ナツメの甘酢漬け

１０月６日に収穫したナツメ

その時、砂糖煮と甘酢漬けにした。

砂糖煮は何度か小分けにして食べている（＾＾）

まあ美味しくできあがった！

甘酢漬けは、約２０日経ちグラニュウ糖が溶けたので

味見をしてみた。

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かなり濃いのでナツメ汁１対水３位で丁度良いかな！

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味は砂糖が入っているので甘いですね！（＾＾）

まだ少し早い気がする。

酢がききすぎなんで後１ヶ月ぐらいしたら美味くなるだろう。

果実も美味しかった。

ナツメの成分が充分抜けきったら

実は美味しくないかも知れない。

来年の夏にナツメジュースで飲めば美味しいだろうな（＾＾）