●アスパラガス
●白とろトルコなす
●フィレンツェ ナス
この度は、素晴らしい3種類のお野菜をお送り頂き有難うございました。
27cm位の長さの太く立派なアスパラガス15本(下記
)、
初めて知った大きな白とろトルコなす、
丸く大きなフィレンツェ ナス 感動しました。
野菜は丁寧に包まれ冷蔵で届きました。
素材を活かす調理をしたいと思い、
レシピのQRコードを読み取ろうとしたのですが、
読み取れなかったこともあり、同封頂いたご連絡先に
問い合わせ、その際素材を活かす調理法について伺うと、
シンプルな料理がお薦めと伺いました。
(翌日QRコードを送って頂きました。Tさん有難うございました)
白とろトルコなすは程よい大きさにカットしたあと、
シンプルに油で揚げピンクソルトで頂きました。
トロトロでとても美味しく頂きました。
フィレンツェナスは輪切りにしケチャップ、チーズ、
乾燥ハーブをのせグリルして頂きました。
どちらのナスも、しっかどっしりしたお味で大満足でした。
(写真を撮り忘れてしまいました💦)
アスパラガスもシンプルに、しゃぶしゃぶ用の豚肉に
塩、コショウを振りクルクル巻きグリルして頂きました。
ジューシーで食べ応えあり幸せな気持ちで頂きました。
どうも有難うございました。
