イタリアの風に吹かれて ~con te partiro~

前世(かこ)から未来(いま)へと紡がれし時の記憶
あなたと交わした約束の欠片を辿る遥かなる愛しき旅

お気に入りのお酢

2021年09月02日 11時43分12秒 | Favorites

去年ネットで「これ!」と思えるお酢はないかな、と

探していた所、酢造り300年の老舗庄分さんの

素晴らしいお酢と出会いました。

初回は色んな種類のお酢に加え、

ドレッシングや飲む酢を注文しました。

いずれも美味しく頂きました。

以来なくなると注文しています。

絶対に外せないのは万能の美味酢

そして黒酢です。

今回はだいだいマーマレードと

FRUIT VINEGAR KIT(ネーブル、柿)を注文し

午前中届きました。

マーマレードは早速ヨーグルトに入れ頂き

既にこちらのりんご酢をキットに注いだので

見えにくいですが、上の写真のフルーツビネガーキット🍊は

元々中に入っている氷砂糖が溶けたら出来上がりのようです。

出来上がりが楽しみです。

注文前にレシピもお願いし同封頂きました。

良いご縁に感謝しています。

 


究極の焼き芋🍠メーカー

2021年09月02日 00時48分15秒 | ワクワク💕

先週、Makuakeで焼き芋メーカーの

応援購入をしました🍠

去年から時々、Makuakeで紹介される商品の

応援購入をしています。

ここ2年ほど、焼き芋メーカーを探していたのですが、

今回「これ!」と思える焼き芋くメーカーに出会えました。

なんと、なんと後日届いたメーカーからの写真つきのリポートが!

内容にテンション上がりまくりです

「UMAIMO」は情報番組でも紹介されたようです。

(見れませんでした。残念)

アップルパイ好きの私。

以前は時々、紅玉🍎でアップルパイも作ってました。

常備している大好きなクミンを使い

ジャガイモ🥔を細かくおろしたものを

オリーブオイルにクミン(粒状の)塩、コショウを入れた

フライパンに入れて焼くハッシュドポテトを

よく作ります。

(最近ポテトチップスにはまってます)

じゃがバターも大好き💕

ワクワクがとまらない「UMAIMO」と出逢えて

嬉しいです。

楽はしみぃ~

~レポート 一部抜粋~

当社社員の方から「焼き芋、以外に使えますかー?」の一言に

怒りさえ覚え(冗談です)ジャガイモとリンゴを試してみました。

結果、、、大変申し訳ございません(涙)

それはもう「超・絶・品」でした。
ジャガイモは、ほどよく熱が入り、

なんなら皮まで食べてしまう勢いでして、

「じゃがバター」最高です!

電子レンジには、もう戻れません。

焼きリンゴは、悶絶級の絶品スイーツに!
芯を抜き、シナモンをふりかけ、焼き上げたら、

口の中でとろけるスイーツに。

ほんのりシナモンの香りがまた、たまりません。
私ごと、アップルパイや焼きリンゴは、

むしろ得意ではなかった人間ですが、

食べず嫌いだったのか、、、。と悔やまれます。

 

新潟県燕三条のアーネストさん

「さつまいもを徹底的においしく焼くこと」を追求した

焼きいもメーカーが誕生!

さつまいもをセットしてボタンを押すだけ。

「実用新案」を取得した独自の製法で、

品種を問わずいもの甘さと風味を

極限まで引き出すのが特徴。

「UMAIMO」は開発期間2年を費やした

究極の焼きいもメーカーです。

購入後、メーカーに幾つか質問をさせて頂いたのですが

タイムリーに丁寧な回答を頂き

購入して良かったと思いました。

11月に届くのを心待ちにしています。

お手入れも簡単で(➡️大事!)

どんなお芋も美味しくなるという

開発まで2年を要したという

究極の焼き芋🍠メーカー

楽しみです😃