夕べから雨です
結構激しく降ってました
昨日の夜は一部冠水してバイクで通るのもきぎりぎりでした
今もまだバラバラと降っています
今日の画像は何だか分かりますか？
あるお店の厨房の風景です
何の料理でしょう
ヒントはフエです
ってここの読者はフエマニアが多いからバレバレですね
正解はこちら！
そうです
フエ名物のコムヘン(com hen)シジミご飯でした
あぁお腹すいた
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本場で一度食べてみたいです。
6年前フエにいったときはこんな料理しらなかったよ。
なんかシジミの泥臭さというか生臭さがあって。
でもフエの友達に美味しいといわれるお店に連れて行ってもらって、フエの食べ方を知ってからCom Hen やBun Henが好きになりました
このお店もベトめしの旅に紹介されている福井さんお勧めのお店ですよ
フエに来る機会があったら一度食べてみてください
食べたいなぁ♪
テーブルの汚れ具合がいい感じですね。ベトナムだと全然気にならないのが不思議だぁ・・。
もうこれが当然だからねぇ。。。