Rin's Table

結婚を機に福岡から上京。趣味の食べ飲み歩きを中心に記録(ひとりせんべろ~グランメゾンまで)

日本酒(2020.4-2)

2020-05-06 | 日本酒 等
① 「陸奥八仙~for spring URARA」純米吟醸 (青森・八戸酒造)
② 「不動~おりがらみ」純米吟醸 無濾過生原酒 (千葉・鍋店)米:出羽燦々、精米歩合:55%
③ 「福田~山田錦」純米吟醸 活性うすにごり (長崎・福田酒造)
   
④ 「穏(おだやか)~うすにごり生」純米吟醸 (福島・仁井田本家)米:美山錦、精米歩合:60%
⑤ 「義侠~山田錦」純米原酒60%(愛知・山忠本家酒造)
⑥ 「外ヶ濱~Micra Bubble」純米吟醸 (青森・西田酒造店)米:華吹雪、精米歩合:55%「田酒」の西田酒造が造るもう一つのブランド
   
⑦ 「流輝~緑ラベル」純米吟醸 無濾過生 (群馬・松屋酒造) 酵母:協会9号+明利小川(10号)
⑧ 「流輝~赤ラベル」純米吟醸 無濾過生 ( 〃・ 〃  ) 酵母:10号系
米:山田錦、精米歩合:60%と同じ、違いは酵母
   
⑨ 「新政~廻(Kai)」平成30年(2018.10月)東北清酒鑑評会優等賞(秋田・新政酒造)米:美山錦、精米歩合40%
⑩ 「みむろ杉~華きゅん」純米吟醸 無濾過生原酒 (奈良・今西酒造)
⑪ 「陸奥八仙~GONZO PB」純米大吟醸 原酒(青森・八戸酒造) 米:華想い, 精米歩合:50%
   
⑫ 「田光~山田錦」純米吟醸 無濾過生酒 (三重・早川酒造)精米歩合: 50%
⑬ 「田光~雄町」純米吟醸 無濾過中取り生( 〃・  〃 )精米歩合: 50%
  
⑭ 「雅楽代(うたしろ)~可惜夜あらたよ 」純米吟醸 無濾過生原酒 (新潟・天領盃酒造)五百万石。1993生まれの25才で全国最年少蔵元社長
⑮ 「笑四季~Sakederia2092#ピンクのバラ」純米吟醸 火入(滋賀・笑四季酒造)米:吟吹雪 精米歩合:50%,酵母:花酵母ピンクのバラ
⑯ 「笑四季~笑四季劇場 <薄紅色の葛藤>」」純米吟醸 おりざけExtreme(滋賀・笑四季酒造)さくら酵母~山田錦 精米歩合: 50%