[気温26℃][曇り] ダナン雨季真っ盛り

[気温26℃][曇り]
昨日、「11月のお天気はどうですか？」というメッセージをいただきましたが
返信先が無かったのでこちらでお答えいたします。

今年は閏月があった関係か少しお天気の状況がずれています。

例年ですと10月1日前後に台風が来るのですが、台風は来ませんでした。
でも、大雨は降って街はあちこちで冠水しました。

これは9月初めの写真ですが、こんな感じ。


時折こんな状況になっています。

今朝のお天気はこんな感じ。


熱帯低気圧がベトナム中部海岸を行ったり来たりしてここ1週間くらい停滞しています。


今のところ北上しそうなので、ダナンは雨は無く曇りですが、
このまましばらく続きそうです。

ご質問の11月のお天気ですが、パァ～っと晴れることは無く
例年ですと3日降ったら2日曇りみたいなお天気が続くと見込まれます。

雨季はこんな感じが1月頃まで続くのでお気を付けください。
ちなみにダナンの26℃は寒いですよ。
海やプールで遊ぶ感じではないので、軽く羽織る上着をお持ちください。

#ダナン

[気温33℃][薄曇り] 湿度が上がっています

気温33℃　
日本へ向かっている台風の影響か？湿度が上がっています。
日中はそれほどでもないのですが、夕べは夜になっても蒸し暑く軽くエアコンを回してみました。



ご存じの方も多いかと思いますが、ダナン本の3作目出てます。

現地在住日本人ガイドが案内する ダナン・ホイアン・フエ
[増補改訂版] (TOKYO NEWS BOOKS)

このお盆休みもダナンには日本人の方がたくさん訪れています。
お盆を過ぎると暑さも一段落しますので、みなさんもいかがですか？

ところで、ぼちぼちですが（本当にぼちぼちですが）Youtubeでダナンのこと流してます。


ぜひ一度覗いてみてください。

[気温３６℃][晴れ] Youtubeもやってます

2023年7月上旬　今年も一番暑い時期です。


でも、今年は夕方にスコールが降ることもありますね。

最近Blogがぜんぜん書けていないのですがYoutubeをやってたりします。
Youtubeでは、ダナン・ホイアンの日常を流してます。
よろしければチャンネル登録をお願いします。

ぶらshiro
https://www.youtube.com/results?search_query=%E3%81%B6%E3%82%89shiro

[気温25℃][雨] 2022 本格的な雨季が始まった

[気温25℃] 連日の雨

連日の雨で、ダナンは本格的な雨季のシーズンに入りました。
雨季で一番困るのは洗濯、もそうなのですが、実は「低気圧頭痛」。
雨が酷くなって、窓の外がうるさくなると頭痛がします。
その頭痛から目も痛くなって開けていられなくなります。

これが辛い。。。
さらに最近は「心と身体の成長のバランス」にも憂慮しています。

え？何、青少年みたいなことを言っているのだ？って？
そう、正確に言ったら「心と身体の老化のバランス」ですね。

頭で考えているように身体が動かない。
やらなければならないことがあっても、それができない。

簡単に言うと、今日も朝4時に目が覚めてしまって眠れない。
もう、これはしばらく続いています。

さて、そんな中、眠りが浅いからか夢をよく見ます。
今日はそんな夢の記録。夢だから滑稽ですよ。

外はダナン大聖堂のような大きな教会。
中に入ると石造りの祭壇があったり、なぜかヒンズーのリンガがあったり。
その祭壇の上に登ると、さらに上にはご遺体が3体祀られています。

「なんだ？ここは？」と一番上のご遺体を見ていると
え？！

ゴロンと目を開いてこちらを向いた。

もうパニックです。。。

一旦、祭壇を降りて向き直ると、座ってる。。。なんで？！。。。
よく見ると、他の2体も起き上がっている。。。なんで？！。。。

逃げます、とりあえず逃げます。
息子と一緒に来たはず！息子はどこだ？！
まだ小さな息子は、教会の外で体育座りをしていました。

呼び戻して一緒に逃げますが途中ではぐれます。
携帯で電話しようとしても電話番号が出てこない。

息子を探しながら外に逃げます。。。
なぜか、逃げるのを妨害されるので、花壇の陰に隠れながら逃げます。
逃げきれずにまた教会の中に戻りますが、顔色の悪い人の数が増えています。

気が狂いそうになりながら、目が覚めました。。。。

夢は心の解放や欲求の充足と言われますが、いろいろ引っかかっているものがあるのでしょうね。。。

[気温38℃][晴れ] 連日暑いよ。

気温38℃　晴れ　暑いです。。。



珍しくChe。　しかもChe Thai というタイ式チェー。
本当にこれがタイにあるのか？
一説には、ドリアンとココナッツミルクが入っていればタイ式チェー。
という話もありましたが、タイ料理に詳しい日本の専門家に聞いたら
タイに似たようなスイーツがあると！

「ロッチョン」というらしいです。

たしかに、タイ料理店にありました。
そうなんだ。これが原型だったんだ。。。

これからも、いろいろ探索していきます。

[気温25℃][晴れ] ベトナムは、ただいま年末ムード。

　気温25℃　晴れ

夜中に雨が降ったりしていますが、だいぶ春めいてきました。
旧暦は不思議なもので、ベトナムテト正月（旧正月）まであと3週間。
これからは、雨の日が少なくなって温かくなるでしょう。

今日は日曜日で晴れたので、テトも近いし買い物へ。

Big-Cに行ったらこんなコーナーが。



Take Outの寿司コーナーです。
ネタ的には、かにかま、たまご、ツナマヨかな？茹で海老、サーモン、
あとは貝類かな？セット物もありました。



買う勇気はありませんでしたが、寿司がここまで一般的になってきているのですねぇ。。。

これからベトナムの年末。
忘年会もありますから、年末年始のParty需要を狙ってなのでしょうね。
でも、値段は、まぁまぁリーズナブルかな？

寿司店に入るのは敷居が高い。
でも、寿司って食べてみたい。
忘年会で、他のつまみもあるなか、４～５人で1パックを試しに摘まんでみるのはいいのではないでしょうか。

しかし、Big-Cは、Go！Big-Cに変わって店内配置も変わり売り場が広くなった気がします。
品ぞろえも、良いか悪いかは別として増えましたね。

その代わり、買い物導線が出来ていない。。。
キッチングッズが、ばらばらに置かれていたり、なんかポリシーを感じられません。

なので、今日はBig-Cの中で1時間歩き回りクタクタ。。。
途中で倒れそうになりました。。。

[気温24℃][小雨] ダナンラーメン戦争

ずっと小雨です。夜は結構激しく降ったりしています。
気温も22～24℃。寒いです。。。

ダナンは、今、ラーメン戦争。
日系もベトナム系も含めて美味しいラーメン屋さんが増えています。

私は仕事柄、VN料理を食べなくてはいけないのですが、
ラーメン好きなのでついついラーメンを食べてしまいます。

月曜日　忙しいので、外食をする暇はありません。

が！
冷凍ラーメン食べちゃいます。



火曜日
ちょっと足を延ばして、味一のタンメンを。



水曜日
今、ハマっている「えびよし」のえび担々麵。


木曜日
VNの中華屋さんのワンタンメン。南部味だけれど、美味しい。



金曜日
定番の赤太陽の「醤油ラーメン」



土曜日
いつものもみじラーメン。
とんこつが売りだけれど、最近は、歳のせいか鶏塩が好き。



そして日曜日
ランチの時間が調整できるのでうどん屋のカレーうどん。




あ。。。これじゃぁ。。。ダメじゃん。。。。。

[気温２５℃][曇り] ベトナム・ダナンTake Outコレクション

気温25℃　寒いです。。。
ダナンは、最低気温が16℃くらいで、今は22℃。
暑い時は42℃まで上がるので寒暖差が激しいです。

とは言っても、日本はもっと激しいよね。

ダナンの怖いところは、朝は曇っていて寒かったのに
日が出ると、一気に30℃を超える事。
太陽が近いです。。。

さて、最近、レストランが解禁になってからは毎日ラーメンばっかり食べています。
昨日、サッカー日本vsベトナム戦を観るため20人以上の日本人が集まった席で
最近、ラーメンBlogだよね。。。これじゃイカン。。。

と、話をしていてこのレストラン店内飲食禁止期間に食べたTake Out Menuコレクション。

まずはHu Tieu Muc （イカと平打ち米麺）45000d。


これ、美味しいのだけれど、禁止期間中は、男の子達が作っていてイマイチでした。

でも、先日、女の子たちが戻ってきたので買ってみるとやっぱり美味しく戻っていました。

Bun Hen （しじみと細うどんの和え麺）25000d。



ここは人気店。通常営業の時も、GrabやFoodyのデリバリー員さんが並んで待ってます。
いつも忙しいので時間縛りがほとんど無くてよく買って食べています。

Bun Dau Mam Tom （厚揚げや肉入り細うどんつけ麺）35000d。
Bun Dau Mam Tomとしてはちょっと高いけれど、まぁデリバリーだから仕方ないか。。。



Mam Tomという海老の塩辛をつけて食べます。
このタレの匂いに癖があるので食べられない人もいますが、
そこは在住20年超、問題ありません。
というか、日本でもクサヤが好きだったからね。。。

Bun Mam （豚の丸焼き入り細うどんの和え麺）15000d。



Bun Dau Mam Tomとは違います。
Bun にソーセージや野菜、豚の丸焼きを刻んだ物などを乗せて
Mam Caという魚から作ったタレと和えて食べます。
これも匂いに癖があるので、食べられない人もいますが、定期的に食べたくなります。

Bun Thit Nuong　（タレ焼肉入りピーナッツダレ和え麺）35000d。



これも人気店のもの。いつも買いに行くところは決まっています。
このピーナッツ甘ダレに豆板醤を入れると実に美味しい。
お肉も甘めのタレに漬けられて焼かれています。

Sup Banh Canh Cha （さつま揚げ入りタピオカ団子スープ）15000d。



これは食欲の無い時に最適。揚げパンと一緒に食べたりしますが
この日はBanh Mi（パン）でした。

そして今や日本でも有名なBanh Mi（ベトナムサンドイッチ）20000d。
これは正しくはBanh Mi Thit （肉入りサンドイッチ）かな？



もう、これはベトナムでは定番ですよね。
どこにでもあります。お店によって味が微妙に違います。
パン（バゲット）が美味しいお店、不味いお店から、
具材の美味しいお店、調味料に化学調味料をたくさん使っているお店などなど。
ご興味があれば、食べ歩きで食べ比べしてみてください。

#ダナン #ベトナム料理

[気温26℃][小雨] 店内飲食が解禁になったのでラーメンめぐり

　また低気圧が近づいて来ていて連日雨。
気温26℃は、ダナンでは結構寒いです。

今週から店内飲食が解禁になったので、ランチはラーメンめぐりをしています。

まずは、えびよしの味噌ラーメン。

あまりにも嬉しくて写真撮る前にかき混ぜちゃったので
トッピングを乗せて盛り直しｗｗ



次の日は味一の塩ラーメン。



ここは、手作り麵が美味しい。
ダナンも雨季に入って麺にも優しい時期になったのかな？
しっとりとした麺が美味しかったです。



そして、今日は雨が上がったタイミングでもみじラーメンに行ったのですが、間に合わず。。。
その近くのえびよしにまたまた行って、今日は塩ラーメン。

今日はちゃんと食べる前に写真撮りましたよ。



前回より、海老の香りが強いスープ。そそりますね。。。。

でも、この外出禁止中にさらに食が細くなった私は一人前が食べきれない。。。

もうちょっとなんですけどねぇ。。。
なんせ「啜れない」のですよ。。。
啜ると疲れちゃうんですよね。。。

でも、美味しくいただきました。

外出もできるようになって、店内飲食も解禁になりましたが、外出時はこんな感じ。



マスクマンです。

#ダナン #ラーメン

[気温28℃][晴れ] 台風が過ぎて昨日、今日は洗濯日和でした。

28℃　今日は晴れてはいますが、気温は上がっていません。

24時間外出禁止も緩やかにやっていろいろ自由になってきたダナン。
いよいよ、明日辺りからレストランなどの店内飲食も解禁されそうです。
カフェやレストラン、ローカル食堂なども客席の掃除などを始めてました。

が。。。復活しないお店も多そうです。。。

貸家、売り家になっているところも多々ありますし、
看板を降ろしているお店も多々あります。

私もそうですが、表で食事をすることに固執していない人も多そうです。

さて、前回もBun Mamの事を書きましたが、これも同じくBun Mam。



これは、ダナンのオーソドックスなタイプ。
Mam Caという魚を発酵させたタレを掛けて食べる混ぜ麺。
唐辛子が大量についてくるのも中部スタイルかな？

ついてきたのを全部溶かすと辛すぎて食べられません。
１／３～半分くらいで十分かと思います。

こちらは、Bun Hen しじみ和え麺。



これはもうランチの定番。
週1？2週に1回？くらいで食べています。

息子から、なんでいつもBunなの？と言われてしまいました。。。
いや。。。ランチにご飯はあんまり食べたくないので。。。

#ダナン #Bunmam #Comhen #Bunhen

[気温33℃][晴れ]のち[雨] 台風一過で晴れて

のち　気温33℃　雨の後なので蒸し暑かったです。

昨日は、仕事が忙しく外に買いに行けませんでしたが、
今日は日曜日なのでいろいろ買い物もしてきました。

まずは、しばらく食べていなかったBun Mam 魚発酵ダレの和え麺（と言えばいいのかな？）
僕は個人的に「冷やし中華」ならぬ「冷やしベトナム麺」と呼んでいます（冷えてはいませんが）
ダナンのBun Mamは基本的に辛い！

辛い事を楽しんでいる感も多々あります。
でもここのはタレにパイナップルがたくさん入っていてあんまり辛くない。

辛い物。という認識の息子には「あれ？」という感じだったみたいです。
でも、そこは、自分で辛さを足せばいいので僕は嫌いではなかったですね。

このビニール袋入りがダナンの基本お持ち帰りスタイル。



これを自分で盛りなおしてこんな感じ。



Heo Quay（豚の丸焼き）が入っていないじゃないか！
とのご指摘も頂きましたが、最近のTakeOutは量が多い！

僕は食べきれないと思って豚抜き、息子のは全部入りにしました。

美味しかったですよ。
でも、やっぱりもうちょっと辛い方が良かったかな？
以前、お店で食べたときはテーブルに豆板醤があったので、あれが良かったですねぇ。。。

早く、お店で食べたいですねぇ。。。

#ダナン #ベトナム料理 #bunmam

[気温33℃][晴れ] 今日から規制緩和

33℃　直射日光はかなり暑いです。

なんか、在宅外出禁止をずっとしていたせいか、暑さに弱くなりました。。。
湿度とかにも弱くて、午後は毎日軽くエアコン入れてます。

とは言っても28℃～30℃。
うちのエアコン、ダイキンのくせに除湿を使うと余計寒くなるのですよね。。。
なので、高めの温度設定で除湿に使っています。

今、外の温度は29℃だしねｗｗ

今日から、規制が大幅緩和になって外に出ている人も増えました。
息子はＰＣＲ検査にも行ってきました。

路地の進入禁止のバリケードも無くなりました。

これだけで、気持ちが晴れますねぇ。。。

さて、外出禁止の時に買ってみたインスタント麺。
Hu Tieu Bo Kho ビーフシチューのHu Tieu麺。



具材はレトルトでした。



実は、僕はちょっと苦手な香りでした。
なんというのかな？ビーフシチューではなくベトナム料理。

でも、半分ネイティブな息子は「美味しいじゃん」と食べてました。。。

↓これね↓



#ダナン #コロナ #外出禁止

[気温32℃][晴れ] 明日から規制緩和。。。だけど。。。

　32℃　

夕べは短時間でしたが、すごい雷が鳴っていました。
ガラガラゴロゴロではなく、ピカッ！バリバリ！ドゴーーン！
と言う感じで、西から東に抜けていくのが分かる音でした。

10月1日から規制緩和で飲食店内で食事ができるようになる。。。
と。。。予定だったのですが。。。ダメでした。。。

とりあえず、明日から大幅緩和ではありますが、飲食店はTakeOutとDelivaryのみ。
まぁダナン市内での移動は自由になったのでいいでしょう。。。
床屋さんも再開するみたいで、明日は髪を切りましょうかね。

そうそう、明日は久しぶりにPCR検査のご招待状が来ました。
僕はワクチンを打って3週間なので陽性になったら嫌なので息子に行かせましょう。

Table Produceさんで売っているケーキ類も再開しました。



しばらく息子にもこういったものを食べさせていなかったのでたまには。。。
68000d≒340円　日本並みの価格ですね。ダナンではかなり贅沢かもしれません。

[気温32℃][晴れ] DaNangの街は、ほとんどがGreen Zoneに。

気温32℃　お昼前後はかなり暑くなります。

今日こそはBun Thit Nuong！と思い早めに買いに出ました。
お店に着いたのは11:30ごろ。。。なのに。。。もう売り切れ。。。


その近辺にはあまり食べたいものもなく、家の近くまで戻ってきてCom Hen（シジミご飯）



これも久々ですねぇ～。
おばちゃんも「まぁ～久しぶりだねぇ～元気だったかい？」と声を掛けてくれました。
このお店は本当に人気があるので、きっと無くならないでしょう。

ついでに、どこがやっているかな？と見ていたらタピオカスープ屋さんもやっていたので
明日はタピオカスープにしましょうかね？
昨日も書きましたが近所のbanh Mi屋台も再開したので、Banh Miとタピオカスープもいいですね。

今日のランチを盛りつけなおして。。。



あれ？ちょっと前よりシジミが少なくなったかも。。。
でも、スープはしっかりシジミスープだったので、具は少なくてもいいですｗｗ

#ダナン #ベトナム #ベトナム料理

[気温32℃][晴れ] 街が活気づいてきた

　気温32℃　相変わらず、午後は蒸し暑くなっています。

毎週月曜は仕事量が多くて疲れます。。。
その中で、買い物も行かなくてはいけないので急いで買い物に。

4時過ぎくらいに外に出ましたが、路地の非常線が無くなっていました。
街中にも検問なども無し、バイクもたくさん走っています。

屋台もあちこち営業を再開し、Localのお店もたくさん開き始めました。
いいですねぇ。。。ダナンらしくなって来ました。

そんな中で、近所のBanh Mi屋台も再開しました。
特別美味しいという訳ではないのですが、やっていると嬉しい。
今まで、デリバリーの高くて不味いバインミーしかなかったので
食べたい！と思ったときにすぐ買えるのは助かります。



しかも値段は15000d≒75円。
デリバリーの半分以下ですよ。

今日のはパンを炙ってくれなかったのでイマイチでしたが、
まぁ、家に帰ってオーブントースターで炙ればOK。
パンがイマイチの時は中にチーズを挟んで、
フライパンで押し潰しながらパニーニ風にしても美味しいです。

#ダナン #ベトナム #banhmi #バインミー