誕生日ディナー

昨日はぽぽぐちの誕生日でした〜。


お料理は先日届いた高級食材福袋のものメインです。
あとは道産の新鮮な野菜。

ただ、さすがに肉続きだったので
(この日の昼も息子のリクエストにより外出先でハンバーガーでした)
しめ鯖の北欧風やムール貝のワイン蒸しも用意しました。



福袋の手切りの生ハム〜。
神業の薄さです。美味しい〜！


合わせるパンは紋別のフソラさんの。



福袋から、なんとキャビアです〜。

泡ものは、このままでは家にある安ワインになりそうだったので
夕方リクエストしました。
上品なお味の美味しいシャンパンでしたよー。




メインのマグレカナールと、
前菜に出し忘れていたムール貝。


ムール貝は北海道でも獲れるんですね。
新鮮だからか美味しかったです。
翌日は残ったスープでリゾットにしましたよ〜。


メインはTボーンステーキにするつもりだったけれど
昼が肉肉していたし、だんなしゃんのお昼が遅かったので
空腹度も考えて鴨に変更しました。

それでも、全部は食べきれず。
娘も10時過ぎに帰ってきて何も食べずに寝てしまったようです。
(ぽぽぐちは息子を寝かしつけて沈没〜)





ケーキにたどり着けたのは息子のみ。

自分で買いに行ったので
名前はありませ〜ん。


プレートは速攻で息子にとられました。
綺麗なデコレーション。


ずっと、誕生日はあそこのケーキ！と
決めていたお店は まさかの長期休暇で、
二番目の候補は定休日〜、しかも自分で買いに行くなんて〜、と
ちょっと泣きそうになりましたが綺麗で美味しいケーキだったので
気分は回復しました。




花束も貰って、今朝、娘からもプレゼントを貰って、
ケーキを自分で買いに行った以外はとっても嬉しい誕生日でした。
(夕方までとてもそんな風になる雰囲気じゃなかったのだけどね)
ありがとう〜。



でも、一番嬉しかったのは、父子で買い物に行っている間、
久しぶりに一人でのんびりできたことかも〜？