恵方巻きって、
海苔の味が重要なカギ！
だと思うんです。
もちろん、
ご飯も、お酢も、砂糖も、具も、大切な要素だけど、
おろそかになりがちな、
海苔の質が重要なポイントではないかと。。
ついでに東京ネタをひとつ。
青山の川上庵というお蕎麦屋さんに行ったついでに立ち寄った、
青山通り沿いの自転車置き場。
自転車置き場というのは名目で、
空き地を利用したカフェ＆スタンドの集合体になっていました。
なんか、
やることなすこと、
オシャレなんだよなぁ。
立春。
今日も寒い。
けど、今週もあっという間に過ぎて、
その次の週もあっという間で、
あっという間に3月が来て、
春が来る！
それにしても、
立春と言っても、
都会の季節感は味気ない。