【辻調製パン】スクーリング４日目

本日は一日講習の日。



私の中の本日のテーマは菓子パン、特にメロンパン。

あれだけ納得いくまで作ったので、やっぱり気になります。

自分が作っていたときとの違いをよーーーーく見極める！！！



うーん、筋はもっとクッキリ入れないとダメだなぁ…

筋をクッキリ入れたときの仕上がりはコレ。



やっぱキレイだよなぁ～。

帰ったらまたメロンパン作ってみようっと。




菓子パンは今まであんぱんとメロンパンしか作っていないけど、

こうやって見ているとクリームパンとかチョココロネとかもやってみたいなー。

う。次々に作りたいパンばかりが増えて困る



キレイにぎっしり詰まったクリームパン。



一瞬、なにコレ！？みたいに思うかもしれませんが、チョココロネ断面。


あー、作りたい！！！

でも１種類のパンを作り出すと何回も作るから先が長いしなぁ・・・。

帰ったら作りたいパンはまだあるし・・・。迷うところです。





講習もあっという間に終わる。

でも今回の講習は、知っていることの確認と、今までつながっていなかったことが

繋がったり、自分がしてきた作業の再確認と、、かなり中身の濃い講習になりました




そして今日の夜はごはんを食べに行ってきました。

ブロ友のなみなみさんとＳさんと、同じ受講生のＴさんと




サムギョプサル！！

しかも食べ放題！！！！


満腹です



そして明日はスクーリング最終日。

あー、ホントに最終日がやってきてしまった。。。

長い１週間が始まるなぁと思っていたのに、、やっぱりあっという間に過ぎ去ってしまった

明日もしっかり勉強してこようっと









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