今日も朝から暑いです。
暑いとお料理したくないですわね。
なので、昨晩はちょっとばかり手抜きご飯。
トマトサラダに
枝豆、
鴨ネギ焼きに
オクラ豆腐。
トマトサラダは
スライスしたトマトに
タマネギのみじん切りを入れたフレンチドレッシングと
自家製アンチョビを載せて。
枝豆はF&Fで購入の岐阜産。
オクラ豆腐は
水切りした豆腐に茹でて切ったオクラと
かつをぶしを載せただけ。
醤油か麺つゆでいただきます。
そして季節外れの鴨ねぎ焼き~。
こーんな時期でも美味しい鴨肉が食べられる~。
ビバ!冷凍肉!
これはハナマサで購入のハンガリー産。
安いけど、結構おいしい。
半解凍で切ると切りやすい。
ネギは北海道の軟白ねぎ。
これはサミットで購入。
この、鴨の脂を吸ったねぎがまた美味しい。
両方を一緒に、フライパンで焼くだけ。
くっつきそうなら最初は少量の油をしいて。
味付けはせずに、食べるときに粗塩を付けながらいただくの。
もちろん、お塩もいいものを使うと尚良いね。
今回はカマルグの塩で。
汗をかくから、お塩がおいしい。
昨日はとうとう(?)お買い物に行きました~。
でもね、いただきものの、
これを使ったので
出費は殆どなし。
って、別に買い物しないのは節約していた訳ではなかったのだけど・・・
なんだか節約生活になってしまった。
ま、これから車2台分の修理代を払う事を考えたら、
節約した方がいいのだけれど。
ああ、すでに判明している1台の修理代で1人欧州旅行に行けちゃうんだけどな。。。
さて、本日のベランダより
オリーブの実が日々大きくなっております。
この後上手くいって
立派に収穫できたとしても
10粒程度。
どうしたものかな????
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暑いとお料理したくないですわね。
なので、昨晩はちょっとばかり手抜きご飯。
トマトサラダに
枝豆、
鴨ネギ焼きに
オクラ豆腐。
トマトサラダは
スライスしたトマトに
タマネギのみじん切りを入れたフレンチドレッシングと
自家製アンチョビを載せて。
枝豆はF&Fで購入の岐阜産。
オクラ豆腐は
水切りした豆腐に茹でて切ったオクラと
かつをぶしを載せただけ。
醤油か麺つゆでいただきます。
そして季節外れの鴨ねぎ焼き~。
こーんな時期でも美味しい鴨肉が食べられる~。
ビバ!冷凍肉!
これはハナマサで購入のハンガリー産。
安いけど、結構おいしい。
半解凍で切ると切りやすい。
ネギは北海道の軟白ねぎ。
これはサミットで購入。
この、鴨の脂を吸ったねぎがまた美味しい。
両方を一緒に、フライパンで焼くだけ。
くっつきそうなら最初は少量の油をしいて。
味付けはせずに、食べるときに粗塩を付けながらいただくの。
もちろん、お塩もいいものを使うと尚良いね。
今回はカマルグの塩で。
カマルグ ペルルドセル 塩の真珠(カマルグ産の塩) 125g |
汗をかくから、お塩がおいしい。
昨日はとうとう(?)お買い物に行きました~。
でもね、いただきものの、
これを使ったので
出費は殆どなし。
って、別に買い物しないのは節約していた訳ではなかったのだけど・・・
なんだか節約生活になってしまった。
ま、これから車2台分の修理代を払う事を考えたら、
節約した方がいいのだけれど。
ああ、すでに判明している1台の修理代で1人欧州旅行に行けちゃうんだけどな。。。
さて、本日のベランダより
オリーブの実が日々大きくなっております。
この後上手くいって
立派に収穫できたとしても
10粒程度。
どうしたものかな????
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