回転情報～回転寿司くろしおさん

今日は、回転寿司くろしおさんへ　今日は、朝目覚めてから凄く白身が食べたい！　こんな時は、くろしおさんだ！と、お店に行ってきました　紀州日高直送のネタ等鮮魚なネタが充実していて、白身も凄く充実しているお店です

「ハタ(270)」富山産　高級魚ですよね～　回転寿司店ではなかなかありませんし、この価格でも安いのかもしれません　結構皮のところに脂があり上品な甘味がしっかりと感じました♪　う～ん♪旨い！　身の食感が結構ぷりっとしっかりしていました

「さめかれい(216)」北海道産　見た目に皮下のところの脂が凄くありました　実際脂がかなりありしっかりとした脂の甘味を凄く感じました　これも美味なものですね♪
「いさき(216)」和歌山産　時期的にどうなんだろと思いつつ注文しました　見た目よりも脂もあった様にも感じました　これも美味しくいただきました

「炙りさわら(162)」紀州日高直送　皮目を炙ったものをさばいた後軽く炙ってくれていた様です　温かい状態でいただきましたが、鰆の脂が少し溶けだす様な状態で甘味がしっかりあり美味なものです　凄く脂ののったびん長鮪の腹のところにも似た味にも感じました
「たちうお(162)」紀州日高直送　皮の銀色が凄く綺麗です　これも状態のいい太刀魚だった様で、上品な甘味があり美味なものでした

「一本釣りあじ(162)」和歌山産　これも鮮度のいい鯵でした　適度に脂もありこちらも美味しくいただきました♪
「一本釣りいわし(108)」千葉産　酢で軽く〆ていた様でした　あっさり、美味しくいただきました

「あんこうきも(162→108)」くろしおさんでは、いくつか価格を下げて出してくれているお寿司があるのですが、今日は「あんこうきも」を108円で出してくれていました　大手均一店と同じ価格で出してくれているのが嬉しいですね♪　冬の味覚ついに登場ですね　あんこうの肝ならではな濃厚な甘味がいいですね

今日も、鮮度のいいかなり美味な白身も低価格でいただくことが出来ました♪　こんなお店は、他にはなかなかないと思います　白身好きな方だと少し遠方からでも行く価値のあるお店だと思います　お店は松原市に1店舗のみ(府道192号線　大泉公園を北に約1km行ったところ)なのですが、もっと出店して欲しいと期待しています　もし、これを見てお店に行こうとしてくれた方は、街路樹の影になったり、特に夜は隣の中華料理屋さんが目立ってお店を通り過ごしてしまう可能性があると思いますので、注意してくださいね(住所は、大阪府松原市天美我堂1丁目11番1号です)

回転情報～無添くら寿司さん、おせち予約受付中

無添くら寿司さんでは、おせち予約受付中です








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【おせちご注文承り期間】

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数量限定ですので数量に達し次第受付終了となります。
ご注文はお早めに！
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【お届け日】
2017年12月31日（日）のみとなります。
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回転情報～吟味スシローさん、スシロー、おせちはじめました

吟味スシローさんでは、「スシロー、おせちはじめました」ということで予約を受け付け中です

品質にこだわった素材の味と、手間ひまかけた丁寧な仕込み。
特別な日にぴったりの贅沢な味わいをぜひ、ご堪能ください。

●販売期間
2017年12月15日(金)～2017年1月8日(月・祝)

●ご注文方法
ご注文・ご予約は、店頭・お電話で承ります。
※数に限りがございますので、お早めにご予約ください。品切れの場合はご容赦ください。
※商品は店頭でのお渡しとなります。（配送は承っておりません）
※在庫がない場合は後日のお渡しとなります。
※商品は全て、冷凍でのお渡しとなります。

回転情報～はま寿司さん、2018年はま寿司謹製 おせち【ご予約受付中！】

はま寿司さんでは、2018年はま寿司謹製 おせち【ご予約受付中！】

回転情報～吟味スシローさん、「通」うなる。気合いの天然インド鮪７貫盛り

吟味スシローさんでは、「通」うなる。気合いの天然インド鮪７貫盛りが登場しています

◆天然インド鮪7貫盛り ＜1皿7貫980円＋税＞　※お持ち帰りは当日予約のみとなります
脂の甘みが絶品の『天然インド鮪』が食べ尽くせる一皿が登場！
天然ならではの脂のりの大とろ、赤身ととろのバランスが絶妙な中とろ、うまみが凝縮された赤身は漬けに、たたき身は香り豊かな海苔とご一緒にどうぞ！

●対象期間
2017年10月30日(月)～ 1日数量限定！売切御免！

※仕入状況・販売状況により、盛り合わせ内容が変更になる場合がございます。
※当日販売分完売次第、終了とさせていただきます。

回転紀行～磯のがってん寿司さん

今日は、磯のがってん寿司さんへ　秋のメニューが登場していましたのでお店に行ってきました　今日もイオンモール四條畷店さんに行ってきました

「さんま(200＋税)」秋のメニューということでまずは秋刀魚をいただきました

「さんま炙り(200＋税)」秋刀魚を炙って岩塩を散らして大根おろしのトッピングです　炙った秋刀魚と岩塩は相性がいいものだと思います
「まとうだい(200＋税)」上品な甘味のある白身です　やはり美味ですね　こういった白身があると嬉しいですね♪

「かつおたたき岩塩胡麻油(200＋税)」胡麻油に岩塩、さらにポン酢で味付けした大根おろしのトッピングです　胡麻油とポン酢で味付けした大根おろし、不思議とこの組み合わせがありでした！
「とろ鯖の棒寿司(200＋税)」がってん寿司さんにくるとついつい注文してしまいます　側面にもきっちりと身があり、やや甘めな味で〆られていますが、味が濃過ぎず鯖自身の旨味もしっかりと感じられます♪　箱入りのお持ち帰りも820＋税円であります　お土産によさそうですね　

「えんがわわさび軍艦(200＋税)」写真にはあまり移っていませんがほぐしてみると刻み山葵も幾つか入っていました　山葵の辛味が結構しっかり感じます
「つぶ貝(200＋税)」柔らかめな食感で身は厚めのつぶ貝です　つぶ貝にしては甘味は濃いと思います

「上煮だこ(200＋税)」数量限定　柔らかく煮てくれていて甘味もしっかりです　身が柔らかいので寿司ネタとして食べやすいと思います　おそらく、そういった点もこだわってくれていたのだと思います

「さんま味噌たたき軍艦」を楽しみにお店に行ったのですが、残念ながら品切れ　「なめろう軍艦」も品切れだった様でタッチパネルにすら表示がなかったです(普通は商品の名前と写真があって品切れの表示だと思うのですが)し、定番メニューーなのに最近ずっと見ないような…　関西ではなめろうは売れないのかなぁ…　そんなことを思いつつお店を出ました　でも、「とろ鯖の棒寿司」いつもそうですが、さすがに美味しかったなぁ…

そういえば、とある情報サイトの依頼で、磯のがってん寿司さんを紹介させてもらうため昨年の今日もイオンモール四條畷店さんに行っていました　もう一年も経ったのか…なんて思いつつ…

回転情報～吟味スシローさん、厳選素材を持ち帰り！スシロー市場

吟味スシローさん、厳選素材を持ち帰り！スシロー市場を実施します

年末年始の食卓を彩る「スシロー市場」の厳選食材。
「切り生ずわい蟹」、「北海道産上いくら」などスシローが自信を持っておすすめする逸品が勢ぞろい。
高品質・低価格にこだわって厳選した、年末年始はもちろん普段の食卓にもおすすめの逸品です。

●販売期間
2017年12月1日(金)～2017年1月8日(月・祝)

●ご注文方法
ご注文・ご予約は、店頭・お電話で承ります。
※数に限りがございますので、お早めにご予約ください。品切れの場合はご容赦ください。
※商品は店頭でのお渡しとなります。（配送は承っておりません）
※在庫がない場合は後日のお渡しとなります。
※商品は全て、冷凍でのお渡しとなります。

回転紀行～海転寿司丸忠さん

今日は、海転寿司丸忠さんへ　アピタ大和郡山店さんに行ってきました　元は鮮魚店の回転寿司店で、アピタさんの魚コーナーの一部も丸忠さんだったりします(価格等の表示されているシールを見たら直営の売り場と区別できます)ので、お魚好きな皆様は、是非に帰りに寄りましょう！

「炙りあじポン酢(280＋税)」メニューを見て鯵を注文しようかと思っていたら流れてきましたのでこちらをいただきました　炙った香ばしさに脂の甘味、ポン酢ジュレとの相性も凄くいいと思いました　甘味が凄くしっかりと感じました　その後流れてきた「あじ」も飾り包丁を入れたところから見える血合いのところの色が凄く綺麗で、鮮度のいいものを使ってくれていた様です♪

「鰯(220＋税)」脂が凄くたっぷり濃厚な鰯でした
「秋刀魚づくし(320＋税)」握りも炙りも280＋税円、しかも押し寿司はメニューには書いていませんでしたし、これで320＋税円はお得だと注文しました　握り(おろし)は、しっかり脂があり鮮度も良かった様です　おろしのトッピングが相性が良くて美味しくいただきました　炙りは、しっかりと炙って香ばしく、塩でいただきましたが相性がいいと思いました　押しは、秋刀魚の身を重ねてくれていてたっぷり使ってくれていました　やや甘めに〆ていて、酢飯に凄くいい状態で香りがしっかりとある大葉とガリが挟んでいて美味なものでした♪

「〆さば(280＋税)」自店仕込み　結構厚くさばいてくれていました　いい具合に〆られています
「ゆば天ゆずおろし(220＋税)」湯葉も好きなのですが、寿司ネタとしてはどうか…　湯葉を何枚か重ねて天ぷらにしたものです　衣は軽くサクッとして軽い感じで凄くいい感じで美味しくいただきました　湯葉の甘さもしっかり　それを引き立てる柚子の効いたポン酢で味付けした大根おろしが凄く相性がいいと思いました　期待以上に美味しかったです！　この柚子ポン酢も凄く美味しかったですし、テーブルにも設置して欲しいなぁとも思いました

「みょうが巻(160＋税)」名古屋圏の回転寿司店だと、「ごぼう巻」があり、関西のお店ではなかなかないので今日は久しぶりにいただこうと思っていましたが…みょうが巻きもあったのでこちらをいただきました　細巻きで鰹節も一緒に巻いてくれています　茗荷の爽やかな感じとも相性がいいと思います　茗荷好きな方は是非に！　ちなみに「みょうが天にぎり(160＋税)」もありました！
「アコウ(320＋税)」福井県産　関東など一般的にはキジハタでしょうか？　結構高級なネタですし、なかなかいただく機会がないのでいただきました　プリッツプリのしっかりとした食感　噛めば噛むほどに結構しっかりと甘味が凄くしっかりと感じることができます♪　なるほど、価格の高いのも仕方がないかなぁと納得なネタです　　丸忠さんでは、はまちもこの価格でしたから、そう考えたら安かったのかも♪

「炙りたこ(220＋税)」茹でた蛸を炙ったものです　レモンを搾っていただきました　ちょっと食感がしっかりしすぎている様な…　噛んでいると酢飯がいつの間にかどこかにいってしまいました…　ずっと噛んでいると炙った香ばしさと蛸の旨味が凄くしっかりあるのに気付きました　これは美味い♪　お酒が欲しくなるなぁ…

久しぶりにお店に行きましたが…　　関西は均一店ではなくとも価格は抑えられている傾向があるのですが、それと比較するとやはり少し価格は高いのかもしれないですが、とはいえ、結構いいネタは揃っていると思います　アピタさん等、お店のあるスーパーの一部に丸忠さんの鮮魚等の小売の売場があったりする場合も多いので、お店に行った際には少し探してみて欲しいと思います　今日も、結構いいお刺身もありました！

回転情報～回転寿司すし官太加西店さん、生・本マグロ解体ショー開催!!

回転寿司すし官太加西店さんでは、生・本マグロ解体ショーを開催!!します

さて、10月21日(土)午後６時頃より、すし官太・加西店にて・・・
生・本まぐろ解体ショーを開催致します!!
当店の職人たちが、腕をふるって本まぐろ解体を披露いたします!

解体した後のまぐろは、お寿司として握られて、お客様におもてなし！
大とろ・中とろ･かまとろ・ほほ肉・・・
加西でしか食べられない希少な部位もあるので、
さらによだれが倍増 Ψ(*´▽｀*)V

土曜の夜は、是非すし官太へ*＼(^o^)／*
皆様のお越しを心よりお待ちしております!!

回転情報～回転すし道場桑名店さん、マグロ解体実演

回転すし道場桑名店さんでは、10月28日(土)11時15分より、マグロ解体実演を実施します