１２月後半～１月はじめ

とにかくバタバタしていた１２月でした。

本当に時が経つのが早い早い…焦って年末を迎えていたって感じかなかなり充実してました。

 

１２月１７日～明治村～

２月１９日までの土日祝日のみに開催される『きらめき明治村』にちょっとばかり行ってみたかったんですよね。

明治村全体ではなく、この画像にある５丁目のエリアのみ。

　

音楽に合わせて光が変わったり帝国ホテルに赤くなったりと、なかなかよかったです。

明治村でみる宵の明星？この季節ならではかな。

 

１２月２４日～ホットワインパーティ～

我が家での恒例となっている一品持ち寄りホットワインパーティ。

今年はベトナムのＨさんやカメルーンのＭくんが来てくれました

寒い夜空のもとで、まずはＳくんが福井から送ってくれた貴重な２種類の日本酒の飲み比べ。ん～美味しいＳくんありがとう

そして、アツアツのホットワインとみんなの手作り料理を食べて、、、幸せ～新婚さんもいたんで、さらに幸せ～

　

　Ｈさん手作り（ベトナムのおふくろの味を再現してくれました）

寒い中来てくれて、みんなありがとう

ちなみに母の部屋もクリスマスなので星で飾ってみました落ち着かないか

 

１２月２９日～餅つき～

毎回、天候が気になる餅つき。

雨になると濡れないようにテントやタープを張ったりしなといけないので正直かなり準備が大変になります。

でも、今年はそんな心配もなくいい餅つき日和となりました。ありがたいです。

ところで、今年はノロが問題となって餅つきを中止するところも結構あって心配になり、より気をつけて準備をそれなりにしました。

それにしても、こんなこと気にしないといけないなんて昔のひとよりデリケートな体になったんでしょうか。耐性がなくなっているのかなぁ

 　

　

女性陣で草餅づくり

 

今回は友人がタイの女の子を連れて来てくれました。

日本での餅つきは初めてということで、杵をもって餅つきするのが楽しかったようで、本当によかったです。

さて、友人たちから提供してもらったもち米を使って搗きたてのお餅をみんなにふるまって食べましたが、それ以外に九州のお土産やタイのお菓子、それに焼き鳥（サテ・アヤム）を作ってきてくれましたので、そちらもいただきました。

サテ・アヤム、好きなんですよね。搗きたての餅も美味しかったけど、こちらも本当に美味しかったなぁ。

　

 

こんな感じでよくいえばとても充実した１２月を過ごし、慌ただしくおせち料理を作り２０１６年の暮れを迎えるのでした。

インドネシアのひととふれあって…

今回、介護福祉士候補生であるインドネシアの青年を１泊２日のホームスティ２回と、ホームビジット１回の受け入れ。さらに、それがきっかけで町内の祭りや四季桜をみるために一緒に出かけたりといろいろと楽しむことができました。

行動を共にする中、インドネシアの青年たちが礼儀正しくてこころ優しいひとたちだというのを再認識したのと同時に、とても明るく、また日本に居ながらにしてインドネシアの伝統的な文化に少しふれることができたことは、とてもラッキーなことだと思いました

 

１２月のはじめの金曜日。あと１週間で研修が終了するためさよならパーティが研修センターでありました。そこに車いすの母と出かけたのですが、さすが介護福祉士候補生ということもあってか、みんな笑顔で声をかけ気遣ってくれたのが、とても嬉しく思いました。

そんな優しいインドネシアのひとたち。さよならパーティのときのなんともいえない陽気な明るい雰囲気と、サマンダンス（参照動画）が本当によくて（これは認知症予防にもなるかも！？）、感心してしまいました。

豊田から旅立つ１日前に我が家でＢＢＱランチ会をしたとき、『ただいま～』といって我が家に来てくれたＣさん。本当にうれしかったですね

みんな小さいときから各地方の踊りを練習するらしく、いろいろな種類のダンスをみんなで踊ってくれたり、動画をみせてくれたのですが、バリ出身のＣさんがバリの踊りをみせてくれたときは、目の動きや手の使い、足の動きと、思わずじっと見て引き込まれてしまいました。

そして、ちょっとだけサマンダンスを一緒に躍らせてもらうこともできました

気を使ってくれて日本語会話のボランティアをしていたSさんが誕生日ケーキを買ってきてくれたのですが（感謝！）、誕生日のときに歌う曲がインドネシアでは結構長くてびっくり！あと、誕生日を迎えるひとがケーキを切るのだとか…。ところかわれば違うものですね。第一考えてみたら、日本にはオリジナルの誕生日のうたってないですからね。

 

さて、そんなインドネシアの介護福祉士候補生のみんな。

月曜日に全国各地、施設のひとが迎えに来て、それぞれ地域へ旅立っていきました。

彼女、彼らにとって、よき出会いがあり、よい職場であることをこころから願っています…。

 

インドネシアのお土産

バリの服…着れて良かったぁ。。。ちなみにＸＸＬ（笑）

甘いものが好きなわたしにとっては、とても美味しいミルクコーヒーです↓通販でも買えそうなんで、今度買おうかな。

ちなみに、かき混ぜたらしばらくそのままにして珈琲粉？が沈殿するのを待って飲みます。

抽選♪

５月８日（日）のことです。

昨年から今年にかけて市が企画してくれた楽しい『酒史回廊』のイベントでスタンプをせっせこと集め、抽選に応募しました。

すると…なんとっ！当たったんです。何がと言われると、わたしはラスクが

ほかにも友人らが日本酒を当てたり、、、ということで、わたし自身買いためていた日本酒も合わせて、酒好きな友人に声をかけ一品持ち寄りパーティを久しぶりに行いました。

矢印や赤く囲んだものが当たったものです。すごくありませんか？

ということで、せっかくなので飲み比べなんかをしてみました。

色の違いがあります。

左手前から　東春酒造（東龍どぶろく）、豊田酒造、豊田酒造（大吟醸）

奥左から　浦野酒造（ふろむＴＯＹＯＴＡ）、浦野酒造（夢さくら）、中垣酒造（賜冠）

一品持ち寄りにワインの差し入れ、焼き肉、豆腐味噌焼きなど、とにかくテーブルの上に乗り切らないくらい食べ物や飲み物がたくさん。

　

どれもこれも美味ぃ～食べ過ぎちゃう！

友人の創作料理、さすが！

息子差し入れのチーズ焼いたら美味しかった

ビールで乾杯、今度は金粉入りワインで乾杯！そして、日本酒の飲み比べなんかもして、いっぱいおしゃべりして楽しい時間を過ごしました。

そうそう、今回息子友のＭくんが久しぶりに来てみんなで写真を撮りたいということで記念撮影したんですが、あとでみたら思いっきりぼやけてましたピントがちっともあわないわたしの眼、老眼でみる世界そのもの。ちゃんと撮れてなくてごめん、Ｍくん！

１２月２９日餅つき

今年も２９日に、ふく、福を餅に搗きこめるということで餅つきをしました。

昨年は腰痛に悩まされ、さらに生憎の天候で右往左往しましたが、今年は有難いことに天候続き。しかも、暖かい！ということで素晴らしい餅つき日和となりました。

実は餅つきの三日前にはホットワインパーティなどもしたりで、さすがに疲れ気味かなぁという感じでしたが、なんとか乗り切りました来年はさすがにホットワインの方の日程を考えたいものです。

 

さて、餅つきですが、今回は初めて参加してくれた若者や女性の方、また小さな子どもさんがいたりと相変わらずにぎやかな雰囲気となりました。

　薪割りも…

最初若者たちは慣れない感じでしたが、さすがに飲みこみが早く上手に搗いてくれましたし、小さなお子さんも一生懸命餅つきしてくれました。

ヨモギ餅も搗いてもらい、女性陣はヨモギのあんころ餅づくりに。

搗いたお餅に黄な粉に餡子、すり黒ゴマ、大根おろし、友人が差し入れてくれたキムチ入り納豆？や手作りお漬物、それに義姉と私が作った汁物、いただいたお菓子にチョコレートフォンデュ等々とにかくいろいろあってすごかったです。さらに美味しい浦野酒造さんのお酒に差し入れしてもらった大吟醸！に大満足飲み比べを何度もしてしまいました

 

基本として自分の家への持ち帰り用は、当日水に浸けていたもち米をザルに上げて持ってきてもらい自分で搗くということにしているので、雑穀を入れてついているひともいました。

結局全部で１４臼搗きましたが、大体１時間に３回搗くことができたので思ったより早く終わることができてよかったです。

 

 

そういえば杵のことですが、やはり使ってきていると先がささくれ立ってきてしまいます。一度はヤスリでごしごしと削ってみたことがありました、到底納得いくような出来栄えになりませんでした。

今回餅つきが終わった後、修理にだした方がいいのかどうかと悩みましたが、ディスクグラインダーで直すことが可能ということがわかり、安いものを購入して早速我が家の大黒柱に直してもらいました。

すると！！もし修理に出したとしたらかかるであろう値段の３分の１弱の値段でみるみるうちにきれいになってしまいました。

来年はこれでひと安心

餅つき

毎年恒例の餅つき。

今年もちゃんと搗きました！

これをやらないと年を越す気分になれないし、なにしろやっぱり自分で搗いた餅は美味しいのです。

 

今回は人数が多く、数えてみたら子どもさんも合わせて２６名。

すごいことになっていましたが、わたしとしてはこうやってにぎやかに我が家に来てくれることがとても嬉しいことなので全然気になりません。

ただ、もうちょっと自分自身要領よく蒸す段取りを考えればよかったと思い、来年は工夫したいなと思っています。

ヨモギ餅にイチゴ大福づくり

前日午後から天候が悪く、当日も怪しいということだったのでテントを張りましたが、途中から天気になってきてホッとしました。

天候も考えて、雨天時についてもう少し考えた方がいいなと今回あらためて思いましたが、できることならやっぱり青空の下でやりたいものです。

　

我が家に来てくれた皆、本当にありがとう！！また来年もぜひ来てね

朝市で買った山菜で

わたしにとって、GW中はほとんど掃除中心で出けることもほとんどありませんでした。いつもと変わりなく、といったらそうなんですけどね

とはいえ、５月４日（日）は我が家で持ち寄り飲み会をしました。

 

日曜日の朝、保見の朝市に久しぶりに母と義姉とともに歩いて出かけて行きました。

空の青さと麦にスギナ…と緑が気持ちがよいです。

この日は朝市２周年記念ということもあってイベントがあり、ひとも多かったです。

さすがに車イスを押して購入するには無理があったのですが、なんとこの日は小原からの出店があり、運よく山菜を購入することができました

左がマタタビ、右がトウダイ（こしあぶら）

これだけで満足したわたしですが、母もここへ来ると普段会えない町内の方が声をかけてくれるのでなんとなく嬉しそうです。やっぱり外へ出ることは大事ですね。

 

さて、午後になり屋外で一品持ち寄り飲み会をするための準備をはじめたのですが、考えてみればこのときはまだ毛虫の大発生はなかったんですよね。今は洗濯物も外に干せないくらいすっごい大変なことになっているんですけど

夕方になり友人たちが集まりはじめ、友人が差し入れてくれた“JANPAN”で乾杯しスタート！

発泡した日本酒、飲みやすかったのでおかわりしちゃいました。

持ち寄ってくれたものも本当にいろいろたくさん。写真に撮れなかったものもいくつかありましたが、とにかくどれも美味しいものばかりでした。

さすが主婦とシェフです。

　

　

そして、朝に購入した山菜を早速天ぷら（友人に揚げてもらって）にして、みんなでほおばりました。

マタタビ、コシアブラ、そして家にあった柿の葉にユキノシタ。。。やっぱり天ぷらはいいですよね。

飲んで、食べて、おしゃべりして、本当に楽しくていい時間でした。

あらためて我が家に来てくれる友人たちには感謝、感謝です

年末の餅つき

昨年、と言わないといけないんですが（なんだか変な感じ）、１２月２９日（日）に毎年恒例の餅つきを行いました。

前日くらいから天気のことが気になって気になって。

やはり青空の下で餅つきしたいですし、準備の点でもかなり助かるので。

 

当日、雪や雨の心配もなく、意外と穏やかな日となりほっとひと安心。

火を起こしたり、早速準備に取り掛かりました。

作手からとってきた薪が大活躍！

友人が持ってきてくれたお酒と浦野酒造さんの限定酒『原酒生酒しろうま』で早速喉をうるおします！？

しろうまやっぱり美味しい

おつまみに持ってきてくれたピーナッツ（日本のものではありません）

テーブルには友人が作ってきてくたタイのカレー（美味！）、定番のあんこにきなこ、ごま、大根おろし、そして手作りのゆずみそが並び、さらに義姉のいもご汁も。

タイカレー意外と餅と合う

なんと、焼きりんご（シナモン味）まで。

もち米が蒸し上がり餅つき開始。赤米入りやよもぎ入り等々。こねあがった餅は昼食替わりにみんなで食べたり、よもぎはあんこ入りにしたり。

　

基本自分の家に持ち帰り用の餅は一日浸けたもち米を持ってきて、ここで蒸し自分たちで搗くというのが原則。初めて我が家に訪れる友人もいて賑やかに。

女性パワー

ワイワイ言いながら“福”を搗きこんが餅が次々と出来上がり、１４時には無事に終了しました。

 

さて、“福”入りの餅を元日に今年もお雑煮としていただきましたが、やっぱり美味しいです。

　

みんなに来てもらって搗くことができた福入りお餅。こういうことができるのも、友人たちが忙しい年末に訪れてきてくれるおかげです。感謝

今年もがんばるぞ～

焚火を囲みながらのヴァン・ショー（ホットワイン）の夜

寒い時期が訪れると、無性に飲みたくなるヴァン・ショー（ホットワイン）。ドイツではグリューワインですね。

スパイスやしょうが入っているので、体もほかほかになります。

今年も飲むのが好きな友人と共にて、外でたき火をしながらの持ち寄りパーティ。

料理が上手な友人が作ったタイ料理。他にもみんなが作ってきてくれたいろいろな料理が並びましたが、写真を撮らずにとにかく飲んで食べてました。

どれも本当に美味しかった～

そして、寒さをしのぐための焚火は、見ていると心まで温かくしてくれました。

　

夜は寒いので、２箇所で焚火。

 

楽しい時間はあっという間。

翌日、片づけをしながら、少し余っていたヴァン・ショーを耐熱デカンタにいれて電子レンジでチン！

御馳走様でした

 

さぁ、次はいよいよ餅つきです！！！今年は初めて参加するひとも何人かいるので、賑やかになりそうで今から楽しみです

７月２８日（日）～打ち合わせと飲み会～

イタリアから一時帰国した息子の友人であるHくんが遊びに来るということで、友人も呼んでちょっとした飲み会をすることにしました。

もちろん夜店の打ち合わせも兼ねて…。

 

まずは夜店の打ち合わせの話から。

わたしが住んでいる地域は昔でいうと婦人会、今は女性会というのがあります。

今年は女性会の大役ではないものの組長さんみたいなことをしているのですが、盆踊りの時期になると盛り上げのひとつとして、女性会が盆踊りの輪に率先して入っていかなくてはなりません。

毎年、夜店をだしているわたしとしては、あっちもこっちもというわけにはいかず、当日いつも手伝ってくれている友人たちに声をかけて夜店運営をお願いすることにしました。

夜店をだすには、当然のことながら調理従事者は検便をしなければなりません。

流れとしてはこんな感じ…。

①検便容器を保健所へ取りに行ったついでに、市役所保健衛生課でバザー開設届をもらいにいく。

②調理従事者となる友人に検便容器配布

③検便容器回収し、保健所へ提出

④検査結果表を保健所に受け取りにいく

⑤バザー開設届に必要事項の記入

　・調理品目と販売数

　・仕入先店

　・会場図

　・調理方法

　・調理従事者数

⑥区長さんに開設届と検査結果表を提出　（さらに必要事項を記入してもらい区長さんより保健衛生課に提出）

とりあえず以上の流れで許可を最低でも１週間前までにはもらって初めて夜店をだすことができます。

④まではすでに完了していたので、今回の打ち合わせでは何をどれくらい作ってだすのか（取り扱える調理品目一覧表なるものがあります）、必要なものの買い出しのこと、屋外なのでテントのことなどを話しました。

 

さて、話は変わって飲み会の方ですが…

ビール好きのHくん、我が家に来ると大体サーバーの御役目が彼に回ります。

遊びに来てねっ！といいながら、ビールをつぐ役割におばさんパワー恐るべし、といったところでしょうか。

見よ！この泡立ちを！と友人が差し出してくれました

友人がいろいろ持ってきてくれたので、それをつまみにガンガン飲んじゃいました！

豊田おいでん花火をテレビでみながら文句をいい？、呑んでおしゃべりして、相変わらず楽しい仲間たちがいて…あっという間に時間が過ぎていきました

２２時３０分を過ぎBさんも我が家に帰って来て、ちょっとびっくり！当然といえば当然かも

英語が話せるHくんと歓談して、ビビンバ食べて、お風呂に入り、そしてパッキングのため部屋に戻っていきました。

 

あとで、考えてみれば、かなり慌ただしい１日でした、この日は特に。

御馳走がいっぱい

ＧＷ…結局出かけたなぁと思えたのは、ベルギービールウィークエンドくらいで、あとはモリコロにちょっと出かけ、ほぼ家の周りを掃除したり、グリーンカーテンの準備をしてほとんど終わってしまいました。

本当は作手に行きたかったのですが、娘の仕事や母の体調のことなどもあり行くことができませんでした。残念

時折家の前の道路を走るサイクリストをみながら、あ～いいなぁなんて思ったものの、ＧＷ期間中は普段の気持ちの上での生活のリズムが崩れがちになってしまったのと、気温変化が激しくて、外で太陽の光を浴びているととても暑いのに家の中は異様にヒンヤリとして、どうも調子が狂ってしまい体調もいまひとつ。（わたしというより主人がひどい風邪をひいてしまいました。手洗いとうがいは大切です！）

母もいったん治ったんですが、今朝からまた熱がでてしまいました。

何なんでしょうね？気力だけは十分あってディに行きたいといっていましたが、さすがに無理でしょうということでお休みの連絡をいれました。

すると、ケアマネさんから大丈夫ですかとの電話がかかってきました。

今は熱もだいぶ下がってきており、このまま明日の朝までには平熱に戻っているといいんですが。いかんなぁ、はぁ～

 

さて、話は変わりますが、１日くらいは我が家でイベントでもということで友人を急遽お誘いして昨日ＢＢＱパーティをしました。

毎回持ち寄りにしているため、友人からのいろいろな食べ物がたくさん。今回も本当にバラエティでした。

かつおのたたき、豚しゃぶサラダ、五平餅…

　

焼き鳥にウィンナー、サテ等々…焼きまくりました。

他にもタイ料理に、ポトフに肉団子スープとどれもこれも絶品！

　

みんな料理が本当に上手なんで、どれもこれも美味しくてついつい食べ過ぎてしまいました。

甘いもの系としては、堂島ロール、満天の星（和菓子）、手作りココナッツタルト、さらにケニアのミックスナッツ。甘いものは別腹ですね。

　

飲み物はビールに金沢の日本酒をいただいたので、そちらも呑み比べたり。

 

今回は友人のご主人も初参加してくれ、面白い話もでてみんなでワイワイと盛り上がり楽しい時間があっという間に過ぎて行きました。

毎回思うことですが、こうやって来てくれる呑み友？たちがいることにとても感謝したいです。ありがとう！！！

わたしにとってもおしゃべりしてストレス発散となるので、こういう時間がとても助かるんですよね。

　

リトルワールド買いためたシェードを試しに木に飾ってみました…これはクリスマスに使えるなぁ