チンチン覚悟

夕べテレビの前で眠りこけてしまい
お弁当シュミレーションもせず　危なくご飯をセットするのも
忘れそうでした。

ご飯をセットして二回目の眠りに落ちる前
明日はチンチンだぁ・・・と。

生協の配達があった後なので
非常用に頼んだものが何かしらあるので
二品は市販品です。

マグロのカツレツ・焼き鳥（塩）
ブロッコリー（青紫蘇ドレッシング）・ネギ入り卵焼き
ツナじゃが・さけふりかけ（別添え）

万博のカレー

愛知万博のパビリオンで売っている瓶詰めカレーが美味しいと
友達が早速送ってくれました。
2種類のうちまずひとつ。
ローガンジョッシュ（情熱のスパイシートマト）ソース　と言います。

ソースは完成品なので　チキンを適宜切り、
軽くいためたらソースを加えて15分ほど煮込むだけ。

こんな簡単なのにお味はスパイシーで本格的。
食べ終わっても全身スパイシーな感じです。
追加を早速おねだりしてしまいました。
もうひとつはゴア（楽園風スパイシーココナッツ）ソースです。

塩豚スライス

先日の塩豚第二弾
にんにくと昆布とお酒でゆで豚にしました。
さすが塩の威力　という感じで
身がしまって　スライスすると透明感があり
しっとりとした美味しい茹で豚になりました。

たれは好みのドレッシングと
一緒にゆでたにんにくをつぶして、辛みそと混ぜ
茹で汁少々で伸ばしたものが好評。

なんといっても食感がGood!