ＦＡＮＣＬ ＧＡＲＤＥＮ

ある日の、お一人ランチ
　　　
横浜ルミネの＜ファンケルガーデン＞です。
ここは、マクロビオティックカフェ。
お肉・牛乳・白砂糖などを使わない食事やスイーツが
いただけます。

↑パン・色々お野菜のスープ。
お豆のサラダ。アルファルファ。生野菜。。。。

ベリーとクルミ（？）のパンが美味！！
スープもサラダもさっぱりとしています。
外食の塩辛さが苦手な私には、うれしい薄味でした。

でも・・・
やっぱりコクがねぇ～

マクロビオティックって、お肌にも体にも良いらしいけれど・・・
お肉大好きなアタシの・・・心に良くないかも

それに、食べ物の好き嫌いがほとんどなくて
アレルギーは全くないアタシ。。。
こんな、せっかくの天からの贈り物(体質）なのに、
何でもいただかないのは、申し訳ない気もします。

まっ、たまには↑こんなメニューもいいけどね

このお店は、買物途中でフラりと入りやすいので
私のような＜お一人組＞が多かったですよ。
お隣の女性は、ケーキセットをいただいてましたが
ケーキも生クリームや卵を使わないレシピです。

店内にあるスイーツのマクロビオティックレシピ本を
パラパラしていたら、目からウロコ
卵・牛乳・白砂糖を使わずに、こんなに色々できるんですね。
料理ってやっぱり面白いな～と、ひたすら感嘆しながら
眺めてきました。

ここのスイーツは、チャヤマクロビオティックなので
前にアップした鎌倉の戸建スタバ（チャヤとコラボ）と
同じものなんじゃないかしら？？

鎌倉のスタバでもスイーツは食べなかったし
バターとアイスに魂を売ったなんて、豪語（笑）してる私ですが
今度は、ここのスイーツを試食してみようかなぁ～