[気温２６℃][曇り] ５月の大きな仕事終わりました。日本行きの準備。

今日は過ごしやすい曇りのお天気でした。

先日もお客様より「こんな曇っている天気はベトナム人は好きなの？」と聞かれ
「そうです。こんなお天気はベトナムでは良い天気なんですよ」と

本当に、楽な良い天気でした。

５月は取材同行が２回あり結構忙しくさせていただきました。

その中の一枚がこれ。


エイです。

エイって食べられるの～？
って、エイって美味しいんですよ。見た目は悪いですが。。。

昔は安酒場の定番おつまみ。
最近はあまり見かけなくなりましたが少し大きめのを煮付けとかにしたらカレイに匹敵しますよ。
なんと言っても全身縁側ですから。

抵抗がある方は、端っこの焼けてクルっとなっているところから食べてみて。
もう、ご存知エイヒレそのものですからｗｗ

これは高級店のエイだったので１匹４０万ドン≒２０００円くらいだったかな？

そして皆さんに気に入って頂けたいつもの「さつま揚げうどん」

Bun Cha Ca

僕の本にも紹介されています。

現地在住日本人ガイドが案内する ダナン・ホイアン&フエ


先日もこのお店に行ったらお店の方が
あぁ、この本持ってきてＴＶ撮影に来た日本人が居たよ」
ってえぇぇぇ？？？

誰ですか？？ｗｗ

[気温３６℃][晴れ][入院日記] 入院中の食事

今日もチリチリと晴れてます。
暑いです。

先日来、ビルの窓掃除だと思っていた作業はビルのペンキ塗りでした。
今日もその作業をやっていて窓も開けられず暑いです。

そして、そのペンキが窓に垂れて窓が汚いです。
この汚れは落としてくれるのでしょうか。。。

しばらくお休みしていた[入院日記]
まだ少し続きがあったので書きましょう。

前回は入院中の食事で終わっていました。

化学調味料を使わないでと言ってでてきたのがこれ。



水で炊いただけの３分粥。

その夜がこれ。


水で炊いただけの３分粥にワケギトッピング。

明日からはちゃんとしたもの食べてもいいよと言われて
バンミーオプラー（目玉焼きサンド）を頼んで出てきたのがこれ



食パンはパサパサで、甘いベトナム食パン。
目玉焼きは油ぎっとりのベトナム仕様。

しかも、Tuong Otと呼ばれるこれまた化学調味料満載のベトナムチリソース付き。

これ、病人に食べさせちゃダメだろ？？

と言う事で、翌日からは紅茶とチーズだけにしてもらいました。。。



僕、内臓疾患で入院してるんだよね？？

[気温３８℃][晴れ] ベトナムには０点が無い？！＜ベトナムあるある＞

昨日、今日と本格的に暑い日が続いています。
今は夕方になって山のほうで雨でも降っているのでしょうか？
少し湿気のある涼しい風が吹いてきています。

夕べはさすがの暑さにエアコンを少し掛けて寝ました。
今年初エアコンです。

エアコン１台、電気代１００万ドンと言われるベトナム。
我が家もかつて子供たちがエアコン３台フル稼働させて電気代３００万ドン超と言う
大失態をやらかしたので、今でもエアコンは承認制です。ｗｗ

エアコン入れるのはいいのですが、結構寒くてもそのまま寝ちゃうのが怖いんですよね。
夕べも夜中に止めに行きました。

さて、たまにはベトナムあるある話を。

先日、息子がドラエもんを見ていて

息子：「のび太はよく０点を取るけれど、日本には本当に０点ってあるの？」と。
父　：「あるけど、あんまり取る人いないよ。０点って全部出来ないって事だからそうそう無いよ。」と
息子：「ベトナムには０点無いよ」って
父　：マジですか？？

どうも名前とか書いてあれば１点はつけてもらえるらしい。。。＜ホントか？？

そして続けて

息子：「全部出来てても１００点も無いよ」＜ちなみに多くは１０点満点制です。
父　：「なんだそりゃ？？」
息子：「字が汚いとか言われて大体減点される」
父　：「それ別問題じゃん！」

なんとも先生のさじ加減ひとつなベトナムの学校です。。。

[気温３２℃][曇り] このくらいのお天気が良い

曇りと言っても限りなく晴れに近い曇り。
気温もそれほど高くなく楽な一日ですが、湿度がちょっと高いのと
風が無いので蒸し暑く感じます。

なぜかと言うか、毎年の事ですがYahoo天気予報とかでこの時期のダナンは雷雨の予報

雷は鳴りますが、雷雨と言う程ではありません。
むしろ、暑すぎず絶好のプール日和ですよ。



まぁなかなか自分ではプールや海には行かないんですけどねｗｗ

でも見るとやっぱり行きたくなりますね。



さて今夜はダナン国際花火大会2017の２回目です。
来週もありますよ。

[気温３５℃][曇り]一時[雨] 毎日やってる地引網

一時
今日は朝からうす曇で、１４時過ぎから雷が鳴り始め、
スコールと言うか夕立のような雨が降り出しました。

今、結構激しく降っています。。。
出かけそびれちゃいましたね。。。

ダナンのビーチでは毎日の様に地引網が行われています。



観光用では無いですよ、マジで漁なんですよ。

大体、午後２時半頃からでしょうかね。
ビーチ中心部から左手方向で何箇所かやっています。



周りで網を引き上げ終わった人達も隣の網を手伝ったりしています。
子供たちも手伝って、小魚をもらったりしています。

だいぶ引き上がってきました。


網が揚がると人が一斉に群がり品定めをしたり大物を買い付けたりと争奪戦。



この日、まとまって揚がっていたのは鯵とグルクマという鯖の仲間の魚。
グルクマは、見た目は鯵に見えますが、ゼイゴが無いんですよね。



季節によっては、立派な太刀魚や、甲イカなんかも生きたまま揚がってきたりします。
夕方４時過ぎ頃までどこかでやっていますから、ビーチ散歩のついでにどうぞ。

[気温３３℃][晴れ] 東京でセミナーやります

今日は暑さが一段落した晴れの日です。
昨日は、霧雨程度で雨も降らなかったので今日は一日大丈夫かな？

さて、東京の国際機関日本アセアンセンター様で観光セミナーをやらせて頂く事になりました。



ダナンの魅力を十分に皆様にお伝えできるのか？
ちょっと心配ですが、申し込みが始まりましたのでお近くでお時間の許す方はぜひお越しください。

日本アセアンセンター様のFaceBookページはこちら

公式Webはこちらです。

参加費無料で定員がございますのでお早めにどうぞ。

[気温３６℃][晴れ] フエのブンボーフエとサイゴンのブンボーフエ

晴れてはいますが、昨日、今日と夜は一時激しく雨が降っています。
夜降った雨が、日中に空に昇ってまた夜に降ってくるという感じでしょうか。

しばらく更新が滞りました。
先週前半はサイゴン（ホーチミン市）へ行ったり、戻ってすぐ取材ツアーに行っていました。

サイゴンのブンボーフエはフエより美味しい！

と豪語する方が多く、私も実食してきました。


サイゴンのブンボーフエはフエのオールドスタイル。
ブンの太さが、いまやダナンやフエでは見かけない極太麺です。

その太さを見てみてください。



私が１５年前に初めて食べたときは、こんな太さのブン（麺）でしたが
しばらくして、麺自体が不味くなりブンボーフエを嫌いになりました。

それから徐々に細くなり、今のフエのブンボーフエの太さはこんな感じ。



これでも極細麺から少し太くなったのですよ。
ただ、サイゴンで食べたブンボーフエはまったく辛くない！

テーブルに出ているサテーという調味料を入れるとブンボーフエの味になりました。

チャンスがあったら、サイゴン－ダナン－フエと食べ比べてみてください。

現地在住日本人ガイドが案内する ダナン・ホイアン・フエ

[気温３０℃][晴れ] ヘビーローテーション

今日も暑い一日でした。
先週は一時不安定なお天気の日もありましたが概ね暑いです。

ＧＷ中、出突っ張りだったので更新が遅れました。
まだ、[入院日記]も書きたいのですが、今日は閑話休題で。

こちら何度もご紹介しているBun Bo Hueのお店。
本でもご紹介していますが、僕的にはヘビーローテーション。

お腹すいたなぁ。。。
さくっと行ってさくっと食べたいなぁ。。。
と思うとつい行ってしまうお店。

で、また行ってしまいました。



もう、お店に入ると「筋の小？」と聞かれるくらいのヘビーローテーション。

皆さん、ダナンに来たら一度は寄ってみてください。

[気温２９℃][晴れ] ダナン国際花火大会2017 ４月

今日も良く晴れて空気も乾いていて洗濯日和です。
薬を代えてから腰痛も楽になってきているので少しリハビリしましょうかね。

昨日は、2017ダナン国際花火大会の１回目でした。

ベトナムとオーストラリアの競演。

ベトナムは、日本の技術と中国の火薬（？）色（？）とアメリカチックな打ち上げ方で結構派手です。



ドンドン、バンバン打ち上げられる感じ。
それはそれで綺麗なのですが、次のオーストラリアを観たら。。。

一発の花火の中の火薬の量の調節が上手いって言うんですかね。
ひとつひとつの花火が被らずに良く見えて、侘び寂というか打ち上げるタイミングも上手。
ハート型や星型、花型などもあり、これはベトナム人にウケます。

残念ながら、今回はオーストラリアの勝ちかな？

これはベトナムの動画です。


次回は５月２０日です。