〇再び週明けから平日勤務。
風の便りに東京のＴＵ funkのLIVEの話や、北海道や東日本の強烈な寒波の嵐の話を聞く。
そして２月末で難波ロケッツが閉店だと。
ディカプリオがオスカーというニュースも。「レヴェナント」って予告編見て察するになんか普通だったらマッツ・ミケルセン主演みたいなハードでワイルドそうなやつですな。それにトム・ハーディが悪役とか。教授が音楽らしいし。
教授といえば高浜原発は緊急停止。
うちの付近の九州北部は先週末から暖気と寒気が衝突して不順な天候だ。突然の大雨と雲の切れ目の日の照った晴れ方と、今日は今度は風花が舞って時々吹雪いたり。
本日のＢＧＭ：
きょうの料理「食卓二十四節気」最終回 アスパラ牛鍋（2/29 21:00～） 音楽：冨田勲
土井善晴先生と後藤アナの今年度のシリーズ最終回。
ちなみに写真のキイロイトリの弁当は、おかずのクッキングのハヤシライスの回を参照して玉ねぎを炒めておいてからソーセージと残り野菜とケチャップソテーにしてみたものだ（ただしうちには赤ワインはなかったので、日本酒で代用）。「少し焦げめをつけるくらいの呼吸で、“焼いて”旨みを出す」だから混ぜすぎない、というのは土井先生に習った（焼きそばの回もそういう“そばを、必ず焼くこと”というコツがある）。（20160229）
