パン屋以外でも
アルと思いますが、
フロアやレジのポジションと製造の立場では
ゴルフと野球くらい違うと思った。
製造は気温、湿度、粉のプレンドやタイミング、
色々なことを自分で確認して始められる。
けれど、
レジはそうはイカナイ。
お客様は千差万別、幼児から後期高齢者、
老若男女と対応します。
自分のタイミングで止まってるボールを打つゴルフと
製造は似ているような気がします。
一方、相手ピッチャーが投げてくるポールが
ホークかシンカーか？はたまた豪速球かを
瞬時に判断してバットを振るか振らぬか、
そうそう内角高めか外角低めかなんて判断もし、
手首、ヒジの動きも瞬時に決めて振るか見送るか？
レジは野球のようだと思う。
僕には到底出来ないポジション。