俺流塩らーめん

この日、午前中は市が尾で仕事でした。で、午後は都内で仕事です。だから田園都市線で渋谷までやってたら、ちょうどお昼時。たまには渋谷でラーメン食べましょうか。渋谷で電車降りるの久しぶりですね。新玉線、あれっ？今はそう云わないで田園都市線か、の改札出て階段を上がりハチ公口に出てみました。久しぶりの都会の雑踏だったためか、何故か7年前に行った中国の深セン羅湖を思い出しました。これは渋谷の街の臭いと雑音のせいだと思います。


美味しそうなラーメン屋さんを探して、ハチ公あたりから道玄坂周辺を歩いてみました。なかなかないですね、好みのラーメン屋さん。家系などの豚骨系のお店はたくさんありましたが、今日はそういうガッツリ系ラーメンじゃなくて、優しいラーメンが食べたい。気付くと道玄坂の上の方まで歩いてきてました。


もうこの辺りで諦めて駅方面に戻ろうかと思ったら、「あっ、ここいい」って思い、このお店でラーメン食べることにしました。塩ラーメンです。


お店の前の自動券売機で基本の塩ラーメンと半ライス券を購入。お店に入るとカウンター席に案内され、麺は固めで店員さんにお願いしました。

固めでお願いしたためか、3分ほどで俺流塩らーめんと半ライスがやってきました。


鶏塩ですね。これ、かなり美味しいスープです。麺もスープにあってます。チャーシューもメンマもかなり美味しい。このお店、アタリでしたね。


途中でちょっと「味に変化を」ということで、岩ノリを投入。これもいいですね。

我を忘れてラーメンに没頭しました。で、完食。個人的には柚子はオプションにして戴きたい。


このお店の塩ラーメン、美味しかったです。塩って難しいんですけどね。食べてるうちに塩辛く感じたり、逆く旨みや塩気が少なかったり。今度渋谷来る機会があったら、また寄ってみたいお店です。