三田のオフィス街に最近オープンした「GEMS（ジェムズ）田町」は、ビルまるごと飲食店。新宿のタカマル鮮魚店が2階にあり、新宿とは違いまだ知名度がないせいか、ランチ呼び込み結構されています。GWの食べ放題が窓ガラスにあったので、刺身が食べたいな～とちょっと入ってみました。
以外にお客さんが多い～、お子さん連れのファミリー層も。通し営業なので牡蠣メニューが残念な事になかったです(ランチでこのコース利用されててなくなったとか、タコ唐揚げも)。やはり私たちは食べ放題は無理。一般メニューをオーダーした方がよかったかもと若干後悔。でも、中はどんな感じが見れてよかったです。席数も多いし、お酒の種類も新宿店より多いかも。
日本酒(星河)、泡盛(瑞泉)
「タカマル鮮魚店 GEMS田町店」
東京都港区芝五丁目9番8号 GEMS田町2F
電話番号 03-6275-1037
月～金 11:00～16:00,16:00～24:00
以外にお客さんが多い～、お子さん連れのファミリー層も。通し営業なので牡蠣メニューが残念な事になかったです(ランチでこのコース利用されててなくなったとか、タコ唐揚げも)。やはり私たちは食べ放題は無理。一般メニューをオーダーした方がよかったかもと若干後悔。でも、中はどんな感じが見れてよかったです。席数も多いし、お酒の種類も新宿店より多いかも。
日本酒(星河)、泡盛(瑞泉)
「タカマル鮮魚店 GEMS田町店」
東京都港区芝五丁目9番8号 GEMS田町2F
電話番号 03-6275-1037
月～金 11:00～16:00,16:00～24:00
最後は蒸留酒かな～と、こちらのお店へと。私は先ずサービスメニューのスパークリング。ダーはバランタインのハイボール(これはバランタインなのでサービスのと違い別料金)、その後泡盛(この日は残波プレミアム)
休日(時間限定)はスパークリングが\500-というサービスが
令和クッキー購入しました
「plate （プラット）」
東京都渋谷区恵比寿1-31-11 1F (アーティショーの前)
050-3460-9665
営業時間: (火～金)17:00～24:00 (土・日)15:00～24:00（L.O.23:30）
定休日:月曜日
休日(時間限定)はスパークリングが\500-というサービスが令和クッキー購入しました
「plate （プラット）」
東京都渋谷区恵比寿1-31-11 1F (アーティショーの前)
050-3460-9665
営業時間: (火～金)17:00～24:00 (土・日)15:00～24:00（L.O.23:30）
定休日:月曜日
ランチ。2人とも前菜2品(6種類)＋メイン選択(8種類位から)のBコース
(アミューズ～共通)甲殻類のスープ
(前菜 ①) <私>オマール海老と数種の三島野菜のテリーヌ モザイク模様仕立てエシャロットのヴィネグレット <ダー>冷製フランス産白アスパラガス
(前菜 ②) <私>豚足のコンフィーのメダル仕立てとサラダ マスタードソース <ダー>フォアグラと天然キノコのフラン(キノコはアミガサタケ。フランス名はモリーユ茸)
(メイン)
<私>イノシシのロースト
<ダー>フランス産鴨胸肉のロースト コリアンダーの蜂蜜のマリネ キャラメリゼソース
(デザートもしくはフロマージュ) ワインがまだあったのと、この後姉妹店「Plate」に寄るので、カフェよりチーズ。なんとロックフォールが!エポワスもお願いしました
(この日のワイン)
① Ch. d'Armailhac 1995 (シャトー・ダルマイヤック)
Pauillac
② La Chapelle de la Mission Haut-Brion 1996 (ラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン)
Pessac-Léognan
「 アーティショー （Artichaut）」
東京都渋谷区恵比寿２丁目６－２９ アコルタ TS1F
営業時間：11時30分～15時30分, 18時00分～23時00分
定休日: 月曜
(アミューズ～共通)甲殻類のスープ
(前菜 ①) <私>オマール海老と数種の三島野菜のテリーヌ モザイク模様仕立てエシャロットのヴィネグレット <ダー>冷製フランス産白アスパラガス
(前菜 ②) <私>豚足のコンフィーのメダル仕立てとサラダ マスタードソース <ダー>フォアグラと天然キノコのフラン(キノコはアミガサタケ。フランス名はモリーユ茸)
(メイン)
<私>イノシシのロースト
<ダー>フランス産鴨胸肉のロースト コリアンダーの蜂蜜のマリネ キャラメリゼソース
(デザートもしくはフロマージュ) ワインがまだあったのと、この後姉妹店「Plate」に寄るので、カフェよりチーズ。なんとロックフォールが!エポワスもお願いしました
(この日のワイン)
① Ch. d'Armailhac 1995 (シャトー・ダルマイヤック)
Pauillac
② La Chapelle de la Mission Haut-Brion 1996 (ラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン)
Pessac-Léognan
「 アーティショー （Artichaut）」
東京都渋谷区恵比寿２丁目６－２９ アコルタ TS1F
営業時間：11時30分～15時30分, 18時00分～23時00分
定休日: 月曜
①「而今～酒未来」純米吟醸 無濾過生 (三重・木屋正酒造) 十四代がつくる酒米の酒未来。
②「花邑(はなむら)～酒未来」純米吟醸 (秋田・両関酒造)而今との飲み比べ、どちらも珍しいです。やっぱり酵母の違いでしょうか、①とは違います
③「十四代～出羽燦々」純米吟醸 生 (山形・高木酒造) 出羽燦々。生って珍しい
④「會津龍が沢」純米大吟醸 生原酒 (福島・栄川酒造)米:美山錦
貴醸酒が今回種類が沢山ありますよ～との事で飲み比べ
⑤「小左衛門（こざえもん）DOUBLE貴醸酒」(岐阜・中島醸造)貴醸酒を仕込み水の代わりに使った、W貴醸酒
⑥「陽乃鳥 2018平成30年醸造年度(2018-2019)」(秋田・新政)米:美山錦
⑦「十四代～酒未来」大吟醸 (山形・高木酒造)
⑧「南部美人～初ばしり」大吟醸 (岩手・南部美人 )
⑨「義侠～山田錦」純米原酒(愛知・山忠本家酒造)
⑩「会津宮泉～貴醸酒」(福島・宮泉)貴醸酒は珍しい 米:五百万石
⑪「よこやま」(長崎・重家酒造) お店の一押し。平成2年に無くなった壱岐島における重家酒造。日本酒造りを、2018年9月に28年ぶりに復活。壱岐は明治35年には小さな島の中に17蔵もの日本酒蔵があったという。よく九州は焼酎みたいな感じで言われてますが、本当にバブル崩壊前までは鹿児島、宮崎、大分以外は日本酒だったかと思います。
⑫「豊盃～大寒仕込」純米大吟醸 (青森・三浦酒造店)「豊盃」の最高峰
⑬「善知鳥(うとう)」大吟醸 (青森・西田酒造店)「田酒」の限定大吟醸
⑭「十四代～山田錦」大吟醸 (山形・高木酒造) 沢山飲んでたようで大吟醸の口開けをお勧めしていただきました
②「花邑(はなむら)～酒未来」純米吟醸 (秋田・両関酒造)而今との飲み比べ、どちらも珍しいです。やっぱり酵母の違いでしょうか、①とは違います
③「十四代～出羽燦々」純米吟醸 生 (山形・高木酒造) 出羽燦々。生って珍しい
④「會津龍が沢」純米大吟醸 生原酒 (福島・栄川酒造)米:美山錦
貴醸酒が今回種類が沢山ありますよ～との事で飲み比べ
⑤「小左衛門（こざえもん）DOUBLE貴醸酒」(岐阜・中島醸造)貴醸酒を仕込み水の代わりに使った、W貴醸酒
⑥「陽乃鳥 2018平成30年醸造年度(2018-2019)」(秋田・新政)米:美山錦
⑦「十四代～酒未来」大吟醸 (山形・高木酒造)
⑧「南部美人～初ばしり」大吟醸 (岩手・南部美人 )
⑨「義侠～山田錦」純米原酒(愛知・山忠本家酒造)
⑩「会津宮泉～貴醸酒」(福島・宮泉)貴醸酒は珍しい 米:五百万石
⑪「よこやま」(長崎・重家酒造) お店の一押し。平成2年に無くなった壱岐島における重家酒造。日本酒造りを、2018年9月に28年ぶりに復活。壱岐は明治35年には小さな島の中に17蔵もの日本酒蔵があったという。よく九州は焼酎みたいな感じで言われてますが、本当にバブル崩壊前までは鹿児島、宮崎、大分以外は日本酒だったかと思います。
⑫「豊盃～大寒仕込」純米大吟醸 (青森・三浦酒造店)「豊盃」の最高峰
⑬「善知鳥(うとう)」大吟醸 (青森・西田酒造店)「田酒」の限定大吟醸
⑭「十四代～山田錦」大吟醸 (山形・高木酒造) 沢山飲んでたようで大吟醸の口開けをお勧めしていただきました