松茸好きな私

今日、２０日に、

すっかり行きつけの店になった、京都、京阪三条駅横の京料理「はりまや」の森本亭主にお願いして、松茸尽くし（松茸のお吸い物、焼き松茸、松茸ご飯）をお願いしました。

49年前（1974）にアメリカ短期語学留学で知り合った、Ｆさんと行きました。

私も彼女もＴ銀行を退職して留学に参加したので、仲良く成りました。

当時私は岐阜県、彼女は兵庫県と離れていましたが、10年後に私が大阪に嫁いだので、ご縁が今でも繋がっています。

八寸

朴葉を開くと、

柿とブルーベリー、ラズベリーの白和え、

小芋栗田楽

いちょうさつまいも、

鶏松風、

むかご道明寺、

勝ちぐり風真丈、

アップで、

しまあじ、鯛、トロヨコワ

いつもながら、刺し身が美味い。

松茸の土瓶蒸し、

Ｆさんが思わず、「美味しい」と言いました。

今日の１番はこれ、

銀杏まんじゅうのあんかけ

かます昆布じめ、

これもまた、食べたい魚の料理。

秋鮭幽庵焼き、

これも鮭が絶品。

左の上はマイタケのソテー、

下は渋皮栗の茶巾絞り

みんな一口サイズですが、これがそれぞれに美味しい。

今日の燗酒は京都の佐々木酒造の「古都」


４種のビール飲み比べ

彼女は弱いのでひとグラスだけ、後は私がグビグビ。


本日のメイン、岩塩の上で焼いた、松茸が５切れもある。

タップリ有ったので、大満足です。

アップで、

松茸ご飯と赤だし。

デザート、

抹茶生麩のあんみつ

6月から毎月、行っていますが、毎回。また行きたくなるお店です。

★16日にお参り仲間の黄前さんが、お母様とお姉様と、「はりまや」の実家の「はり清」でランチに行かれた。

老舗らしい設え

花籠も秋らしいですね。

私も15年くらい前に友人と行きました。老舗料亭の椅子席に驚きました。

高級そうな塗りの器ですね。


黄前さんはお母様とお姉さまと三人で会食は良いですね。私は２０年前に姉、１４年前に母を亡くしましたので実家は誰もおりません。