下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

シャリアピン・ポーク?!

2010-06-11 22:48:15 | トンボ玉

会合はカーボン・フレーム・バイク(自転車)に乗り始めたアノ人は

長年数字のコトしか話さなかったのにイキナリ「ドコまで走った」とか言い出して別人。

コンサルの K先生がお祝いに「久保田」を持参して会は和気藹々。

懇親会に突入して まァ飲んでとばかりにドリンク!!!

今日は飲んだら寝倒れる予感してたんですが

誰も僕にアルコールを無理強いしない昔からのナジミばかりでノンアルコール缶集合。

手酌で好きなように飲むから僕にも好きなだけ飲んでイイヨとアルコール・オンリーの会は

子供の頃に読んだ鶴と狐?だったかの自宅の食事に招いた童話を思い出します。

アルコールが苦手な奴に俺も好きなだけ飲むからオマエも好きなだけ飲んでイイ ・ ・ ・

なんて寛大公平なようで薄々当方がゲコと知ってて言ったなら ・ ・ ・ デス。

まぁ酒に限らず そんなオアイコだろ話は幾つか耳にしましたが酒以上に魅力的な料理でもなけりゃ

我慢にも限度があるってぇもんです。

今夜の食事は微塵切りの乗ったシャリアピン風ポークでしたが玉葱の酵素が

肉を柔らかくしてるんでようか?

本題、懇親会は腰の調子や左膝上に走った痛みに座布団二枚折で尻に敷き対応。

三本 手を打って お開きとなりましたが昔の先輩方はココからが本番とばかりに

飲みに行くのが当たり前だったんです。

僕はコンビニに行き帰りに今日から芸術劇場で演奏始めた Mr ベースマンと一緒になり

今日のデキを聞いたんですが「凄く変った」演劇集団とのことでした。

 


レオン

2010-06-11 17:35:13 | トンボ玉
日々気温は上昇し完徹がコタエルようになりました。
こんな日に限ってぇ…
てェゆうかァ このような日には当然のように数種のパンの注文が入ってるもんなんです。
ヒト月前からの課題を本日クリアしたトコで一度 仮眠したいんですがソレジャ予約時間にパンが上がりませんからソウもイカズに仕事続行。
モウロウとしてきた意識の中でアイツ登場。
「鯵ウマイっすねェ~」」彼言うに「東京湾でも海に近いと運動してるから河口付近の奴が脂のっててウマイッす」
河口は多摩川、墨田川、荒川、中川を避けて水質からいって江戸川河口です!!」
「大黒で釣った奴もイケました…酢でシメて3時間ウマイっす」

意識をハッキリさせようとレオンに出てきたクラッシック好き刑事よろしくアスピリンをポリポリじゃなく子供達に配ってるラムネ。
今夜に限ってぇ~
じゃなく会合。
司会かも知れないので休めず…

グラデーション

2010-06-11 02:47:54 | トンボ玉
6月の第二週、金曜日はまだ梅雨入りしませんね。
掃除をしてると思い出すのは先輩のHちゃんとKちゃん。
対称的な二人でした。
二人とも仕事は出来ましたが何を求められてるかをKちゃんは理解してたんです。
彼はパン屋に限らず仕事の本質を見抜くセンス抜群でした。
ある時「天井も全部掃除しとけよ…」の指示。
Hちゃんは最初から最後まで同じようにヤル人ですから違ってしまうのは疲労の度合いでザツになるパターンです。
一方Kちゃんは最初から最後まで全力なんて出さない感じなんですがココ一番はキッチリ。
Kちゃん掃除方法を僕らに提案したんです。
天井掃除は入口から最初キッチリ、途中から力を加減してゴシゴシとはヤラズゆったり拭いて最後はヤランと…
Hちゃん指示に忠実な人でもありますからチュウチョしたんですがキッチリとゴシゴシは物凄く大変と身体で理解し途中からKちゃんの提案実行し最後は何もシナイで終了。
はたして指示者の点検は…「ヨシ」でKちゃんシナイでヤッタリのニンマリ。
以来Kちゃんは皆から一目置かれるようになったんですがソレから何十年も経ってHちゃんはアルトコの信頼されるナンバー2で現役の職人。
Kちゃんは失礼ながらミョウに他人に安心感を与える人柄で職場を変え職種を変え独立し今は設立した会社の代表者。
肉体労働ゼロ、出勤日、出勤時間、休日またソノ日数は不定だとか…
彼の仕事は判断と指示及びチェックと交渉で苦労や不安など他人に見せずマユツバかと思うような話や時に歯の浮くようなホメ言葉を平然と使い調子よく明るくイイ加減な感じを漂わせながらも気持ちはケッコウ硬派でモテルタイプの典型と思われ生活振りはチョット見かなり優雅です。
僕は未だに好奇心のオモムクままに周囲の一切を忘れ瞬時に一点に没頭してしまうような生活の繰り返し。
三人三様…時が流れ人生経験それなりに積んでも本質は変わらないものなのかも知れませんね。

六本木ヒルズ

2010-06-10 13:18:46 | トンボ玉
アリーナでは明日11日から20日まで先日の日比谷オクフェスに出店してた再びオクトーバーフェスト開始200年を記念してビール祭が開催されるそうです。
朝はともかく夜は9時までとか…。
今日みたいな晴天の日は美味さ格別…なんでしょうか

父はヨリ娘に 母はヨリ息子に甘く
しかもバックアップ対応は迅速!
世界一の応援団長だと自負したくなるのは
世間共通なんですかね。

画像は分杭峠付近の空。

ボルシチ

2010-06-09 21:16:02 | トンボ玉

今夜は急に思い出してキュアさんにお届けした後にいつもとは反対方向へ走ってみました。

 神田錦町付近のロシアンレストランを麻布の帰りに見てましたからマダ在ればボルシチ…そんな気分になったんです。

明大前の坂を下って靖国越えて左折すれば錦町辺りです。

降りて歩いて探してみたけど…残念。

僕の記憶する店はビルになりソノヘンにはマックの上の客層向きバーガー屋さん、イタリアン、下町風味をうたう洋食屋。

車を置いた近くは中華や中年サラリーマン狙いの店。結局軽い感じのパスタ屋に入ったんですが店内に流れるは邪魔しない感じのビートルズ。

僕の「いつか行こうリスト」の店は絶滅危惧店らしいので急がねば…

http://www.youtube.com/watch?v=nWxA3e9f6rY

カウンターは吸っても吸わなくてもよい喫煙席。

パンを使ったオードブルとカルボナーラ。

だがしかしバケットと表記されたパンは食パンのキメとソフト感…

生ハムにはオニオン、スモークサーモンにはジュノベーゼそしてソフトサラミの三種。

それでイイのか ?

それがイイのか !!

 http://www.youtube.com/watch?v=g1T71PGd-J0

 


真夏のドジョウつかみ大会

2010-06-09 18:17:05 | トンボ玉

今朝どうしても必要なモノが不足してると判断したので

スクーターで買い出しに出たんです。

こんな時、二輪なら渋滞にハマルことなど有り得ませんから便利なんです。

さて買い物終えて出てみれば…雨!!

もう途中から防水ナシのウインドブレーカーは役に立たず

雨は下着まで突き抜けゾクッ… なのに少なからず楽しいんです。

店に戻れば雨は低気圧のセイでなく僕のオコナイが降らせたとのコトでした。

リターンライダーとなってシバラクの間は出掛ければ途中から雨のパターンが

8割でしから走りはともかく精神的には雨中走行は慣れたモンなんです。

青信号をPP(先頭)で待つ間に思い出したのは

真夏の「ドジョウつかみ大会」でした。

緑町ゆうやけ通り に一番大きなブルーシートで防水出来る大きさの木枠を組み立て

シートを敷き浅めに水をはりドジョウと数匹のウナギを放流。

簡易巨大?水槽のドジョウは取り放題でウナギだって お持ち帰りOK!

最初は枠の外からツカモウとして子供達も母親達の制止を振り切り

一人二人と中に入り始め結局全員枠内での攻防となり

当然のようにすってんコロンとずぶ濡れになり

笑う子供と母親達の黄色い悲鳴 ・ ・ ・ 

そうです君たちの洋服洗濯やドジョウの後始末は母達がスルのです!! 

 http://www.youtube.com/watch?v=Yf_hDV_7BG0

信号待ちで その光景を思い出したんです。

http://www.youtube.com/watch?v=5ScQszabm18&feature=related

濡れながら やっぱり夏は水だな と納得し

子供達はきっと楽しかったに違いないと僕は確信!!!

 http://www.youtube.com/watch?v=kkxWuZZyiLU&feature=related

 


TDM

2010-06-08 23:27:29 | トンボ玉

隊長が来てくれたんです。

彼には初出社直前に南米から帰国したエピソードがあるんです。

緑町に在る社員寮に入ってからの付き合いなんですが

最初に彼を認識したのは彼が店の前に愛車のTDM900を停めて

入って来た時なんです。

TDMはバイクではツウ好みだと思ってるんですが街中では滅多に見る事の無いバイクで

それだけにオーナーの彼が僕の印象に強く残ったんです。

彼が言うには高山病は治ると かなり高度や薄い空気に強くなるそうで

彼も自転車で南米大陸を縦断中に高山病にかかったそうです。

自転車で走ってて高山病?とたずねたら

ペルーやボリビアの道路は平気で?標高 4000 m 以上だそうで

走ってるうちに動けなくなったそうです。

先日もハーフマラソンでゴール手前 1キロまで このペースなら90分を切れると

思っていたのに表示間違えかと思うほど 1キロが長く感じてしまう脱水状態に陥り

ゴール直前に足を痛めるアクシデントにも遭ってサンザンな経験をしたそうです。

数々の肉体的な限界を身を持って経験してる彼は人命救助を指揮する立場にありますが

あの新人だった N君は救助される側の気持ちも理解できる隊長に成ったんだと思ってます。

http://www.youtube.com/watch?v=Tl25C7XSaFM&feature=related

 


火曜日

2010-06-08 14:16:05 | 携帯更新
天気がハッキリしませんね。
昼過ぎて千住にはバラッと落ちてきました。
分杭峠の帰りに見たヨタ8。
綺麗です。
燃費がよく軽く空気抵抗の少ないボディ・デザインが非力な空冷エンジン・パワーを補い当時のレースでは活躍してました。
トヨタのヨタ8の対極に位置したのはホンダのエス8で軽い大衆車(カローラ以前のパブリカのエンジンがベースでしたからね)に対して重い(初期の360CCトラックにさえホンダはDOHCエンジンを搭載)F-1と言われてたんです。
僕が中高生の頃の話ですが同じカテゴリーのレースで対極からのアプローチは興味深いものでした。
ってェことは目指すトコは同じでも方法はイロイロあるんだと確信したのもコノ頃です。
このヨタ8は普段ガレージに居ると思われますから今日のような天気にも悩む必要はありませんね。

雨でも晴れでもパレットの火曜日はポイント3倍です。

似てますねェ

2010-06-07 19:26:47 | 携帯更新

歩いてる途中にアレコレ見たり撮ったりしてて 皆に遅れた僕に

Mちゃん「似てますねェ」

そうなんです僕の娘もマイペースで自分の好奇心のオモムクママに

アレコレ見ながら歩いて撮って皆に遅れてしまうそうなんです ・ ・ ・

目的地に行こうと思っても途中で気になるコトや話に遭遇すると

好奇心がくすぐられソッチに惹き付けられソッチ以外をひと時忘却 ・ ・ ・

オールマイティには成れませんね。

自分達の周囲には

そんな僕たちにも困らないで手は焼いても呆れて笑う人達だけが残るんでしょうか?

八ヶ岳で手に入れた「塩サイダー」と八ヶ岳以前でのコーラ。

キティちゃんとキャットウーマン・ワンピみたいなボトルはミヤゲに友人へ

 


撮り過ぎた写真

2010-06-06 22:30:19 | トンボ玉

往復600キロ以上で帰路 相模湖、高尾近辺であった渋滞以外は順調。

もっとも僕はソノ行程の2~3割は寝てましたが一時的に走った一般道の

大垂水峠で目が覚めてバイクで見落とした風景を楽しみました。

写真はあまりに多く撮ってしまって全ての整理はまだ出来ませんので一部だけ掲載。

 

 

 

富士山の時もソウだったんですが

今回も沢まで歩きだしてすぐに呼吸が苦しくなったんです。

それほどの高度は無いはずなのに ・ ・ ・ 

もしかするとパワースポットに近づくと身体が反応してしまう?

例えば大蒜や銀の十字架あるいは朝の光に反応するように??

 

 

ココは磁石が方向を失い針が北を指さない場所でゼロ磁場と聞きました。

近くに日本列島の中心的断層があって何らかの影響が有るんでしょうか?

マイナスイオンは当然としても足腰膝や肩など人の身体にも好影響があると

信じる人も多いそうです。

静岡、新潟などから水をくみに来た人達も腰痛だと言ってましたから

効くとイイですね。病は気からで思い込むチカラは弱くないと思ってます。

 

身につけた貴金属を水の中に置いてパワーを入れようとする人達も多く見受けられました。

  

 

鹿塩マイロナイト帯???僕にはサッパリなんですがソンナ研究もされてるようです。

沢に続いて日本列島のプレートの謎に迫ってみました。

中央構造線は日本列島が大陸の一部だった頃から1億年の活動期間があるそうで

離れた場所で深さも違う異質な岩石がこの地点で接していて樹木も地質も異なってました。

 

 

メタセコイアの森でもラマの影でもありませんが好きな事をして食べていけたなら

住むには抜群の環境かも知れませんし中央構造線の接する岩盤は弱く

川に掘り下げられた谷が遠く九州まで続くなんて何とも不思議な気持ちになり

1億年に比べたら人の一生は一瞬より短いか ・ ・ ・

 

 

 

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=O5I3RPbS8aI&feature=related