DaNang お天気 Blog

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[気温25℃][晴れ] 日本食屋ふるさとで生シラス

2010年01月29日 | ダナン

今日も一日良い天気でした

明日からフエ出張で帰りは月曜日夜
なので、昼ごはんは花鳥風月でラーメンを。。。
と。。。思ってバイクを止めたら

なんか違う?ここどこ?

いつもの調子で『日本食屋 ふるさと』にきてしまいました
いらっしゃいませ~と言われたら『ごめん!間違えた』とも
いえないのでそのまま中へ

正直、ここのラーメンはあまり評価できませんでした

今日は野菜ラーメン(タンメンみたいな物)を頼んだのですが
まぁ、塩と胡椒が効いていて野菜のうまみで結構いける
あとは鶏がらダシでもつかってくれればいい線いくんじゃないかな?
ひさしぶりでしたけど、進化してましたね

で、夜も『ふるさと』

刺身は美味しいんですよ
寿司もいい線来てますが、僕的にはもうひと頑張り欲しい
『粋』な感じが足りない。。。ってそれは当地では高望みの世界ですが

そして今日の写真

生シラスです

ここで生シラスが手に入る事は知っていましたが
さすが、早朝に魚市場に行っただけあって甘くて美味しかった
うちの次男(umiくん)、箸ではまどろっこしくて
スプーンでばくばく食べてました

彼が喜んで食べるなら美味しいと決定


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
刺身 (Jun)
2010-01-29 07:34:10
私も昼はまちがいなく花鳥風月で天丼を食べました。んっ? シロウさんの姿が見えないなと思っていたのですが、そうだったのですね。
夜は「ふるさと」で写真にあるしらすを食べました、ダナンで初めてたべましたがおいしかったですね。
「ふるさと」の刺身技術もかなりよくなってきた感じがします。
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Junさんも (shiro)
2010-01-29 09:15:00
やっぱり同じ評価だったんですねww
でもついつい癖で気がついたらふるさとの前にいたんですよねぇww

シラスのオムレツも試食しましたが
なかなか美味しかったですよ
オムレツというか玉子焼きでしたが
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Unknown (ミーナ)
2010-01-29 10:25:34
シラスを大根おろしで食べたい~~。
韓国では全て乾燥されてます。TT


花鳥風月ってソウルにもあったような・・・。
風月っていうお好み焼き屋さんもあります。

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ミーナさん、こんにちわ~ (shiro)
2010-01-30 00:51:01
韓国でもシラスは獲れそうだからCheju島とかプサンとかならあるのかな?

このシラスは本当に甘くて美味しかった

若布は当地ではシラスより遥かに高価なので
大根おろしでいいので安価に提供して欲しいですねぇ
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