三軒茶屋に、落ち着いたBGMが流れ、まるでバーのような雰囲気の居酒屋がある。鳥造という店名からわかるように鳥料理の専門店である。マスターは鳥料理店で育った二代目で、タレは35年の秘伝だそうだ。 . . . 本文を読む
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- 1950年代前半に京都市郊外に生まれ、14歳のとき父の転勤にともない練馬に転居。サラリーマン時代に7年間名古屋に住んだので京都、東京、名古屋の3都市での生活体験あり。2016年退職
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