[気温３８℃][晴れ]　久々にベトナム家庭料理三昧

またチリチリと暑い日が戻ってきました
中秋節も終わり周りも静かになり落ち着きを取り戻したダナンです

先日お客様と一緒に久々にベトナム家庭料理の店へ

ここは北部系料理をベースに中部風アレンジをしている店
化学調味料もほとんど感じられずお薦めできるお店です

基本はコムニウという土鍋炊きご飯を食べるお店なので
ご飯のおかず系の料理が多いですが酒のつまみにもなります

この通り沿いは沢山のコムニウの店がありますが
今はここが一番美味しいかな。。。

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きみちゃんさん (shiro): 2014-09-23 00:15:32; 楽しめたみたいで良かったです
そう、ベトナムのレストランは結構一皿が多いんですよね
僕もいつも多めに注文して店員さんから
「多すぎると思いますよ」と言われます

ただ。。。ベトナム語しか話せないのがネックですけどね

次回はぜひ、ご一緒に。もっとディープな世界をご案内しますよ; 返信する

ありがとうございました (きみちゃん): 2014-09-21 21:13:00; Shiroさん、帰国前夜に行ってきました。
とっ～ても、美味しかったです！
はあーっと落ち着く、優しいお料理でした。
ただ、一皿一皿が大きくて、食べきれず残してしまい申し訳なかったです。
次こそ、少しは言葉を覚えていきたいです。

楽しい旅になりました。
情報ありがとうございました。; 返信する

きみちゃんさん、ありがとうございます (shiro): 2014-09-14 17:44:19; きみちゃんさん、ご理解、直メールありがとうございます
以前は載せていたのですが、載せれば載せたでたまに問題も起きるので載せなくしたんです。
でも、メールやメッセージをいただければお答えしてますのでお気軽に♪; 返信する

失礼しました (きみちゃん): 2014-09-14 10:43:10; 他のページも見ていたら、どれも名前等が載っていなかったので、載せない方針なんだなーと後で気づきました。
ほんとに、失礼しました。
ご返信ありがとうございました。; 返信する

きみちゃんさんいらっしゃいませ (shiro): 2014-09-14 02:42:21; レストランなどの名前、住所はＢｌｏｇには書かないことにしています。
ちょっと、仕事でいろいろと大人の事情があるもので。。。
shiro@smdct.jp 宛てにメールをいただければお伝えいたしますのでよろしくお願いいたします; 返信する

はじめまして (きみちゃん): 2014-09-13 17:32:44; こんにちわ。
ダナン・コムニウで検索していてたどり着きました。

明日からダナンにいく予定です。今回はダナンのみの滞在なので、沢山の情報が大変ありがたく、参考にさせていただきます。
で、このレストランですが、名前をと場所をおしえていただけないでしょうか？土鍋ごはんが大好きで、食べたいんです。
宜しくお願いいたします。; 返信する

らんらんさんいらっしゃいませ (shiro): 2014-09-12 15:55:52; まだまだ雨季には入っていないですよ
今日は曇りですが３５℃を超える気温ですので暑いです
フィリピン沖で台風が発生しそうなので動きによっては不安定になる可能性はありますが、概ね大丈夫なのではないかとみています

ダナン滞在をお楽しみください; 返信する

はじめまして (らんらん): 2014-09-10 23:21:54; 日記読ませていただき大変参考になりました！はじめまして。
あさってからダナンに行く予定です。
天気予報が雨マークしかなくてとても愕然としています。笑
さすがに雷と雨マークがついていたらずっと一日中雨の場合もありますかね？(T_T)
雨季なので覚悟はしていますが、雨マークぎっしりだとなにすればいいのやら、、; 返信する

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