三重苦のパン

おかしいな、
今朝は山荘からブログ更新する予定だったのに。。。。
何故かまだ暑い暑い東京にいる。。。。。




昨日は山荘の朝ご飯用にとパンを焼きました。

しかし、ＤＩＹ用品をいろいろと注文して、
滞在中に山荘に届けてもらう手配とか、
行くのをやめたくなる程大変なベランダの鉢への水やりとか
いろいろと忙しい中での作業だったので、どうも集中力に欠けまして。






まず一つ目の失敗


強力粉のつもりが実は薄力粉だった。
（がーん、有機栽培の北米産の高価な薄力粉だったのに～！）





そして２つ目の失敗

きちんと量ったつもりが水の量が多すぎてベチャベチャの生地に。
仕方ないから強力粉のみをバンバン足した。




まさかの３つ目の失敗。

ベンチタイム（生地を休ませている時間）中に
山荘の地図が欲しいと業者から電話があり、
パソコンであれこれやっている間に１時間近く。
ベンチタイムどころか過発酵です～。




・・・というわけで、上手く焼ける訳がない、諦められた気の毒なパン。




だけど、ま、焼き上がったら、それなりに出来てました。



とはいえ、





反対側は不細工ですが。





味見をした娘、
「ヨーグルトみたいな香りがするよ～。」って。



それはきっと過発酵のせいです。とほほ。




山荘に行かないなら、忙しくもなかったし、
パンだって無理して焼かなくても良かったのに・・・













気を取り直して・・・今年のベランダの鉢の水やりの今回の助っ人。


１０日も水をやらなくていいってホント？！


まぁ、いい、試してやるぅ～。


もちろん、いつもの

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これ↑も使いますが。




この夏のベランダサバイバルがそろそろ始まります～。





おおっと、ランキングさぼったら下降気味。
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