[気温２７℃（深夜）][曇り] 会社のランチコレクション<Bun Thit Nuong>

寝る前なのでなんとも言えませんがたぶん明日もそれほど暑くないでしょう

会社のランチコレクション３
Bun Thit Nuong（ブンティットヌゥン）
焼肉乗せ細うどん

いつもの米粉細うどんBunに野菜と焼肉を乗せて甘めのタレで絡ませて食べます。
汁無しでベトナム版冷やし中華と言うかサラダうどん

トロっとしたタレなので野菜の水気と合わせながら全体を良くかき混ぜてなじませて食べましょう。
お店によってタレも独自なのでこれも食べ比べると自分好みの店が見つかるかもしれません。

実は焼肉が硬いので僕はちょっと苦手でした。
いつも食べに行った後キッチン鋏持って来れば良かったと後悔します。
肉が硬いだけで味は美味しいんですよ。

なので、今日は「焼肉をつくねに変えてくれるか？」とお願いして
Bun Nem Luiつくね乗せ細うどん。

断然こっちの方が食べやすいのですが、欲を言うとつくねも細く切って欲しかった。。。

やっぱりキッチン鋏持参だな。。。