ブログ140523 大阪リッツ 鉄板焼き 花筐 （はながたみ）

先ほどたっぷりの油で丁寧に炒められたニンニクはキレイなキツネ色の仕上がり。
香ばしくてとても美味しい。

お野菜の炒め方も一つのパフォーマンスのようで、芸術的である。

お肉には色々なお塩が用意されていて、

左から２番目が、あめ玉のように丸い珍しい塩。
口の中で溶かしながらお肉を食べるか、肉と一緒に噛み砕くからしい。
なかなか面白かった。

真ん中が炭の塩。わさびと一緒にたべると美味しい。

美味しいお肉はやはり、塩で食べるのが一番だ。

ブログ140523 大阪リッツ 鉄板焼き

こちらがお肉と野菜。
まずはお野菜から焼き始める。

そして、お魚。
苦手な皮もパリパリに焼いてあったので食べられた。

そして、サラダ。