DaNang お天気 Blog

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[気温２６℃][曇り] コムガー・ホイアン

2006年09月25日 | 曇り

やっと雨も上がって今日は曇り空です
それでも洗濯物が半日で乾く程度乾燥しています

あれだけ降ったのに乾燥してる？
本当かな？でもとりあえず洗濯物は乾いたようです

今日の写真はCom Ga Hoi An（コムガー・ホイアン）
ホイアンスタイルの鳥ご飯です
鳥ダシで炊いたご飯の上にスライスしたたまねぎとか
野菜が乗っていてその上に裂いた鶏肉が散りばめられています
ちょっと辛いホイアン名物の豆板醤のようなOt Tuongを
スープで溶いて掛けて食べます
一緒に野菜がついてくるのでそれも好みで一緒に混ぜて食べます
ご飯というよりご飯サラダという感じです 10,000VND/皿

ハノイのXoi Ga ともダナンのCom Ga Rotyとも
はたまたタムキーのCom Ga Tam kyとも違うスタイル
僕はCom Gaの中ではこのスタイルが一番食べやすくて好きです

Nha Hang Dung
38 Phan Chu Trinh HoiAn QN 0510-861755


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4 コメント

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Unknown (dan)
2006-09-27 00:29:32
あの赤い模様が印象に残っていて。

初めて行った時から気になっていました。



肝心な事はしょっちゅう忘れるけど、食べ物に関する記憶だけは大丈夫なようです。

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Com Gaひとつでも (shiro)
2006-09-26 03:52:31
みんな思いいれがありますねぇ

Tam KyのCom Gaは確かにあのモツとご飯の組み合わせはおいしいですよね

お店の人も『最初は鶏肉を楽しんでそれからモツでご飯食べたら？』と言ってました



あぁ思い出すと食べたくなる。。。



danさん、よく分かりましたね

食器なんてどこも似たような物なのに

その通り、あのボーラーロットの美味しかったDungです

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もしかして (dan)
2006-09-26 00:03:20
もしかしてその店は、私の大好きなボー・ラー・ロットがおいしい店でしょうか？

食器の模様に見覚えが。。。
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com　ga (ちょん)
2006-09-25 19:44:48
お腹すいた～。



あたしはやっぱりタムキーのcom gaが忘れられません。

鶏肉だけでなく、ご飯もしっかり味が付いてたし。美味しかったな～。



また連れてって下さいね。

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