DaNang お天気 Blog

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[つぶやき] 超美味しいカレーとベトナムは面倒くさい

2009年09月25日 | つぶやき
ちょっとつぶやき。。。

今日は牛骨とスネ肉を4時間煮込んでスープを取って
特製カレーを作ったんですよ

カレールーはジャワカレー辛口9皿分
でもスープと材料は15皿分くらいあるので
いつものようにshiro Special で調味料を足して
15皿分超美味しいカレーができました

カレーを作るとサラダが欲しくなるのですが
ここがベトナムの面倒くさいところ

近所の市場にはレタス系が売っていない

ダナンにはベイリーフが売ってない

セロリはBig-Cにしか売っていない、しかもトウが立っている

自宅から市場までは南に2km
Big-Cまでは北に6km

めんどくさい!!!

日本だったらコンビニとか近所のスーパーで全部揃うのにね

美味しいものを作るのも一苦労です

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
そうです (shiro)
2009-09-25 18:49:53
ジャワカレーで作りました
辛さ5だったのでumiくんには辛かったようですが
ミルクを足したら完食してくれました

10月はぜひロリエも少々買ってきてください
お待ちしてます
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あぁ~ (aima)
2009-09-25 17:33:18
もしかして、あのカレールーで
作ったのかな?

そっちで食べたかったな~w

いろいろとありがとうございました。

また、10月には短期で
行く予定です。
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やっちさん (shiro)
2009-09-25 16:41:42
カレー作りました?
ベイリーフ(ロリエ)が売ってないんですよ
他のカルダモンやクミンとかはMetroで売ってるんですが。。。

デミグラスソースも売らなくなっちゃったし
#そのくせパスタソースはいろいろある<でも業務用サイズ

まったくなぁ。。。って感じです

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Unknown (やっち)
2009-09-25 15:21:33
確かにそうかもしれませんね。
今日は雨も上がって天気が良いのでこれからBig-Cのカフェに行こうと思います♪
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