カトルフィーユ＠円山公園のパン

ちょうどぽぽぐちが円山公園付近に越してくる直前に
地元紙で円山公園の特集がありまして（札幌在住の従姉妹におそわった）
早速買って予習していたのですが、越してみると忙しくてなかなか
お店散策ができなくて、つい最近ようやくこちらのお店には行けました。


うちから近いけれど、知らないとなかなか行けない場所ですねぇ。
道路からお店が奥まっているので見つけにくいし。


でも、オシャレな店内、いかにも美味しそうなパン！
なんでもっと早くに行かなかったのかしらー。


最初に訪れた日は、日曜の夕方でもうあまり選ぶ余地がなくて
バゲット２種類のみ購入でしたが、
先日、もう少し早い時間（しかも暑い！）に行ってみたら
結構たくさんありました〜。


角食とクロワッサンとタルティーヌと
ヘーゼルナッツのバゲット。




ついつい買ってしまったヘーゼルナッツのバゲット〜。
単品で食べたほうが香りがわかるかも。



これが最初の日に買ったバゲット２種。


外側パリっの中ふんわりタイプと
もちっとした歯ごたえのあるヴィロン系。


どっちも捨てがたく両方購入。


どちらも美味しく、その日の気分で使い分けできちゃうなんて嬉しいこと！


ロブションで修行されたみたいですねぇ。
お気に入りバゲットがまた一つ、いえ、二つ増えて嬉しいわ〜。




息子はね、「テレビ塔があるお店」っていう認識のようだけど、
それ、エッフェル塔だから・・・

サッポロさとらんど

昨日は近くに用事があったので「サッポロさとらんど」に
行ってみましたー。


こちら、以前行ったモエレ沼公園のすぐ隣にあります。
なんでも、「都市と農業をつなぐ田園テーマパーク」だそうです。



ぽぽぐちの目当てはもちろん、新鮮野菜。
だけど、「珍しい野菜フェア」という割に
珍しいものもなく、かなりの不発気味。。。


でも、息子はSLバスに乗れたので喜んでおりました〜。





ここもまた無駄(失礼)に大きい公園で。
暑いせいか人も少なく、ただただ広い芝生が〜。



お馬さんや羊さんもいます。


市民農園や、収穫体験農場などもあり、
まぁ農業のテーマパークですからねぇ。



幼稚園の園バスがいくつも停まっていました。


でもね、昨日は炎天下で、
モエレ沼公園の水場で遊んだ方が正解だったかもしれません。




今日は、午後に雨が降ってグンと過ごしやすくなりましたが
30度越えがこんなに続くのは125年ぶりだそうで、
たった4年の札幌滞在にそんな年は来ないで欲しかったです〜。

バザーでお買い物

昨日の裏参道まつりは12時からでしたが、
待ちきれずに11時からのチャリティーバザーに行ってみました。

一応、裏参道祭りの一環なのかな？

会場は大通りに面しておりましたが。。。


上の画像が戦利品です。
まず、ケーキの焼き型に、フランスの保存容器、
それから、悩みに悩んで5枚250円のチャーハン皿も。


チャーハン皿は未使用のようです。
保存容器は中古ですね。


ケーキの焼き型は、使用品かよくわからないのですが、



なんと、




ノルディックウエアのものでした〜。

家に帰ってビニール剥がしてから気がつきました！


きゃー、これ、100円だったのよ〜。


ちょっと生地を入れる側が凸凹しているけれど
許せちゃう〜。



でもね、次回の引越しまでに荷物は増やさないようにって思ってたのにね。
所詮、ぽぽぐちには無理な話です〜。





話は変わって今朝焼いたパンです。
娘用に焼いたのに、いつもより早く起きてきて、
お腹空いたと言うので間に合わず、
お茶漬けを食べて行きました。


むぅ、思うようにならんです。


そもそも、パンが朝から焼けたのは、
息子がまだ4時台に起きたから。
勘弁して〜。


先月は、ずっと5時〜5時半起きで、
ようやく６時台になってきたと思ったら、
娘が早く学校やら川下りやらに行くのに
結局５時に起こされたり、
昨日のお祭りの準備の音でやっぱり５時に起こされたりと
何かと寝かせてもらえないぽぽぐちです〜。
目の下のクマさんが消えないのですぅ〜。


今朝はさらに、


ベーコンも作ったり。



５時に起きるとね、午前が長いです〜。
せっかくだから市場にでも行けたらいいんですけれどねぇ。。。

裏参道まつり〜

今日は待ちに待った裏参道まつりの日でした〜。


よくわからないけれども、ぽぽぐちの住んでいるマンションの前の
通りが「裏参道」で、そこでは商店街主催のお祭りが毎年この時期に開催されるらしいのです。
たくさんある飲食店などの商店が屋台を並べ美味しいものがあれやこれや食べられるらしいと聞いて
それはそれは楽しみにしておりました〜。


おまつりはお昼の１２時スタートで１９時に終了のたった半日のみです。


露店の他にも、スイカ割りや大道芸など、数カ所でイベントもあります。
開始とほぼ同時に息子とだんなしゃんとでスイカ割りに参加。
息子がスイカを割った（叩いた）あと、スイカを食べている間に
ぽぽぐちはお目当てだった



裏参道牛肉店の行列へ。

ここのローストビーフやハンバーグが美味しいらしいのです。


しかし、並ぶなぁ・・・・
売り切れたら大変と早くに並んだけれど
３時くらいでもまだ買えそうだったので
お昼に食べないなら一番並んでいるときに買わなくても良かったなぁ。。。



息子はその間、金魚すくいとスーパーボールすくいをやって楽しんでいた模様。


そして、無事に買い物を終えたぽぽぐちと合流して


早速焼き鳥！


これは「農家の息子」の露店にて。
結構ボリュームがある串３本で５００円。
燻製してあるのかな？とっても美味しかったです。



こちらは同じく農家の息子のローストポーク。
これも美味しくいただきました。



残りは家で食べようということになり



スペイン料理やさんのパエリアとソーセージに



それと、裏参道牛肉店のスパイシーハンバーグ（右）でランチにしました。
家にあったビールも開けちゃいましたよ。
（あ、だんなしゃんは帰りがけにモヒートも飲んでた）



お昼が済んだら、今度は大道芸を見に行こうと再び繰り出しました。
遠方から来た大道芸人さんが暑い中
体を張った芸を披露してくれました。
面白かったけれど、こうして見ると、
三茶の大道芸ってすごい人たちが来ていたんだなぁ。。。
もっと投げ銭弾んでおけば良かったよ。



大道芸を見た後、一通りお店を見て歩こうと思ったら息子が寝てしまい、
家に戻ったところで娘が部活の用事から帰ってきてのでまた
ぽぽぐちは娘と繰り出しました。


そして、

マンゴーアイスとフランボワーズアイスなど。
アイスは美味しかったけれど、いろいろ入っている付属品は要らなかったな。
特にスポンジケーキ。


そして、ラムネも飲んで
また一通りお店を見て回り、娘は雑貨屋さんで
買い物をし、ぽぽぐちは



ベルギービールの生です〜。


帰ったものの、まだぽぽぐち、料理に気になるものがあったので
ラストスパート、終了４０分くらい前に４度目の出陣。


欲しかったものは売り切れていたけれど
値下げされている料理をいくつか買って帰りました。


鶏のモモ肉は大道芸の後に買ったものですが、


牡蠣めしとエビの唐揚げと鶏とキャベツのなんだっけ？は、
４度目に出かけたときに買ったものです。


これと、裏参道牛肉店のローストビーフと
コンビーフのテリーヌで晩御飯です。

あ、あと、山盛りサラダを作りました。


期待のローストビーフですが、
まず、買ったときにできたて熱々のハンバーグを
上に乗せて袋に入れてあったので持って帰る途中で
うっすら火が通った？のか色が変わってしまいました。

食べてみましたが、美味しいけれど、うーむ。。。。


前日にTボーンステーキ食べているためか
感動がイマイチ。


お昼にバーガーキングに行った娘は見向きもせず。


むしろ、牡蠣めしとエビを気に入ってたべていました。




まぁ、いいんだ、ちょっと食べてみたかっただけだから。




かなりの暑さの本日、たくさんの人が訪れていました。

お店が点在しているからか、そんなに人が多い気はしませんでした。


かつては２日間の開催でサンバのパレードだかもあったそうですが
新しくできたマンションの住民の方から騒音の苦情がきたため
現在の半日のみのお祭りになったそうです。


まぁ、確かにね、朝の５時からトラックで物品運搬、
工具使って設営準備されるとね、勘弁してって思いましたけれどね、
でも、２日間だったらもっといっぱい食べられるよね。。。。
ぽぽぐちは２日間でもいいよ、うん。





とりあえず、来年も楽しみにしてま〜す。

花瓶が届きました〜

今日、通販で注文しておいた花瓶が届きました。



早速、誕生日にもらった花束をいけてみました。

あら、ステキー！




そうよねぇ、やっぱり、









バケツじゃねぇ・・・・

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ブルーのと悩んだんですけれどね。。。。



お花をいけなくても、ただ置いていても絵になるし、
ワインクーラーにもちょうどいい大きさらしいですよ〜。



東京で誕生日に花束をもらっても、暑くてすぐダメにしてしまうけれど、
こちらはもう少し日持ちがしますねぇ。




ガーデニングができない分、今後は切り花で癒されようかしら〜。







そして、こちらは本日のおやつ。


息子が「お団子食べたいー」と言うので


ご近所和菓子屋さんに一緒に買いに行きました。


「米屋（よねや）」のお団子とわらび餅。


お団子は、歯ごたえがあり、お醤油味が強いタイプでした。
わらび餅はもちもちで美味しかったですぅ。




今日も　最高気温３０℃の札幌ですが、日が陰ると気温が一気に下がるので
エアコンなしでもとりあえず過ごせています。
難点は、窓を開けていると通りの車やら人やらの発する音が結構響くこと。
飲み屋さんも多いし、高い建物が多いから音が逃げないのよねぇ。。。。

30℃！

本日、３０℃を超えた札幌です。
でも、エアコンなしでも過ごせています！


さすがに日中は出かける気になれず、
おやつの時間になってアイスクリーム、
いえ、パフェが無性に食べたくなって
息子を誘ってお出かけしました。


向かったのは先日別の買い物で出かけたときに
ソフトクリームの看板（？）があって気になっていたCafeへ。


iPadもカメラも忘れ、ガラケーでの撮影につき
画像悪いですが、チョコレートパフェはとってもおいしかったですよ。
こちらのお店、ソフトクリームは函館のだそうです。
さっぱりしていて３０℃でも美味しくいただけました。
ただ、店内も冷房なしなのでゆっくりしていると溶けます。



パフェだけでも良かったのだけど
なんとなくカプチーノを。
お顔を描いてくれました。
息子も大喜び〜。


「今日は暑いからソフトクリームが売れますね」と
店主さんものたもうて。


残念ながら店名は見るの忘れたのですが
どうやら昨年末にオープンしたばかりのよう。


こんなカフェが徒歩数分以内に何軒もあるシアワセ。
ちょっとずつ開拓していきませう。




パフェを食べるより第一の目的が
実はパンを買うことだったのです。

だって、オーブン使うと暑いんだもーん。


でも、パンを買った割に

お夕飯はさっぱりレモン味のカンバーバッチにしたので
結局、オーブンを１時間使って家の中が暑くなってしまいました〜。


Tボーンステーキにするか迷ったのだけどね、
ぽぽぐち、牛肉食べるとすぐにカロリー燃焼して
真冬でも夜中に暑くて起きちゃうの。


作るときの暑さと夜中の暑さの天秤でした〜。



しかし、明日も３０℃の予想なのよね〜。
いつ食べたらいいんでしょ？Tボーン。

マグレカナールで鴨南蛮

札幌に移り住んでかれこれ４０年近い従姉妹が
「札幌でエアコンが欲しくなるのは１週間くらいかな」って
言っていたけれど、はて、今日がそのうちの１日なんでしょうか？


と言っても最高気温２７℃だったみたいですけどね。
ようやく今年初のミュールを履けました。
明日の予報は３０℃らしいのですが、はてさてどんなものでしょう？


ぽぽぐちの借りているマンションはエアコンがないので
お手柔らかにお願いしますよ〜。



さて、本題。
誕生日の晩御飯で残ったカモを使って
翌日は鴨南蛮そばにしました。
上の画像、奥の小さいのが鴨入りつゆ。
でもね、たっぷり鴨さん入っているのよ。

お蕎麦は道産そば粉を使った生そばです。


ぽぽぐちと子供達はこれだけでいいのだけど
お酒のみのために

はい、いろいろとご用意しましたよ。


大根サラダと肉豆腐と鶏レバー炒めとイカのお刺身。


だんなしゃんは肉豆腐がお気に入り。


先日も珍しくイカ大根を気に入っていたし
煮物がお気に召すお年頃なのかしらね。


もう少し和食も増やしましょうか。。。



これは今日の息子のお弁当。

先週は用事があったので２週間ぶりのお弁当です。
今回は息子が好きなパンにしてみたけれど
たまごサンドはどうにも好きじゃないようで
残してきました。硫黄っぽい匂いがダメなのかな。
今度作るときは京都風に炒り卵にしましょ。



２週間ぶりのフリータイムはさっぽろでショッピング。
しかし、セールから１週間、欲しいものもなく
買ったものは靴下と食器とキッチンマットとお掃除道具。


唯一自分の、と思った靴下も娘にとられてしまいました〜。とほっ。

誕生日ディナー

昨日はぽぽぐちの誕生日でした〜。


お料理は先日届いた高級食材福袋のものメインです。
あとは道産の新鮮な野菜。

ただ、さすがに肉続きだったので
(この日の昼も息子のリクエストにより外出先でハンバーガーでした)
しめ鯖の北欧風やムール貝のワイン蒸しも用意しました。



福袋の手切りの生ハム〜。
神業の薄さです。美味しい〜！


合わせるパンは紋別のフソラさんの。



福袋から、なんとキャビアです〜。

泡ものは、このままでは家にある安ワインになりそうだったので
夕方リクエストしました。
上品なお味の美味しいシャンパンでしたよー。




メインのマグレカナールと、
前菜に出し忘れていたムール貝。


ムール貝は北海道でも獲れるんですね。
新鮮だからか美味しかったです。
翌日は残ったスープでリゾットにしましたよ〜。


メインはTボーンステーキにするつもりだったけれど
昼が肉肉していたし、だんなしゃんのお昼が遅かったので
空腹度も考えて鴨に変更しました。

それでも、全部は食べきれず。
娘も10時過ぎに帰ってきて何も食べずに寝てしまったようです。
(ぽぽぐちは息子を寝かしつけて沈没〜)





ケーキにたどり着けたのは息子のみ。

自分で買いに行ったので
名前はありませ〜ん。


プレートは速攻で息子にとられました。
綺麗なデコレーション。


ずっと、誕生日はあそこのケーキ！と
決めていたお店は まさかの長期休暇で、
二番目の候補は定休日〜、しかも自分で買いに行くなんて〜、と
ちょっと泣きそうになりましたが綺麗で美味しいケーキだったので
気分は回復しました。




花束も貰って、今朝、娘からもプレゼントを貰って、
ケーキを自分で買いに行った以外はとっても嬉しい誕生日でした。
(夕方までとてもそんな風になる雰囲気じゃなかったのだけどね)
ありがとう〜。



でも、一番嬉しかったのは、父子で買い物に行っている間、
久しぶりに一人でのんびりできたことかも〜？

皮膚科にはご用心？

娘はこのところ勉強で寝不足が続いていました。
（なんて書くとガリ勉みたいですが、多分、要領が悪いだけだと思います。
レポートにね、すごく時間かかるみたいです。）


そんななか、土日とも体を使う部活に出かけ
家の出発は連日未明でさらに寝る間がなくなりました。


そういう状態でね、無事なわけがなく、
まず、二日目に忘れ物をして
出発後１時間半して戻ってきました。
（運転手さんを含め同行のみなさん申し訳ない！）


そして、行動中に膝を強打してびっこを引いて帰ってきました。



痛いらしく珍しく自ら病院へ行くと言いました。



なので、今朝、調べて比較的近くにある外科を探して
だんなしゃんの運転で出かけました。
ぽぽぐちは別の用事で家で待機なのです。


携帯のナビで医院の駐車場に着き、
娘だけを医院に送り出したらしいのですが
よく見ると、「皮膚科」の看板が。
実はそれは隣の皮膚科で、隣に外科があったようです。
（とてもわかりにくかったと二人の弁）

気がついてすぐに電話で娘に
「間違えたから隣に行け」と指示したらしいのですが
皮膚科で
「うちでも診ます！」と押し切られ
診察してもらったらしいです。


が、皮膚科ですもの。
「内側がどうなっているかわ分からないねぇ」と
大変無責任なことを言われ
診察料をふんだくられたそうです。


この時点で娘から電話があり、
「外科でも診てもらうべきぃ？」と。


「ええい、そんなもんあたりまえでしょが！！
そもそも何やってんの！！！！」むきーーーー！



まったく、二人もいて何やってるのぉおおお！！！！
帰ってくるのを待って一人で出かける予定が
また息子連れで行かなきゃじゃないのぉ！




なんでかなぁ、任せられないのねぇ。。。。。ホント・・・・はぁ



しかし、その皮膚科もがめついです。
無責任に初診料欲しさにごり押ししましたね。
詐欺に近いでしょ、それ。



びっくりです。





最近、山荘の隣家の方もロクでもない皮膚科に
かかったと憤慨しておられたのでたまたまかもしれないけれど
皮膚科にかかるときは口コミをよく調べてから行ったほうがいいのかな。。。。
（ネットも口コミもあまりあてになないのですけれどね）
ぽぽぐちと息子が東京で通ってた皮膚科はものすごくいい先生だったのになぁ。。





あ、娘の傷は小さくて深い切り傷とひどい打撲だそうです。
骨に異常がなくて良かったです。
それでも膝を曲げられず、辛そうだけど。






上の画像は話とは関係なく、
本日のおやつ。
十勝おはぎサザエの本店で買ったものです。






そして、昨日は２つ宅配便が届きました。


一つは横浜中華街のお店から。

横浜中華街　DAIKO 麻辣油(マーラーユ)　210ml

これが欲しくてお取り寄せしました。
この油、辛くて痺れて、ちょっとかけただけで
四川の味になります。
辛いもの好きにはおすすめです。


あとはピー県豆板醤や大量の甜麺醤など。



そしてもう一つは、

ハイ食材室の高級福袋！

いつもなら買わないところですが、
もうすぐぽぽぐちの誕生日なので
自分へのプレゼントに。

店長さんが変わるとのことで
やめる前の最後の福袋だからと
期待も込めて。。。


手切り生ハムやサラミ、高級チーズ、チョリソーなど。



一層目をどかすと・・・
カモさんやらラムさんやら
巨大なTボーンステーキまで！


できれば魚介も入っていて欲しかったなぁと
思わなくもないけれど、
美味しくいただきましょう〜。


先日の肉屋さんのお肉もあるし、
あらら、大変！
頑張って食べなくちゃー。


お魚を食べている暇がないよぉおお。

土曜だけのお店

昨日、土曜日はお買い物の日でした〜。


札幌駅の北東のあたりには、
平日は業者相手だけれど、土曜日だけ
小売をするお店があります。

今までは八百屋さん(？)の商店だけ行っていました。
子供にはバナナ1本くれたり、
サッカー台の端に手作りっぽいあられやケーキが置いてあって
ご自由にお召し上がりください状態なので
息子も楽しみにしています。

しかも、新鮮で質のいい野菜や果物が本当に安いの！

これは昨日ではないとある日の買い物。
卵や牛乳、冷凍コロッケなどもあります。


だから、引っ越してからも通っています。
あともう一軒、普段は喫茶店だけど土日だけ
八百屋さんになるお店は、朝採りの野菜や無農薬の
お野菜があるのでそちらも必ずハシゴ。




そして昨日は偶然 前を通って見つけてからずっと気になっていた
お肉屋さんにも行ってみました。
初めてだと勝手がわからずキンチョーするけれど、
優しいおじさん相手に難なく買えました。


ここも、いいものが安いです。
塊肉も好きなだけ買えるので嬉しい。
もっと買えば良かったかなぁ〜。
週一回だものねぇ。
でも、通販で買った高級食材が届く予定だから
ここは我慢我慢。


鶏レバーは早速八百屋さんで買ったモヤシとニラも使って
レバニラにしました。臭みなく美味しかったです〜。


他の人は、これからバーベキューかなぁと思われる人もチラホラ。
大勢で食べるにはもってこいのお店ですね。
ホルモン系も安そうです。



是非是非また行きましょう。





パンは、買ったり焼いたりしております。
写真は撮ってはいるのですが、角食ってどれも似通っていて
面白くないですよねぇ。


このところ、焼いたパンの目が荒いと思っていたけれど
粉の配合を変えたらしっとりふんわり、きめ細かくなりました。
ゆめちから、いい粉だわーやっぱり。

花フェスタ＠大通公園で買い集めた苗

昨日も行ってきました花フェスタ。


朝イチに行って前回買えなかった苗を買うためです。
一人でさっさと行って帰る予定が、
だんなしゃんの銀行の用事も兼ねて
息子と3人で行く羽目に・・・・

しかも、息子は銀行より公園がいいそうで(当たり前か)
コブ付きで花屋めぐりですぅ。


おまけにようやくだんなしゃんが来たと思ったら
父子で「お腹空いた〜。」って。


あー、もうっ！
だから一人で来たかったのよ。


とりあえず、遊具のあるところへ行って待ってて！



その隙にランチのお店を探しつつ
苗を物色しましたー。



4つで1000円コーナーのところで
八重のホタルブクロ×2、斑入りアマドコロ、シベリアヒナギク。
なかなかお得なのでない？


別のお店ではセントーレアマジックシルバーの苗が70円とかね、
もう、欲しいものいっぱい！



斑入りのドウダンツツジも
カラスバショウマもお安く買えました。


あーあ、やっぱりお庭が欲しいっ！



買った苗のほとんどはいずれ山荘の庭へ行く予定です。





このベリー二つも。


画像の苗は土曜、火曜に買ったものも含まれています。



そして、近くのハンバーガー屋さんで
お持ち帰りしてきました。

朝イチの苗は、お水をたっぷりもらっていて重たいったら！(T ^ T)

ここのはセットはザンギでなくてコールスロー。
ぽぽぐちはザンギがいいなぁ。


バンズが美味しかったです。




息子は人工の小川やら遊具やらで
遊びまくって離れないので



オトナは別のお楽しみ。

念のためグラス持って来て良かった。
これは、今年限定のビール。

コルセンドンクというビールで、
前回気に入った甘いのもこちらのビールでした。


昨日は暑かったので14時の開店と同時に
たくさんお客さんが来ていました。

社会人ぽい人もいるなぁと思ったら、
ああ、そういえば、月末の金曜日でしたっけ。



今日も暑い札幌です。
きっとビール
売れまくっていることでしょうね〜。


ぽぽぐちは、欲しかったバラ苗、
「真夜」が蕾いっぱいで3000円だったのが気になっておりまする〜。
多分、まだ花が咲いてなかったので売れ残ってたと思われます。


咲くとこんなに素敵なのよ。


明日でイベント終わりです。
でも、これ以上続くとベランダがすごいことになりそうだから
残念だけど、また来年ね〜。