今日も良く晴れた良い天気です
日中は日差しが暑いくらいのお天気
う～ん、テト前ってもっと寒かった気がするんだけどなぁ
今日はひさびさのヤギ鍋
ちょっと元気が無かったので栄養補給
これだけの量でたったの35,000d≒250円
ヤギ屋と言ったらまずはこれ
Vu De Nuong ヤギの乳肉の焼肉 40,000d≒280円
ほどよく油があって臭みも無くコリコリとして美味しいです
こちらは焼肉のつけ合わせの野菜たち
左手前の紫色の紫蘇っぽいのはLa Mơ Timと呼ばれるハーブ
獣肉料理の時によく出てきますが日本名は不明
Mơ だけだと杏（あんず）という意味なんだけど杏の葉っぱではないです
ベトめし案内のハーブのリストにも載ってないですね一般的によく使われるハーブではないのかもしれません
これもぱっと見は食べる物とは思わないかも
La Dinh Lãng ラー・ディンラン ベトナム人曰く万能薬草らしいです
歯が痛いときとか、お腹が痛いときに使ったり
風邪をひいたときのハーブスチームバスなどにも使われます
あとはタデとかレモングラスとかお馴染み（？）のハーブ類
メインのヤギ鍋にはヤギ肉がたっぷりな上に豆腐や春菊も山盛り来ます
お腹が空いてたらブンという細うどんを入れてもＯＫ
ちょっと薄味でしたが美味しくいただきました
Quan Duong Nguyet Dương Nguyẹt
33 Hà Huy Tập 0511-3835252
![[気温26℃][曇り] ダナン雨季真っ盛り](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/27/b4/eea5bdd0cf80c21faad967e72dbadc59.png)
![[気温26℃][曇り] ダナン雨季真っ盛り](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/59/4b/03d673a8456ecc8bf243e74516bbfcbe.jpg)
![[気温26℃][曇り] ダナン雨季真っ盛り](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/4f/ef/7e3c13c276b1520c5aad5cd36af84f7b.png)
![[気温33℃][薄曇り] 湿度が上がっています](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/13/60/99d60235d22f73e28a36c30fd8a197f4.jpg)
![[気温33℃][薄曇り] 湿度が上がっています](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/19/b2/f9fee8b99232da1f03ac16f15dc80307.jpg)
![[気温33℃][薄曇り] 湿度が上がっています](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/37/88/11c333ec77e09f2d2d5c4ca51f300243.jpg)
![[気温３６℃][晴れ] Youtubeもやってます](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/5d/94/48c6ec824f208e6901a8e22080c22bef.jpg)
![[気温24℃][晴れ] 来た～倍返しだ！！](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/20/c8/04165bd935db83a79d4664dab3a5446d.jpg)
![[気温24℃][雨] お葬式に行ってきました](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/4a/c7/51ef477af1b6e03935cf1caeb06ef279.jpg)
![[気温38℃][晴れ] 連日暑いよ。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/1b/13/2c4aa8ef94234d73bc0777dd6226b1bf.jpg)
かなりダナンに肉薄してますね
２０日にダナンで日本人新年会ありますよ
DQチームで乗り込んで来たらいかがですか？
ぜひお待ちしております
カフェ・飯屋はぐんぐん増えていますが
ほとんど藁葺き屋根です。
今のところお勧めは 瓶Bia DQ Special(DQ Xanh)くらいです。飯屋で飲んでも4,500VNDくらいです。
ちなみに缶のDung Quat Biaも1缶5,000VNDでありますが 瓶の方が安くてウマイ!!
製油所・造船所・製鉄所の工事を含めて10,000人以上のVN作業員、500人以上の外国人がDQ, QN近辺に在住しているはずですが この金はどこに落としているのでしょう?
ちなみに製油所関係だけで日本人駐在は60人超です。
ダナンを超えたかも? 次の日本人会はQNでお願いします。(笑)
マジでDQは今熱いと思いますよ
ChuLai空港の本数も増えたしこれから面白いかも
じゃぁそのうち僕がDQに遊びに行きますね
タムキー手前あたりで挫折しそうです。
ところで「四季」の協力により DQ工業地区内のHoang Mai Hotelで
日本食が食べられるようになりました。
これからはQNではなく DQの時代が来るかも???
ダナンもそんな感じですよ
Vu De Nuong でパサパサになるなんてどんだけ焼いたんですかね
Vu De は普通の肉と違って焼き上がっても少し白っぽい肉で脂感のある肉
たべると『なるほどおっぱいね』って感じですよ
今度は焼き加減チェックして美味しいのを食べてください
というかダナンで一緒に食べに行きましょうよ
DE 7という店(そのままやんか)に行って見ましたが
焼きすぎでパサパサになって出てきました。
でもQuang Ngaiには他に選択肢が少ないから
今度は焼くところをチェックしつつ食べるしかないですね。