今日から3日限定で、おすし一皿90円ということで早速お店に行って来ました


「長崎産剣先いか山わさびのせ(100＋税→90＋税)」頑張ったら2貫分とれたのでは？なサイズな大きくさばかれた剣先いかです　結構甘味もしっかり感じられました♪　山わさびというのも相性がいいものですね♪　均一店ではなかなか剣先いかは出せないと思いますが登場していました

「上えび天にぎり(180＋税)」えび天のお寿司は、確か100＋税円皿でもあったはず…　食べ比べてみようか？と思ったらこちらはメニューからなくなっていました　確かに一回り大きい様ですしぷりっとした食感もしっかり感じられました
「鯵のなめろう包み(100＋税→90＋税)」鯵の味噌たたきです　結構味噌の存在感がしっかり濃厚な味です　過去に、軍艦巻きでも扱ってくれていた時期もありましたが、手巻き風の包み寿司としての登場です

「げそ天にぎり(100＋税→90＋税)」げその天ぷらのお寿司です　「げそ天うどん(280＋税)」と共に、今月登場しました　結構ボリュームのあるげそ天です
「創作かつおにぎり(100＋税→90＋税)」絶妙な甘い味付けのおかか、マヨネーズ、葱のトッピングです　かつおにおかかのトッピングは相性がいいものですが、この発想を思いついたのが凄いと思います

「天然インド鮪たたき身(100＋税→90＋税)」インド鮪のたたき身に温泉玉子、葱のトッピングです　インド鮪の甘味がしっかり感じられ美味なものです♪
「たこ焦がし味噌にぎり(100＋税→90＋税)」たこに味噌だれをトッピングして炙ったものです　メニューの写真より味噌だれが少ないかな？とも思いましたが、よく見るとメニューの写真よりもたれが厚くトッピングされていた様で、しっかりと濃厚な味噌の味が感じられました　凄く相性のいいトッピングだと思います　ビールのおつまみにもよさそうなお寿司です

「厚切り焼き鯖(100＋税→90＋税)」厚切りにした焼き鯖寿司です　香ばしい皮のところの旨味が魅力的なものですね♪

かっぱ寿司さんも、90＋税円のキャンペーンを実施したりしていますし、再び回転寿司店も価格競争？　回転寿司業界にも再びデフレの波がきているのでしょうか？　気になるところです…

回転情報～吟味スシローさん、スシローの太鼓判が勢ぞろい！

吟味スシローさん、スシローの太鼓判が勢ぞろい！

◆天然インド鮪たたき身 ＜1皿1貫100円＋税＞
本まぐろと並ぶまぐろの最高峰、天然インド鮪だけを贅沢に使用。インド鮪独特の甘みにたまごを加えて、コクのある逸品に仕上げました。
※お持ち帰り対象外

◆大つぶ貝 ＜1皿1貫100円＋税＞
磯の香りが食欲そそるつぶ貝は、コリッコリの極上ネタ。身の厚さがたっぷりある分、貝の旨味もたっぷり楽しめます。
※お持ち帰り対象外

◆マーラー風味赤えび揚げネギ添え ＜1皿1貫100円＋税＞
ご好評につき、期間限定で復活！ぷりっぷりの赤えびに揚げネギと中華風特製マーラーソースをトッピング。中華風のピリ辛ソースがえびの甘みとベストマッチ。

◆数の子一本羽 ＜1皿1貫100円＋税＞
貴重な一本羽の数の子。コリコリと歯ごたえの良い食感と、バランスのとれた出汁醤油の味付けで仕上げたスシロー自慢の一品です。

その他、期間限定商品もぞくぞく登場！
•活〆真鯛のあんこう肝のせ ＜1皿2貫180円＋税＞
•上えび天にぎり ＜1皿1貫180円＋税＞
•生さんま ＜1皿2貫100円＋税＞

●対象期間
2016年9月26日(月)から期間限定！売切御免！

※当日販売分完売次第、終了とさせていただきます。
※仕入状況・販売状況等により、予告なく販売期間が短くなる場合がございます。
※店舗により、お取り扱い商品が異なる場合がございます。
※SUSHIRO 南池袋店では、品目・価格が異なります。

回転情報～吟味スシローさん、おすし一皿90円！！

吟味スシローさんでは、おすし一皿90円！！を実施しています

感謝の気持ちで大還元！ 90円祭を開催します！
通常一皿100円＋税のおすし全商品が、なんと期間限定で一皿90円＋税！
※店内飲食のみ

まぐろに、はまちに、鯛に、穴子。
期間限定商品を含めた約80種のネタが勢揃い！
ネタに合わせたひと手間の仕込みを店内できっちりやっているから味に差がでます。
堪能してください、この旨さ。

●対象商品
100円＋税のおすし全商品
※お持ち帰りのおすし、180円＋税・280円＋税・980円＋税のおすし、サイドメニュー、デザート、ドリンクは対象外となります。

●実施期間
2016年9月26日(月)～9月28日(水)

●対象外店舗
いわき平店・いわき鹿島店・春江店・三津屋店・周南辻店・ゆめタウン高松店・高鍋菖蒲池店・那覇天久店・SUSHIRO 南池袋店

※お持ち帰りは対象外となります。
※売切れの際はご容赦ください。
※仕入状況・販売状況等により、予告なく販売期間が短くなる場合がございます。
※店舗により、お取り扱い商品が異なる場合がございます。