[気温18℃][晴れ][日本] 目黒の味一に行ってみた

連日お天気はいいですが、ベトナムに染まった身としては寒いです。
１８℃なんてダナンだったら真冬の寒さ。。。
寒さが骨に沁みます。。。

って、本当に骨に沁みてしまいました。
日本って何かと歩くじゃないですか。
この寒い中を慣れない歩きで移動していると手術した関節が痛んできます。

今朝はまず、ベトナム大使館へ
ここがまた坂道を歩くんだ。。。

それでも、今朝は大使館へ行って無事２年間のVISAを取得。
これで当分VISAの心配をしないでゆっくりと一時居住許可証へ切り替えていけます。

その後、午後の仕事まで空き時間があったので目黒の中華味一本店へ

目黒駅で降りて。。。あ。。。ネットが使えないからGoogleMapが使えない。。。

住所を頼りに探してみるけど、家々にも住所表示が無い。
お店の看板にも住所が無い、電柱にも住所が無い！

１１年前はもうちょっと地図看板とか住所表示があったと思う。
お店にも住所表示が無いってどうゆう事？

ベトナムでは、番地＋通り名で場所はすぐ特定できるから
それに慣れてしまった僕にはまったくのラビリンス状態

仕方なく信号待ちをしている５人組に住所を聞こうと声を掛ける

Ｓ：すみません。。。ちょっとお伺いしたいのですが。。。
５：＜一同一気に引く＞
Ｓ：なんで？？？

でも事情を話して親切にGoogleMapで調べてくれました。

道を歩きながらumiくんが好きなＣＭのこれ



とか、今、いろいろと関連のあるこれ


＜アパマンショップは無関連です。写真はイメージです。＞

とかこれとか



眺めながらなんとか中華味一へ到着



小さなお店でしたが引っ切り無しにお客さんが入って来てなかなかの繁盛店。
そりゃそうだよね、じゃなかったらダナンに支店なんて出せないよね。

本家のタンメンを食べてきましたよ。



スープはダナンよりあっさりコク旨系、年寄りの僕にはこっちの方が好みだな。
麺は、ダナンの麺に近いかな？しっかりコシと味のある麺。

ただ、塩がちょっと尖ってますね。
これはベトナムで天然塩に慣れてしまっているから感じるのかも。

ベトナム航空４０ｋｇまで預けられるから、次回の帰国時には天然塩を持って帰ればいいのに。

[気温１５℃][晴れ][日本] １１年ぶりの兄弟集合

日本の冬は晴れていても寒い。。。
空気が乾燥していて唇がカサカサになりました。

成田まで弟に車で迎えに来てもらい生まれ育った大田区蒲田へ

成田で待っていると知らないおじさんが何か声を掛けてきました。
ベトナムだとこのパターンは「ぼったくりタクシー」
警戒心ＭＡＸで無視していると俺だよ俺！　

？？俺々詐欺？？
智だよ！

変わり果てた　髪を短くしてすっかり太った弟でしたｗｗｗ
弟と会うのは１３年ぶりくらいかもしれません。

ホテルにチェックインして昔働いていたお店へ。
今は居酒屋としてもう３５年くらい営業してるのかな？
先日BS-TBSで紹介されていました。

蒲田　飯酒盃



翌日、入院している妹のところへ途中で下の妹をPickUpして。。。
と見てみると来年５０になるはずの妹が高校生のまま！！

美魔女かよ？！

と思ったら娘でした。。。妹の小さいときにそっくり！！

久々の兄弟集合で記念写真

やっぱりみんな似てますｗｗｗ

その後、こちらも念願の墓参りに
また当分お参りに行けなそうなので写真を



ベトナムからこの写真を見ながらお祈りする事にします。

そして弟と弟の娘とこちらも念願の江古田ヘムへ



こちらは敷地にコンテナハウスを３つ置いてベトナムの裏路地を再現したお店。
ここで偶然３月にいらっしゃる予定の伊藤忍さんの生徒さんにもお会いしました。
人気店ですね、

みなさん、ダナンで待ってますよ、

この日はお休みだった３軒隣の兄弟店「江古田MaiMai」も覗かせていただきました。
こっちは、ベトナムの食堂を再現した感じでかなり再現度高かったです。



自由時間はこれで終わり。
明日は大使館へ行ってからお仕事です。

[気温２７℃][晴れ] 海外在住の日本人はタバコの持込み量が２倍

１１年ぶりに日本に帰る朝です。
それなりに良い天気です。
日本に着いたら寒いんでしょうね。。。

VNAのメニューでちょっと不思議だったのは飲み物のメニューにベトナム語が無い事。



他のメニューには全部ベトナム語があるのに飲み物だけ無い。。。
なんでだろ？？？

しばらく飛ぶとフィリピンが見えてきました。



上から見ると結構激しい山なんですね。



だから情勢が落ち着かないのか。。。



久しぶりの国際線機内食。
朝ごはんも食べていなかったので結構腹ペコ。
たいして美味しくないだろうなとも思うんだけど、他にやる事も無いので「ゆっくり食べよう！」と
ひとり孤独のグルメごっこ

なんと完食してしまいました。



ところで、海外在住の日本人はタバコの持込み量が２倍って知ってました？
外国産も日本産も２倍持込めるんだって。



これは朗報だ！

[気温２８℃][晴れ] ホイアンと言えばカオラウ

今日は、爽やかな晴れです。
それほど暑くも無く日陰が心地よい一日です。

雨季はしばしお休みかな？
ダナン上空にはまったく雲が無くしばらくこのお天気が続きそうです。

たまには名物ネタ

ホイアン３大名物と言われる

・カオラウ　醤油ダレベースの和え麺。
　伊勢うどんがルーツと言われるけれど伊勢うどんとはかなり違う。
　伊勢うどんルーツはミークアンの方だと思う。

・ホワイトローズ　小さいオープンシュウマイみたいなの。
　米粉で作られた皮に海老と豚肉のミンチが詰められて蒸されたもの。
　乗ってくるフライドオニオンの香ばしさと一緒に食べるのがGood！

・揚げワンタン
　パリっとした揚げワンタンにお店独自の具が乗っている。
　これは中華の影響。



ホワイトローズの写真はありませんが、バインセオもご紹介。

ホーチミンで出てくるバインセオはでっかいバインセオですが
ダナンやホイアンのバインセオは写真のように小さいバインセオなんですよ。
これを野菜と一緒にライスペーパーで包んでピーナッツダレとかで食べます。

ホイアンの料理は日本人の舌に合うと思いますよ。
一度お試しください。


　

[気温３２℃][晴れ] HoiAnで見つけたDep Trai（イケメン）

久しぶりに痛いくらいの日差しでした。
うっかりするとすぐ日焼けしますから要注意です。

今日は朝からホイアンへお客様と一緒に。

途中で休憩したカフェ従業員にDep Traiを発見。



これはかなりレベル高いですわ。。。
ご興味のある方は探してくださいｗｗ

さて、道を歩いているとなんか変な光景が。。。



なにしてるの？？

結婚式のアルバム作成の１シーン。

そんな小船にカップルで寝てる写真はあまり幸せそうじゃないと思うけど。。。
なんか、駆け落ちして逃げるカップルに見えるよ。。。

と言うか橋の上にギャラリーが居て、流されてきた無理心中カップルみたいだよな。。。

[気温２７℃][曇り] ベトナム人が思うネバネバしているものは。。。

また夜中から朝方まで雨でお昼前後は晴れて午後からまた雲行きが怪しくなっています。
若干、青空も見えるのですが、急に雨雲がでてきたりする不安定なお天気です。

最近、あまり書いてませんでしたが、味一行ってますよ。
前より行く頻度が下がったのは下がりましたけどね。
やっぱり、「昼休み時間」が決まっているとなかなか自由には行けないですよね。
以前は、おなかが空いたピークに合わせて自由に行けましたけどねぇ。。。

で、久々の醤油ラーメン



なんか前より美味しくなったかな？

って、今日はそんな話では無く
ベトナム人が思うネバネバしているものは。。。と言うお話で

ネバネバしてると思う食べ物はな～んだ？　と言う話では無く
ネバネバしている食べ物をどう思うかと言う話です。

先日、日本から頂いた「日本の長芋」で「とろろ蕎麦」を美味しいと言って食べた娘
昨日、「ベトナムの山芋」で作ってやったら「食べたくない」と。。。

Ｓ：え？だってこの間、美味しい、また食べたい！って言ってたじゃん？
娘：だって。。。この山芋ネバネバしてる
Ｓ：はぁ？　山芋はネバネバしてる物だよ。。。
娘：ネバネバしてる物は気持ち悪い

あ。。。確かに、この話、あちこちで聞くわ。。。

ベトナム人の感覚として糸を引くもの＝腐ったものという感覚があるんですよね
オクラとか良く食べますが、日本人的に刻んでかき混ぜて食べたりしません。
焼くとか炒めるとか鍋とかですもんね。。。

山芋も、みんなが呪文のように言うスープにすると美味しいよ。スープにすると美味しいよ。スープにすると美味しいよ。
って、スープにしますからね。。。

それと一番の違いは日本の長芋（栽培）ｖｓベトナムの山の芋（ほぼ天然）だと言う事。
元々の粘りがかなり違いますからね。

次はベトナムの長芋を出汁で伸ばして食べさせてみるか。。。

[気温２７℃][晴れ] まったくFreedomだよな

朝方、晴れているのに雨が降るという狐の嫁入り状態でしたが今は爽やかに晴れています。

先日、日曜日の朝、車で町に出ると少し町が浮かれている感じがします。

バイクが自分勝手に車の前に飛び込んで来たり赤信号も無視して走っていったり
まったくFreedomと言うか交通無法状態。

まぁ、いつもの事ですが、特に日曜は酷い気がします。

これもそう。
停止線に止まっているのは信号待ちをしている普通のドライバー



でも、白シャツのおっさんはみちの真ん中にバイク止めて物色中＜邪魔だよ！

そしてその手前の赤シャツは。。。


携帯でメール中。。。しかも走行中！

ベトナムでも走行中の携帯使用は禁止されています。
警察が居たら捕まります。。。警察が居たら。。。ね。。。

まったくもってFreedomなベトナムです。。。

[気温３０℃][晴れ] 長芋と山芋発見！これで食生活が広がる！

今日は明け方は少し曇っていましたが日中は晴れました。
夕方になって少し雲が広がっているのでまた夜半に掛けて雨が降るかもしれません。

ダナンに住んで１５年。。。
ずっと好物の長芋や山芋が食べられなくて日本から来る人にお願いしてました。

ところが、ある日、ベトナム伝統のお菓子の調べていると「山芋菓子」と。。。

山芋菓子？？原料を調べてみるとKhoai Moと。。。

でも、このKhoai Moが曲者でこんな奴があるんです。
中身がショッキング紫なとても食べられない紫芋。

八百屋のおばちゃんに聞いたら「中身は白い奴だよ」と。。。

よし、買ってみよう！
そして、別な八百屋さんでは長くない長芋も発見。



あまりに小さすぎて「これしばらくしたら大きくなる？」と聞いてみたんだけど
スープにすると美味しいよ。スープにすると美味しいよ。スープにすると美味しいよ。
とアホみたいに繰り返すだけ。。。

まぁいいやと少しだけ買ってみたら、完全に長芋ですよ　長くないけど。。。

美味しい、日本のよりは味は薄いけれど美味しいのは美味しい。
でもね、あんまり小さすぎて皮を剥くのが一苦労。
手はかゆくならないんだけれど、滑ってどっか行っちゃうんですよね。

それと、今の時期しか無いのもネックですねぇ。。。
まぁある内だけ楽しみましょう。

[気温２９℃][雨]のち[晴れ] 先日の市場の戦利品

のち
深夜から明け方までは雨が降っていましたが、朝方から晴れて日中は暑くなりました。

夜に雨降ってくれると楽ですね。
外にでるのも涼しいし。
さて、先日肉を買いに行った市場で、思わず買ってしまった魚ｗｗ

しらすです。３万ドン


めんつゆをかけて生シラスで食べました。

そして久々に見つけたサンマ！



なかなか型の良いサンマ４匹で25000d≒150円だから1匹40円弱。
久々に塩焼きで、大根おろしと一緒に食べました。
ワタまでちゃんと美味しいサンマでしたよ。

あれ？サンマ4匹25000ドンってしらすの方が高いのか。。。

今日の定点観測

[気温２６℃][雨]のち[曇り] やっとBanh Canh Bot Loc食べられた

のち
今朝方はまだ雨が残っていましたが、昼前から雨が上がりました。

僕的にはもうちょっと降るかな？と思っていましたが意外にも早めに雨上がりましたね
でも、夕方、時々また雨がザァ～と降ったり止んだりで不安定なお天気でした。

今もゲリラ豪雨を降らせそうな雲がベトナム中南部に停滞してます。
The雨季のお天気ですね。

さて先日、まじめに仕事しろ！と叱ったBanh Canh屋へお昼に行ってきました。

今日もBanh Canh Bot Loc Cha Cua nho
（タピオカうどんスープのさつま揚げとカニ肉トッピング小

で、出てきたのがこれ



ちゃんとタピオカうどんでしたよ
さつま揚げとカニ肉トッピングでしたよ
並でしたけど

こいつ絶対２種類以上の注文覚えられないんだ。。。。

と思ったけど、注文を取った子は、作っている人にちゃんと伝えてた。
って事は作っている奴が覚えられないんだ！

担当者替われ。。。。

ちなみにこれで３万ドン≒１６５円
このお店はかなり化学調味料控えめなのですが、それでもまだ僕には多い。
食べてるうちに飽きてと言うか嫌気が差してきちゃうんですよね。

せっかく美味しいのになぁ。。。

[気温２４℃][雨] 急に日本に行く事になりました。

今日は朝から一日中雨です。
しとしと、時に激しく一日中降ってます。
中部全体に厚い雲が掛かっていて動きも遅いのでしばらくは雨が続くでしょう。

急遽、日本に行くことになりました。
今月末頃だと思います。

日本に帰るのは１１年ぶり。。。
変わってるんでしょうね。。。

ただ、今回は仕事なのと、子供たちを置いていかないとならないので正直あまり気乗りがしません。。。

ただ、妹が入院しているのと母親の墓参りだけはいきたい。
あとは時間が取れたら逢いたい人は沢山いるけれど、逢えるのかなぁ。。。

あまりに急な話なのでまったく実感が湧かない。。。

昨日は、娘もバイトが休みだったのでなにか面白い食事がしたい。と思い

自宅で寿司パを開催しました。

近所の日本食屋で刺身の盛り合わせを握り用に切って貰って持ち帰り
酢飯は自分で作って、握り、手巻き、海鮮丼と息子に作らせました。

味付けとシャリ切は僕がやりましたが、息子に見学と体験をさせ
テーブルに手水を用意して自分で握らせたり巻かせたり。

いつもはカレーでも２合炊いたら足りるのに昨日はご飯が足りなくなりました。

またそのうちやろうっと。



ちなみにシャリは自分で作ったほうが、近所の日本食屋より美味しかったですｗｗｗ

[気温２６℃][雨] 予報どおりに雨

２日くらい前にベトナムの天気予報で
「２日後くらいに中部で大雨があります。洪水に注意してください。」と予報がでていました。
珍しく予想的中で今日は一時的ですが結構激しく雨が降っていました。



このベトナム中南部に掛かっている雲は徐々に北西に進みそうです。
しかも動きが遅そうだからしばらく雨が続くかもしれません。

定点観測もどんよりとこんな感じ。



今日、エレベーターで一緒になった日本人の方から

「やっと半袖が普通に着られるようになったねぇ」と。。。
「いや、僕はすでに寒いですよ」と答えると

「今までは暑すぎて火傷になっちゃうから長袖着てたじゃない」と
なるほど。。。

そうですね。
あと１週間もしたらまた上着を着る事になるかもしれませんが
今が本当に半袖で気持ちのいい季節かもしれません。

[気温２７℃][曇り] ベトナムあるある

うっすらどんより曇ってます。
ベトナム南部にある低気圧の影響でお天気が不安定になっています。
突然、強めの雨が降ったり、そうかと思うと日が差したり。。。

今日は写真が無くてすみません。
月初で異常に忙しくと言うか、思うように仕事も進まないわ。
休みも取れないわ、買い物にも行けないわの３重苦状態です。

さて、表題の「ベトナムあるある」

こう思うように事が進まないのもベトナムあるあるのひとつ。
本当にベトナムでは普通の事が思うように進みません。

列に割り込むとか、エレッベーターで降りる人を待たずに乗ってくるとか
もう、そんなのは序の口、というか当たり前

在住者ならきっとあるあると思っていただけるネタをご紹介。

１）友人から『結婚するのでぜひ来て下さい』と招待状をもらったが
それが３日後の平日の昼間だった　行けるわけ無いだろ？！

２）飲み会に行って誰かが『２次会行きましょうよ＠～＠』と誘ってきてみんな行くと言うので現地に行くと
誘った奴が来ない！　だったら無駄に誘うなよ。


３）肉屋に行って「牛肉ある？」と聞くと『牛肉あるよ』と豚肉を持って来る。
　　「これ牛肉？」と聞くと『牛肉』と断言。でも実は豚ロース。
無いなら無いって言えよ！　時間の無駄だよ。

４）料理を注文して違うものが出てきて「これじゃないよ」と言うと
『こっちの方が美味しいから！』　って君の意見は聞いてないよ。

５）タクシーに乗って３２０００ドンなので５万ドンを渡すと
Thank you!と笑顔で答える　料金の半分もチップやるわけないだろ？！
　　さらに「おつり！」と言うと細かいお金が無い！と言い張る事。
　　「待ってろ。両替してくる」と言うとあ、あったあった！とポケットから出してくること。＜確信犯
１５年も住んでいても相変わらず、こんな事で微妙にイライラしてます。

[気温27℃][雨]のち[晴れ] はっはっは！信じたあなたがバカなのだよ！byドヤ顔で

のちで今は

ウッキーなお天気です。

夕べ遅くから雨が降り始め朝方まで降っていました。
仕事に出かける頃には日差しも出てきて晴れるのかな？と思わせておいてからのどんより曇り。
まさに雨季を象徴するかのようなお天気です。

この定点観測写真を撮ったときはまだ晴れていたんですけどね。



さて、昨日はハロウィンとやらで、サイゴンとかはバカ騒ぎ、日本の渋谷並になっていたようです。
こちらダナンは一部のＢａｒやレジャー施設でハロウィン推しでしたが全体的には静かないつもの夜でした。

そんな中、ハロウィンは元々子供の遊び。
umiのクラスでも子供たち企画でハロウィンパーティーをやろう！と言う事になったそうです。

みんなで考えて、みんなで先生の許可を取って、親の許可を取って
お小遣いを集めて、ジュースやお菓子買って、思い思いの衣装を準備して
日曜の夕方に学校に集合！

ところが。。。。
PM5:00　校長先生から「先生たち帰るからハロウィン中止！」

はぁ？？？

それを聞いた仲良しの学校近所に住んでいる子が母親に電話。
「中止になっちゃったからうちでやりたい！」
お母さん「いいよ」
そして、その子の家に行くと「ダメ！」

はぁ？？？

なんで、子供にぬか喜びをさせるのかな？
なんで、こんな大どんでん返しを用意してるのかな？
はっはっは！信じたあなたがバカなのだよ！とでもドヤ顔で言いたいのかね？

それを言いたいだけなのかね？

せっかく子供たちが自主的に考えて準備しても最後にひっくり返されたら二度とやりたくなくなるよな。
だから、みんな自主性が無くなってしまうんだ。。。。

一度許可した楽しみはひっくり返しちゃいけないよ。絶対にいけないよ。

帰り道、umiに「まだ会社でみんな残業してるから脅かしに行こうか？」と言っても

「もういいよ。。。最低なハロウィンだ。。。」と滅茶苦茶凹んでました。

子供の成長の芽を摘むような事を大人はしてはいけないんだよ。。。

ちなみにumiのコスプレはこれでした。



誰だかわからないぞ？？？