食べ物シリーズ♪おでん

我が家のオデンは中部地方のおでんです。
赤味噌に砂糖を入れて甘辛くしたみそだれに付けて
食べます。

当然朝のみそ汁も赤味噌です。
岐阜に生まれてず～～っと赤味噌でした。

ですから米粉麹味噌なんかは味噌と思っていませんでした（笑）

この日の具はちくわ、卵、コンニヤク、はんぺん、ガンモ、など練り物
が多かったです。

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