卵焼きの威力

卵焼きって実に威力のあるおかずだと思いませんか？
これが入るだけで、お弁当がぱっと明るくなる。

うちは生協のカロチン卵　というのを使っています。
これ、黄身の色がとてもきれいで、たまに安売りの卵を使うと
卵焼きが別物になってしまいます。

鶏肉の照り焼き・ほうれん草ごまあえ・かぼちゃコロッケ
卵焼き・ウィンナー・ひじきの煮物（にんじん・油揚げ・大豆）

しゅうまいは作る 餃子は作れない。

周富徳さんの料理本を見てシュウマイを作ってから
シュウマイは作るようにになったのですが
餃子は得意ではありません。
とりあえず　いっぱい蒸して食べたら残りはキープ。

シュウマイ・わかさぎの佃煮・冷凍春巻き（残ってた）
かぼちゃの煮物・ピーマンのおかかしょうゆ