今日は一日雨模様です
かなり底冷えがする感じで嫌な天気でした
お昼からホイアン観光
マーメードレストランNhu Y でカオラウとホワイトローズ
その後観光をして今日はTanKyハウスではなく
クアンタンの家に行ってここでもちょこっとホワイトローズ
クアンタンの家ではホワイトローズを作っているので
作りたての蒸したてを食べることができます
正直ちょっと高いけどね#一皿3万ドン でも量は多かったな
そしてダナンに戻ってきてまた食べちゃいました
伊勢海老!今日は一回り大きい伊勢海老でした
そして定番のこれも
ハマグリのレモングラス蒸し
僕のダナンのソウルフードですよ(笑い)
My Khe Beach Thanh Hien にて
小雨模様のフエを朝8時に出発して
ハイヴァン峠を越えてミーソンへ
写真はハイヴァン峠の頂上にいる狛犬ならぬ狛虎
これが居るってことはここにもチャムの神様がいたのかも
ダナンに入って昼食は久々の絶品ミークアン
ホアカンHoa Khanh 市場のそばのMi Quang Bich
何度か絶品とご紹介しているところです
久しぶりに食べましたがやっぱり美味しいですね
いくつかの雑誌に紹介しているので
お店の子たちも写真慣れしてきてるのが笑えた
作っているところにカメラを向けると
ちゃんとストップモーションでポーズしてくれました
その後、チャム博物館を見てミーソンへ
雨季のミーソンは寒いですが雨に濡れた遺跡は
乾季より綺麗に見えます
乾季の青い空をバックにした遺跡もいいですが
しっとりとした遺跡もこれまた魅力的です
今日は明け方大雨が降っていましたが
日中は小雨模様になり肌寒い一日でした
朝5時出発でフエへ
フエの空港でS田さん親子をピックアップ
その後一日フエ市内観光でまたピルグリミッジビレッジへ
フエの定番、ティエンム寺の手前でいつも
『こんにちわ~ザボン安いよぉ~』と声を掛けてくれる
女の子のところで日本では見ないけどベトナムではポピュラーな
ふっといバナナを食べながらコーヒータイム
これベトナム語ではchuối Mạtと言うらしい
でももしかすると中部の呼び方なのかも。。。
サイゴンから来たS田さんは別な名前を言ってた
久々にピルグリミッジの225号室に泊まりました
ここは普段モデルルーム的に使われているそうで
あんまり泊まれないんですよね
ここからの景色が最高だと思う
先ほどフエから帰ってきました
今日はフエもダナンも雨が降っています
寒くはないですが鬱陶しいですねぇ
ピルグリミッジに泊まると楽しみはなんと言ってもお風呂
ここは湯量も豊富なので大きなバスタブにお湯を張って入れます
このバスタブは180cmの僕が足を伸ばして入れるサイズ
天然バス塩があるのでそれを入れてゆっくりさせていただきました
そして昨日のバスローブがこれ
初めて鏡に映ったセルフポートやったらボケボケだ
顔はあえて隠してます(笑い)
今日も時折雨が降っています
今朝は早朝5時53分ダナン発の列車に乗ってフエへ
時刻表は8時15分到着予定
でも最低でも30分は遅れるだろうと踏んでましたが
なんと定刻どおりに到着びっくりです
早朝の列車だからすれ違い待ちが少ないのかな?
それともどうも遅い列車を2本くらい減らしたみたいなので
その影響で定刻どおり走れるようになったのでしょうか
なんと車とほぼ同じ時間で移動できましたよ
フエでは最近5つ星に昇格したピルグリミッジビレッジに宿泊
ここに泊まったらぜひ試していただきたいのはバスローブ
すっごい着心地がいいんですよ
やっと大雨を降らせていた雲が居なくなりました
ここ参照ね
とは言っても夕べも一晩中大雨
今朝もさっきまで大雨降ってました
気温も22~23℃と低くこれからが一番寒い時期ですね
そろそろコタツの用意をしないといけません
今日の写真はBanh Xeo バインセオ
ベトナム式お好み焼きとか呼ばれたりするあれです
中部のバインセオは南部のよりもずっと小さいんですよね
これをライスペーパーの上に広げて中に野菜を入れて巻いて食べます
タレはピーナッツ・ゴマダレにちょっと豆板醤
これと一緒によく食べるのがこちら
Nem Lui ネムルイです
これは豚肉のつくねと言ったら分かりやすいかな?
これもライスペーパーに野菜と一緒に包んで食べます
まぁ僕は面倒なのでそのまま食べちゃいますけどね
この2点はいずれも一年中販売してますが
基本的には冬の食べ物なんだそうです
それは家庭で食べるときに寒い中、火を囲んで食べるから
みんなが温まれて楽しいのだそうです
ベトナムの家の構造は涼しく作ってあるので冬場寒いんですよ
さらに最近まで暖房器具とかありませんでしたからね
今でも暖房器具を持ってる人は少ないんじゃないかな?
冬でもドアや窓を開けっぱなしにして上着着て寒がってますからね
この感覚は今でも慣れません。。。
南に発生した小さな台風が熱帯低気圧になって北上
ただいまダナン上空に停滞しています
おかげで朝から大雨。。。かなり激しく降ってます
トタン屋根を叩きつける雨音でTVの音も聞こえないくらいです
まぁでも風が無い分、吹き込んで来ないからマシかな
今日の写真はQui Nhon 名物のBanh Cuong Phoi Xuon
霧干しライスペーパー巻きです
普通のライスペーパーより柔らかくしっとりとした口当たり
マムカーという小魚ベースのタレをつけて食べるのですが
これを食べたのがフエのレストランだったので辛い!
まぁこの辛さも癖になるんですけどね
特にフエの唐辛子は辛いんですよ
でも引き締まった辛さで美味しい
南部生まれなのに珍しく辛いもの大好きな友達Tちゃんも
『わ!辛い!でも美味しい』と。。。
なんでもよく食べるので口の悪い友達から『犬』と呼ばれてるTちゃんですが
なかなか味は分かっているようです
そうそう、この写真撮るの難しかったんだよねぇ
なかなかピントは合わないし、店内暗いし。。。
思わずプロのAoki姉さんに替わって貰おうかと思ったよ
今朝は爽やかな秋晴れです
気温も高くなく湿度も低く気持ちのいい朝です
それでも朝夕は寒いのでバイクに乗るときは上着を着てます
ベトナム人には寒くなると食べたくなるものがあるそうで
日本人には意外な物がベトナム人の寒い時の料理だそうです
その中でもこのChao Vit アヒルお粥
お粥が食べたくなるのは分かるのですが
なぜアヒル限定?
それはアヒル肉を食べるときに使うヌクチャム(タレ)に
生姜と唐辛子が使われているために体が温まるからだそうです
詳しくはベトナムスケッチ11月号の中部ページを見てね
Chao Vit Quay Bac Kinh
394 Phan Chu Trinh St, DaNang
昨日はあんなに雨だったのに今日はよく晴れています
う~む。。。雨の温泉パークもいいですが降りすぎ
久しぶりに行ったThanh Tan SPA Resortはフエから約40km
畑や村を抜けて突如現れる温泉パーク
雨が降ったり止んだりしてたけど屋根のあるところもあって
そこでゆっくり温泉に浸かったりできます
源泉近くは日本人的にちょうど良い温度で
久々にお湯に浸かったぁ~という気分になれました
背中や足首にあった痛みも取れて温泉効果を実感
長男が毎年できる疥癬みたいな湿疹も帰りには消えていました
この温泉がダナン近郊にあったらなぁ。。。
ダナンからは150kmくらい離れているのが残念です
残念と言えばフエ郊外のリゾートアバロンリゾートが売りにでているそうです
やっぱりというか遂にと言うか。。。
ここ温泉が出たからリゾート作ったらしいんですよね
ところがOPENする頃には温泉枯れちゃったんだって
すごい立派な室内プールがあって本来は温泉プールで
通年泳げるはずだったのにミネラルウォータープールになっちゃったんだって
フエの海岸からは1kmくらい。。。
フエ市内からは8kmくらい。。。
かなり微妙な立地なんですよね。。。
買い手がつかなかったらどうなるんだろうか。。。
今朝は早くから雨です
今も結構激しく降ってます
昨日まではお天気良かったので
明日はお客さんと温泉パークに行きましょう!と計画
友達も誘ってみんなでGo!なんだけど
この天気だとちょっとなぁ。。。
まぁ温泉だからいいか??いいのか??
雨季直後に活発になるのは何か知ってますか?
それは蚊と蟻
昨日、お客さんと食事の後、家に帰ってきたら息子が
『おとぉさん、蟻だ』
え?どこ?だから寝室で何か食べちゃダメって言ってるでしょ
ってえぇぇぇぇぇ~!!!
床一面蟻です
なんだこれ~?!?!
寝室の床には息子が落ちても大丈夫なように
ウレタンのマットを敷き詰めてあったのですが
どうもその隙間にアリ達が引越ししてきた模様
慌ててマットを全部はがし掃除機で掃除
そのままマットと掃除機は廊下に放置
かなりびっくりしました
まぁもう息子もベッドから落ちることもないので
マットにはこのまま引退してもらいましょう
でも、床が冷たいからラグでも買おうかな
雨季で活発になるのはこれもそう
机の周りの壁をうろちょろしてます
どちらかと言うと晴れに近い曇りです
湿度も高くなく気持ちのいい日です
今日から息子が幼稚園に行くようになったので
家の中がシ~~ンと静まり返っています
ダナンにも本格的な日本食材店がOPENして
またまた生活が便利になりました
AKURUHI Shop 0511-3898383
10 Phan Boi Chau St, DaNang
日本のカップ麺や味噌、醤油はもちろん
味醂も高いですが売ってます
2人前用くらいのおでんのパックも売ってたので今度作ろう
ところで、便利になったと言えばBig-Cでも
QPマヨネーズが置いてありました
130gで35000dくらいだったので
安くはないですが助かります
日本の乾麺のうどんとか素麺、冷麦(たぶん香港製)も売ってました
もちろん、香港製の出前一丁もね
昔ハノイにしか日本食材が無くて西友で
QPマヨネーズ250gだったかな?
8万ドンした時かなり躊躇して買いました
醤油も1リットルが12万ドンとかして
醤油1本買うのにも悩みましたが
いまや醤油も8万ドン切ってるし楽になりました