今日のランチは念願のひらまのラーメン。
お店は激混雑なので、地元ならではの、自分で出前コース。
電話をかけておいて、自分で取りに行くスタイル。
ラーメンを岡持ちに入れてくれるので、それで持ち帰り、家で食べるのだ。
多少は硬めには茹でてくれているとは思うが、それでもてべ終わる頃にはだいぶ、伸びてしまう。
なので、本当に美味しく食べたいのなら、並んで食べるしかない。
子供の頃、縮れ麺を見たのはここが初めてで、本当に美味しいと思った。
地元談によると、子供の頃に作っていたご主人はもう引退されて、代替わりされたようで、味も落ちたとか…。
でも、本当に久振りに食べるので、あまり過去の違いが分からない。
それでも、自家製縮れ麺は美味しかった。
追伸
昔、子供の頃はひらまの隣？というかご近所がラブホテルだったような…。
