ぽぽぐち日記

2017年春に東京から札幌へ、そして2021年春に東京へ戻りました。

買っちゃいました!

2016-02-20 23:59:12 | パン
昨日、コストコで見かけたので、悩んだ末に買っちゃいました!

クイジナートのフードプロセッサー。
価格.comの最安値より更に2000円くらい安かったです。
ちょうど、このステンレスのが欲しいと思っていました。



わーい、大きい〜。
右のは、15年くらい前に、クレジットカードの
ポイントで貰ったもの。
タダなので文句は言っちゃいけないけれど、
4人家族になったのでさすがに容量不足パワー不足で。
特にパンは、粉150gまでなので一斤分焼くときは
ボールである程度捏ねたものを2分割して
半分ずつ捏ねなくてはいけないのでとても面倒でした。

こうして比べるとワークボールも随分曇って汚いないですね〜。
ワークボールだけ買い替えて、山荘用にしようっと。





そして、本日、早速パン生地を捏ねてもらいましたよ〜。
うんうん、材料を全量直接入れられるので洗うものも手間も減って楽チン!
そして何より、セントルの湯種パンがようやくそれらしく出来ました!
まだ成形は下手くそだけど、ちゃんと四角く焼けました〜。
嬉しい〜。今日はちょうどパン作りの間オーブンをずっと使っていたので
キッチンが暖かくて発酵にも良かったのでしょう。

これくらいの出来なら人にもあげられる〜。
そうすると、この型がもっと欲しくなるなぁ。


ぽぽぐちが使っているのはこれ↓です。
セントルのレシピに載っているのはcuocaのらしいけれど。






新しいフープロさん、細切りやスライス機能もあるので
使うのが楽しみです〜。
でも、一番の使い道はやっぱりパンかな〜。






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