下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

ダイレクト・キャッチ

2008-04-08 23:11:07 | パンのパレット
昨夜電話で話したTさんはメールでパンの画像も送ってくれました。必要ならば飛行機で買いに行って来ますとも言ってくれました。画像を見た途端にアノパンじゃないかと思ったんですが僕は焼いた後の事を想像しました。だだ販売するだけなのか現場で更に手を加えての販売なのか知りたかったんです。今日の夕方Tさんがお店に来てくれて手には画像のパンが入った袋。早速パンを見て食べてやっぱりアレだと確信を持ちました。僕にサンプルは焼けるけど量産するほどの余力が今はありません。もう一つのプロトタイプは第一段階終了。最近の僕は捏ねたり焼いたりザンマリ放題の日々です。