[気温３４℃][晴れ] ブンボー・フエ

昨日も夜、一時大雨が降っていました
ホーチミンからダナンに向かっていた飛行機が
着陸できずにホーチミンに引き返したとの事です
ほんの一瞬だったんだけど丁度激しい時だったみたいです

さて今日の写真はBun Bo Hue ブンボーフエ
この記事書いたつもりだったんだけどまだだったみたい

17 Ly Trung Kiet St., Hue　にある
その名もBun Bo Hue で定番中の定番です

一時期流行に合わせて細麺のブンに変えていたんだけど
最近はまたやや太麺のブンに戻っています
その昔はもっと極太のブンだったんですけどね

極太のブンボーフエはサイゴンだと今でも極太だとか
極太麺は苦手なんだけどブンボーフエもサイゴンの方が美味しいのかな？

というかフエでこのブンボーフエ以外で美味しいところってあるんですかね？
ブンボーフエの食べ歩きはしないからなぁ。。。

ところで僕はこっちの方が好き



ブン・チャークア・フエです
カニのツミレが入っています

同じく17 Ly Trung Kiet で食べられます