[気温２６℃][晴れ] 昨日の市場と今日の朝ごはんはBún Mọc

お天気は良いですがちょっと冷たい風が強いです。
全体的には乾燥気味で良い天気です。

昨日辺りから日本も年末のお休みに入ったところもあって
仕事がまったりした感じになってきました。
当社も日本に合わせて12/30-1/3までお休みなので社員もややまったり気味。

と言うか１１月から先週までが異常な忙しさでしたからね。
みんなピリピリしながらよくこなしてくれましたよ。
で、僕も一段落なので昨日は１時間早く帰ってひさびさに娘とDon Da市場へ。

Dong Da市場は魚が豊富なんですよね。
昔、漁港がすぐそばにあったので「Cho Ca 魚市場」とも呼ばれていました。
今でも、朝早くはマグロやカツオ、カンパチなどの大型の魚が
夕方は、太刀魚、アジ、サバ、金目鯛、イトヨリ鯛などの小型の魚が揚がります。

昨日は、秋刀魚も安かったので買いました。

おばちゃん：日本の秋刀魚だよ。
shiro　　 ：kgいくら？
お：５万ドンだよ。
Ｓ：１ｋｇで何匹ある？
お：７－８匹はあるよ。
Ｓ：（多すぎ。。。）500gでもいい？
お：いくらでも買っておくれ。
と５匹で３万ドン！１匹６０００ｄ！１匹３３円！　激安。。。

他にも大き目の蛸があったので蛸と、目アジのいいのがあったのでタタキ用に。



いつも買い物に行けないので近所で買える肉料理が多くなるのですが
やっぱりたまに魚市場へ行くと目移りしますねぇ。。。

目アジは１匹はタタキで、１匹は〆てみました。

夕べ、Face Bookを見てると息子の仲良しの子のお父さんがやってるCafeが
日曜特別　明日はBún Mọcだよ～と告知されていたので
今朝はみんなでBún Mọcを食べに。

Bún MọcはHa Noiの料理で、僕は食べた事無かったんですよね。
しかもBún MọcのMọc って何？という状態だったので
まぁハノイのブンだから透明スープででてくるんだろうな？程度の認識で出てきたのがこちら



骨付き豚バラ、スライスした豚肉、生ズイキの茹でた物にきくらげ入り肉団子。
どうも、この肉団子をMọcと呼ぶそうです。

umiくんが、「ほら、苦瓜の中身だよ」
苦瓜の中身？？？　苦瓜の中身？？？　苦瓜の中身？？？

苦瓜の肉詰めの中に入っている奴という意味でしたｗｗｗ