銅板＆平天板

ハード系を焼く方に大人気、、気になる～とよく言われている銅板です。

私も持っていていつも使っています。

最近はハード系を焼くことはあまりないけれど、食パンを焼くときにも、ロールパンを焼くときにも

これを使っています。



熱伝導がいいから下火の代わりになる！！　といわれているけれど、、

正直なところ効果のほどはあまりわかりません。（わからないだけでいいかもしれないけど）


私が重宝しているのは下火の代わり、ということではなく、庫内が広く使えるから。




オーブンについている天板はどうしてもふちのところが段になってます。

こんなカンジ。



そこを平天板と銅版のセットだと、そのまま平らなので庫内を一回り大きく使えます。




オーブンの天板に銅版を重ねてみるとこの通り。
↓




パンを置くスペースが広がります。


注文するときも、使っているオーブンの品番も確認のうえで注文するオーダーメイド。

なので間違いなくぴったりのサイズになります。


庫内が狭い…　

もう少したくさんの量を焼きたい、と思われる方にはオススメです







ランキング参加しています　応援してくれると嬉しいです。

　↓　ココをクリック☆　
にほんブログ村

ありがとうございます