[気温３１℃][晴れ] ダナンでホイアンコムガー

いよいよ暑くなってきました。
昨日も日中は３２℃、今日もすでに３１℃を超えています。

この時期、ベトナム生活での基礎知識。
日陰を選んで歩け！

とにかく小さな日陰でも日陰を選んで歩く。
これだけで体力の消耗が全然違います。

さらに、これだけ暑くても日陰は涼しいのです。
どうぞお試しください。

さて、会社のランチで彷徨っていたところ１５年ぶりくらいにDaNangでHoi An Com Gaを出している店に。
ずう～っと昔に、ベトナム語を習っていた先生が連れてきてくれた店。



その後、ホイアンへ良く行くようになって現地で食べるから来る機会もありませんでした。
一口にCom Ga（鶏ご飯）と言っても様々なスタイルがあります。
Com Ga（鶏ご飯）コレクションはこちら

ホイアンのコムガーは裂いた鶏肉が玉ねぎのスライスと共に乗っています。



これに鶏モツを煮込んだ汁を豆板醤と共に回しかけてよく混ぜて食べる。
ごはんサラダ感覚の鶏ご飯です。
ダナンの鶏モモどかん！なワイルド系コムガーと比べると
こちらはお淑やかなレディー系コムガー

さらっと頂けます。

ただ、このお店、魔法の粉感が強かったので何か冷たいものでも飲みに行こうと
スラッピーを売っているお店に行ったらスラッピー無くなってた；－；

しかたなくSnow Ice。



以前は天然素材だったのにシロップに変わった模様。。。
う～む。。。残念。。。