とうとう開けました！！

今夜は3日前にも書きましたがScharzhofbergのSpaetleseを楽しんでいます。うーん、この微妙な表現力とほっとする甘さとそれを引き立てる酸！そうです、このSaarの超一級畑らしいこの微妙な表現力を持った酸はMosel中流の一流の地所ですら凌駕することは出来ないでしょう。

ふと僕の脳裏に一昨年の旅行でEgon Mueller氏が住んでおられるScharzhofの斜め前辺りの細い道からこの地所を眺めて感慨に耽ったことが懐かしく思い出されました。